14/09/2021

Cómo descongelar espinacas congeladas: 5 maneras fáciles

Con nuestra apretada agenda, los plazos que cumplir y las responsabilidades que cumplir, cada vez pasamos menos tiempo cocinando nuestra comida o incluso yendo al supermercado. Pero aún así, es importante y crucial llevar la mejor dieta saludable para estar a la altura de las exigencias de nuestro estilo de vida diario.

Gracias a las verduras congeladas, no es necesario ir a comprar verduras frescas al mercado cada día para mantener nuestra dieta saludable. Con estas verduras congeladas, podemos descongelarlas fácilmente y cocinarlas en poco tiempo en medio de nuestra apretada agenda. Así que la pregunta es, ¿cómo se descongelan perfectamente las verduras congeladas, especialmente las espinacas congeladas ?

Diferentes formas de descongelar espinacas congeladas

En este artículo, te mostraremos métodos sencillos para descongelar perfectamente tus espinacas congeladas de forma muy rápida.

1. Descongelar en la nevera

  1. Deberás descongelar las espinacas congeladas al menos dos días antes. Pasa las espinacas del congelador a la nevera. Haz que se descongelen de forma natural sin pasar por diferentes pasos para descongelarlas perfectamente.
  2. Las espinacas congeladas no estarán empapadas ni demasiado empapadas de agua porque su temperatura baja lentamente y no de forma drástica.
  3. Ten en cuenta que este método puede no ser la mejor opción si estás planeando una comida de última hora. Para utilizar este método, es mejor planearlo con antelación, ya que te llevaría uno o dos días hacerlo.

2. Descongelar a temperatura ambiente

  1. Si vas a trabajar o tienes que hacer tareas fuera de casa no más de 5 horas, puedes sacar tus espinacas congeladas y dejarlas descongelar en el fregadero.
  2. Asegúrate de que el paquete de espinacas congeladas se ha colocado en un colador de buen tamaño para que el agua pueda escurrirse fácilmente por el desagüe. Es mejor ponerlo en el fregadero en lugar de en la encimera para que no se moje demasiado.
  3. Cocina o consume las espinacas congeladas inmediatamente después de descongelarlas a temperatura ambiente.

3. Descongelar con agua tibia

  1. Si tienes mucha prisa, puedes hacer fácilmente este truco y usar un poco de agua tibia y tenerlo descongelado sin esperar horas o incluso un día.
  2. Saca un colador y abre el paquete de las espinacas congeladas. Transfiera las espinacas al colador y extiéndalas uniformemente.
  3. A continuación, haz correr agua caliente del fregadero sobre las espinacas congeladas. Asegúrate de que la presión del agua no sea tan fuerte.
  4. Utiliza las manos para voltear ligeramente las espinacas congeladas y apartar los bloques de hielo para que se descongelen perfectamente.
  5. El escurridor también ayudará a escurrir el exceso de líquido cuando se esté descongelando conservando sólo las espinacas bien descongeladas.

4. Utilizar el horno de microondas

  1. Este es otro método rápido para descongelar espinacas congeladas en un día ajetreado. Sólo tienes que sacar las espinacas congeladas del paquete y transferirlas a un bol o recipiente apto para el microondas.
  2. Calienta las espinacas en el microondas durante unos 2 minutos utilizando la opción de descongelación.
  3. Sacar un colador y hacer escurrir el exceso de líquido de las espinacas.
  4. A continuación, transfiere las espinacas sobre una toalla de papel para que se sequen y se deshagan del resto del líquido.
  5. Puedes exprimir el líquido y dejarlo escurrir en el fregadero.

5. Sólo cocinar

Las verduras congeladas, especialmente las espinacas, se descongelan muy rápido al recalentarse. Ni siquiera hay que esperar tantas horas para disfrutarlas en una comida. Aunque eso dependerá de la receta que estés haciendo. Cuando tengas que cocinarlas, simplemente cuece las espinacas congeladas directamente en la sartén.

Me gusta hacer esto sobre todo cuando no tengo suficiente tiempo y necesito cocinar. Además, así se conserva la mayor parte de su líquido, que tiene vitaminas y minerales, en lugar de escurrirlo mientras se descongela.Así que simplemente cojo unos bloques de espinacas y las dejo descongelar mientras se cocinan. Es sencillo y fácil de hacer.

Más consejos para descongelar espinacas congeladas

  • Al descongelar las espinacas congeladas, nunca las pases con agua caliente, hazlo siempre sólo con agua tibia para que no se cocinen durante el proceso.Además, va a perder la mayor parte de sus jugos si lo haces funcionar con agua caliente.
  • No dejes las espinacas congeladas demasiado tiempo fuera de la temperatura ambiente. Si lleva más de 8 horas a la intemperie, hay que consumirlas inmediatamente. Si estuvo fuera más de ese tiempo, tendrás que desechar las espinacas porque ya no es seguro consumirlas.
  • Cuando las descongeles en el microondas, no uses la temperatura más alta o las espinacas se quemarán definitivamente. Es mejor utilizar la opción de descongelación para asegurarte de que sólo estás derritiendo los bloques de hielo. Si tu microondas no tiene esta opción, lo mejor es que utilices la temperatura más baja y lo controles cada minuto para que no se cocine o se queme por dentro.
  • Nunca comas espinacas congeladas cuando no estén bien descongeladas. Podrían ser inseguras para tu salud debido a los productos químicos del congelador. Asegúrate de descongelarlas y lavarlas bien antes de comerlas, especialmente si las quieres crudas para tus ensaladas.
  • No vuelvas a congelar un paquete de espinacas descongeladas o cualquier verdura en el congelador. El cambio de temperatura de los alimentos podría provocar riesgos para la salud y un consumo inseguro. Es mejor consumirlo directamente una vez descongelado.
  • Sugiero descongelar pequeñas tandas de espinacas congeladas para poder guardar el sobrante en el congelador. Así sólo consumirás lo que vayas a necesitar en lugar de guardar las sobras.
  • Cuando te sobren espinacas, puedes guardarlas en la nevera para que se conserven sólo dos días y sólo deben recalentarse al menos una vez. Recuerda que los cambios constantes en la temperatura de los alimentos podrían provocar la contaminación por el desarrollo de bacterias dañinas.
  • Cuando guardes espinacas congeladas o cualquier verdura congelada, vigila siempre la fecha de caducidad para no comer accidentalmente alimentos caducados. Especialmente en el caso de las verduras congeladas, es bueno tener en cuenta que éstas sólo tienen un tiempo de conservación más corto porque hay que consumirlas lo más frescas posible.

FAQs

¿Es seguro comer espinacas congeladas descongeladas?

Sí, es seguro, siempre y cuando se descongele de la manera correcta. Al igual que lo que mencioné, si se descongeló y se expuso a temperatura ambiente durante más de 8 horas, es probable que haya desarrollado bacterias que podrían ser perjudiciales para la salud. Es seguro calentarlo si se descongela y se lava correctamente y se consume inmediatamente después de la descongelación.

¿Se pueden freír las espinacas congeladas?

Sí, puedes freír las espinacas congeladas. Lo que tienes que hacer es poner una sartén en el fuego y engrasarla con un poco de manteca o aceite. Deja que se caliente un poco y coloca las espinacas congeladas encima a fuego medio-bajo.

Notarás que las espinacas soltarán algo de vapor ya que se están cocinando a la vez que se descongelan. Esta técnica puede ser útil sobre todo si tu receta requiere freír o saltear los ingredientes.

¿Cómo cocino las espinacas congeladas?

Se pueden cocinar de muchas maneras. Se puede freír, saltear e incluso cocinar al vapor. A mí, personalmente, me gusta el mío al vapor o frito en la sartén cuando está congelado. Si tengo que añadir las espinacas para una ensalada, las cocino al vapor antes de añadirlas.

Para los platos de verduras salteadas, friso mis espinacas antes de incorporarlas con otros ingredientes para eliminar el exceso de escarcha.

La clave para llevar

Ahí lo tienes. Espero que hayas aprendido mucho sobre cómo descongelar correctamente las espinacas congeladas en tu próximo plan de comidas. Es bueno practicar la seguridad alimentaria adecuada, especialmente con los productos congelados, ya que tienen cierta sensibilidad a la temperatura.

Cualquier método que elijas debería irte bien, siempre y cuando lo sigas correctamente. No te olvides de tomar nota de nuestros consejos y trata de compartirlos con los demás. ¡Feliz cocina!

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