Los 10 mejores sustitutos del benedictino

El licor es un ingrediente habitual en los cócteles. Pero no hay que excluirlo de la cocina. De hecho, puede tener un bonito efecto en tu plato.

Uno de los muchos tipos de licor es el Benedictine. Es un licor de hierbas procedente de Francia. Y tiene una mezcla de 27 hierbas juntas, condimentadas con un aguardiente neutro que se mezcla con miel.

Se trata de un licor espirituoso destilado que se consume en todo el mundo y se utiliza como edulcorante de los cócteles más famosos. Pero no sólo como parte de bebidas y otras bebidas, el licor también se utiliza a menudo en la cocina.

La benedictina también se utiliza a menudo en muchos platos. Como puede que no te guste su sabor o no tengas ninguno en tu mueble bar, ¿te preguntas si existen otros tipos de licores o bebidas que puedan ayudarte con tus recetas?

Los mejores sustitutos del Benedictine son Drambuie, Chartreuse amarillo, Licor de Chartreuse, Glayva, Amaro, Brandy normal, Jagermeister, Grand Marnier, Fernet Branca y Campari.

Anímate y prueba el mejor licor que se adapte a ti.

Sustitutos de la benedictina

Sustituir licores es todo un reto. Cada uno es diferente y único. Cada uno tiene su propio sabor. Depende de la receta el que vaya a utilizar.

Hemos encontrado los 10 mejores licores que pueden ayudarte con tus cócteles o si estás preparando un plato o postre. No te preocupes, repasa cada uno de los sustitutos y elige.

1. Drambuie

Cuando se piensa en sustituir el Benedictine, lo primero que viene a la mente es el licor de color dorado Drambuie. Está hecho de una combinación de hierbas, especias, miel y whisky escocés. Los sabores dulces son increíbles. Y el sabor mejora con los otros tonos.

Este licor aporta a los cócteles trazas dulces. Sin embargo, también es perfecto para cocinar. Además, en general, tiene un sabor más atrevido que el Benedictine.

Puedes servirlo con roca o como parte de algunos cócteles. Así que no tengas miedo de experimentar. Añádelo para hacer un buen postre.

2. Amarillo Chartreuse

El Chartreuse es un famoso licor francés elaborado a base de muchas hierbas, al igual que el Benedictine. Es un licor dulce con un 40% de alcohol. Y es un poco más dulce que el Benedictine.

Tiene trazas de cítrico, miel, violeta, azafrán, anís y regaliz. Utilícelo en casi todo lo que requiera Benedictine. Añada un poco en la cocina para darle más sabor, sobre todo en los postres.

3. Licor de Chartreuse

Se trata de otro licor de hierbas que también se elabora en Francia y que sirve como buen sustituto del Benedictine. Como ya se ha dicho, este licor es otra versión verde que puede utilizar en recetas que pidan Benedictine.

Típico de los cócteles. Sin embargo, no debe excluirlo de sus postres y chocolates. Tiene muchas hierbas que aportan un agradable sabor suave y dulce. La versión verde tiene un 55% de alcohol con un sabor herbal y floral. Utilícelo en la mayoría de recetas que requieran Benedictine.

4. Glayva

Otra bebida que data de antiguo es el Glayva. Es otra forma de sustituir el Benedictine. Es una mezcla de whisky escocés y especias elaborada en Edimburgo.

Tiene sabor a almendra, miel, canela y mandarina. Su color dorado intenso lo hace aún más único de lo que ya es por su sabor. Utilícelo de muchas maneras, añádalo a su cocina para darle más sabor.

5. Amaro

Otro licor italiano muy parecido al benedictino y que puede ser bueno para sustituirlo es el Amaro. Lo que tiene en común con la benedictina es que es a base de hierbas.

Se puede beber solo o como parte de algunos cócteles. Se elabora a partir de vino y se infusiona con ingredientes botánicos. Utilícelo en la mayoría de los casos como si hubiera utilizado Benedictine.

6. Brandy normal

Uno de los muchos tipos de alcohol que serán buenos para sustituir al Benedictine es el Brandy. Elaborado a partir de vinos destilados, el Brandy contiene aproximadamente un 60% de alcohol. Por lo tanto, puede servirle bien.

Se fabrican de forma diferente. Sin embargo, se pueden utilizar como sustitutos el uno del otro. No sólo como bebida, el Brandy también puede ser bueno para cocinar, en postres o sopas.

7. Jagermeister

El Jagermeister es una bebida muy popular. Puede tomarse solo o en cócteles. Su sabor único puede sustituir al Benedictine de muchas maneras.

El sabor del Jeger es una mezcla de cítricos, regaliz, especias y azafrán con un sabor dulce y rico. No sólo en cócteles, también puede añadir Jagermeister a su cocina. Combina especialmente bien con alimentos a la parrilla.

8. Grand Marnier

Un agradable licor dulce con sabor a naranja que puede sustituir al Benedictine es el Grand Mariner. Este tipo de bebida tiene toques de vainilla procedentes del coñac.

Este Mariner es realmente bueno para hornear. Es perfecto para asar pato u otros platos de ave. Este sabroso brandy de naranja puede servirle bien como parte de algunos cócteles. O en la cocina.

9. Fernet Branca

Un famoso licor italiano es un buen sustituto del Benedictine en muchos sentidos. Se elabora con 30 raíces y hierbas diferentes. Y se envejece en cubas de roble durante un año. Tiene un sabor intenso, dulce pero amargo.

El fernet también se aromatiza con naranja amarga y un apretón de muchas otras hierbas y especies. Todo ello da como resultado su sabor único. Puede consumirse después de la cena. O servido en vasos pequeños.

Como cualquier otro licor, el fernet se cuela en la cocina. Puede utilizarlo en pequeñas dosis para añadir aroma y sabor a su plato.

10. Campari

Un famoso tipo de licor que es ingrediente habitual en muchos cócteles es el Campari. Como se utiliza a menudo, es un buen sustituto del Benedictine en diferentes recetas.

Su sabor amargo combinará bien con otros licores. También será bueno para cocinar. Este licor de color rojo cereza contiene hierbas y frutas que se convierten en alcohol. Es estupendo para la mayoría de las recetas que piden Benedictine.

Preguntas relacionadas

¿Qué sabor tiene el benedictino?

El benedictino es un licor dulce que tiene un sabor muy específico y único. Su sabor es suave, dulce y similar al de la miel. Sin embargo, también tiene sutiles tonos de regaliz. Es una combinación de 27 hierbas, especias y cáscaras.

¿Es el Benedictine un brandy?

Es un licor de hierbas procedente de Francia que data de hace mucho tiempo. En realidad es un tipo de licor, pero no un brandy.

¿Es el Benedictine un coñac?

El coñac es un tipo de brandy, pero el Benedictine es un licor de hierbas. Sin embargo, ambos saben bien y puedes incluirlos tanto en cócteles como en la cocina.