Lorena

Imagine un cruasán recién salido del horno con la parte superior crujiente y un tono dorado. Un plato horneado como…

El mahi mahi es un pescado popular que suele asociarse a la cocina hawaiana. Mahi-Mahi es la palabra hawaiana que…

El chili es un guiso sustancioso hecho con pimientos, alubias y, a veces, carne. Se come mejor en un día…

De textura cremosa y mantecosa, el queso Monterey Jack es perfecto para hamburguesas, macarrones con queso y nachos. Debe su…

La berenjena es una de las hortalizas más diversas y apreciadas tanto por los cocineros profesionales como por los caseros.…

No hay nada más elegante que un plato mezclado con un Cointreau bien mezclado. Cointreau es un licor especial con…

Los huevos suelen formar parte de nuestras comidas cotidianas. Muchas personas los utilizan como parte de su dieta porque son…

Si es usted un amante de la carne, probablemente también le gusten los aderezos cárnicos. Sobre todo si preparas sándwiches,…

Elegir entre manteca de cerdo y manteca de cerdo puede ser difícil, sobre todo si no está seguro de cuál…

La harina de maíz no es una extraña en la cocina de ningún hogar. Los cocineros confían en ella para…

Casi todo el mundo está de acuerdo en que la pizza es deliciosa. Sin embargo, eso es probablemente lo único…

Las costillas cortas son siempre la estrella de reuniones, encuentros y cualquier acontecimiento gastronómico especial en casa o en restaurantes.…

Para los que disfrutan con el marisco, no hay nada tan delicioso como las gambas, sobre todo cuando están cocinadas…

Los huevos son uno de los ingredientes de cocina más utilizados. Los utilizamos para preparar desayunos, pan, pasteles, galletas, salsas,…

Las semillas de apio son una especia de color marrón oscuro, sabor cálido y amargo y aroma terroso. Estas semillas…

Las alubias rojas son un ingrediente muy popular y común que se utiliza en salsas, ensaladas o como guarnición. Las…

El teff personalmente me recuerda a la harina de avena. ¿Sabe por qué? Porque con ella también se pueden preparar…

Si le gusta la cocina asiática, probablemente haya oído hablar de los muchos tipos de sushi que puede probar. Aunque todos…

Los pimientos picantes son siempre una buena idea para condimentar la comida. El pimiento de Fresno es uno de los…

Las alubias pintas son bastante fáciles de encontrar pero, aun así, puede que se te acaben justo cuando necesites utilizarlas…

Las alubias negras son un ingrediente importante en muchas recetas. Son muy nutritivas y sabrosas. Contienen muchas proteínas e hidratos…

Te apetece pastel de carne. Como lo hacían tu madre y tu abuela. Pero a mitad de la receta, te…

No hay nada mejor que la salsa casera, sobre todo cuando está hecha con los mejores ingredientes. El maridaje perfecto…

La principal diferencia entre el caldo y el consomé es que el caldo se hace con huesos, mientras que el…

Para algunas personas, un postre está incompleto si no lleva chocolate. En realidad, el chocolate no sólo se utiliza para comer,…

La patata asada es el plato más versátil que existe. ¡Me encantan las patatas asadas! Puedes comerlas en cualquier momento del…

La sopa de miso es una sopa tradicional de Japón que se considera un alimento básico en la dieta local…

El pan rallado es un ingrediente importante en muchas recetas. Las necesitará en la composición del pastel de carne, así como…

El yogur se ha convertido en la primera opción para muchas personas a la hora de mejorar y mantener un…

Si abre un libro de recetas o busca en Internet, encontrará montones de recetas con calabaza. Hay muchos tipos de…

El chili no sería chili sin alubias, ¿verdad? Pues no. Un chili sin alubias igual de delicioso, nutritivo y sano,…

Los copos de maíz no sólo son un cereal estupendo por las mañanas, sino que se han utilizado en muchas…

El azúcar es un alimento básico en nuestra cocina y se puede utilizar de muchas maneras en la cocina. Además,…

El sebo es la grasa cruda y dura de la ternera, el cordero o el carnero, y se utiliza para…

La harina de arroz integral es uno de los superalimentos más sanos y calóricos del mercado. Se utiliza mejor para…

La cinco especias es un polvo con sabores mezclados que se utiliza en la cocina china, vietnamita y taiwanesa. Esta…

Asar carne es una de las comidas favoritas que la gente disfruta haciendo con casi cualquier corte de carne. Y el…

La harina de arrurruz es un almidón insípido que funciona perfectamente con sopas, guisos y cualquier otro plato espeso y…

Los copos de pimiento rojo son especias elaboradas con pimientos rojos secos triturados. Esta especia contiene distintos tipos de pimientos, como…

La leche es un ingrediente importante en la vida cotidiana. Sin embargo, si eres vegano, intolerante a la lactosa, vegetariano…

Fruta blanda, dulce, blanda y en forma de lágrima que crece en los árboles frutales. Es una de las frutas…

La pasta tiene muchas formas y tamaños. El orzo es una pasta única, con forma de arroz, que tradicionalmente se…

Las galletas sin hornear son perfectas para un caluroso día de verano en el que sientes la necesidad de algo…

Lo Mein es un famoso plato chino de fideos que atrae sobre todo a los estadounidenses. La cultura de la…

Con nuestra apretada agenda, plazos que cumplir y responsabilidades que cumplir, cada vez pasamos menos tiempo cocinando nuestra comida o…

La miel es un edulcorante de textura espesa, sabor muy dulce y color dorado. Esta alternativa natural al azúcar es…

El licor es un ingrediente habitual en los cócteles. Pero no hay que excluirlo de la cocina. De hecho, puede…

Gracias a nuestros amigos italianos, que generosamente compartieron su deliciosa cocina con el mundo, podemos disfrutar de platos deliciosos en…

¿Se puede montar nata ligera? Pues sí que se puede. Pero si le añades otros ingredientes para que su textura sea más…

Hoy en día, las frutas se han convertido en parte integrante de muchos platos. Entre las más comunes figuran bayas como…