Los tomates frescos cocinados con sal y varios condimentos se llaman tomates guisados. Los tomates guisados suelen llevar pimiento, cebolla,…

Las verduras son siempre bienvenidas en nuestra cocina. Son sanas, nutritivas y aportan un agradable sabor a las comidas, como…

El salvado de avena es un ingrediente común en la cocina con muchos usos. La avena está muy extendida y hay…

Las natillas son un postre delicioso, con una textura suave y un dulzor perfecto para complementarlo. Sin embargo, en EE.UU.…

El alcohol no es sólo una bebida. En realidad, casi todos los tipos de alcohol pueden utilizarse en la cocina…

Los huevos son uno de los ingredientes más utilizados en todas las cocinas del mundo. Tienen una cantidad significativa de…

Como aficionado a la carne, probablemente siempre te aseguras de elegir el corte perfecto para preparar un plato de carne…

La carne picada es uno de los ingredientes más utilizados entre nosotros. Hay muchas recetas que incluyen carne molida de…

Si está buscando un sustituto de las semillas de hinojo, este artículo es para usted. Te daremos un montón de alternativas…

El olor a pan recién horneado por la mañana despertará tus sentidos y te preparará para el día. El desayuno…

La harina de espelta se elabora a partir de un cereal llamado espelta cuyos orígenes se encuentran en Europa. En…

La cebolla verde es un ingrediente clave en muchas recetas. Se puede utilizar en ensaladas, sopas y también en platos…

La cuajada de queso puede hacer que cualquier receta resulte deliciosa. Mientras que en algunas recetas la cuajada de queso…

La nuez moscada y el macis proceden del mismo árbol, conocido como árbol de la nuez moscada. Este árbol es…

Las tablas de cortar son un instrumento muy importante en nuestras cocinas. Están hechas de distintos materiales y tienen diferentes…

No hay duda de que la grasa de tocino es decadente, sabrosa y absolutamente buena. Es lógico, porque el bacon…

El Galliano es un licor italiano aromático y herbal de color amarillo dorado y dulce sabor a vainilla. Este licor…

Las tortitas pueden considerarse uno de los alimentos más famosos de todo el mundo. Personas de todos los países las…

Un embutido de cerdo tradicional de España que se utiliza de muchas formas en su cocina es el chorizo español.…

Como todos sabemos, las verduras son una opción perfectamente deliciosa y saludable para formar parte de nuestros hábitos alimentarios diarios.…

Las salsas son una buena forma de dar más sabor a las comidas. Las hay de muchos tipos y acompañan…

Los paños y toallas de tela se utilizan habitualmente en nuestra cocina y tienen muchas finalidades. El paño para queso…

Nadie puede resistirse al chocolate. El chocolate es la estrella de muchas recetas. Ya sea dulce, semidulce o agridulce, el chocolate puede…

Una de las cocinas más universalmente apreciadas es la de origen mexicano. De ahí que la mayoría de las demás…

Existen distintos tipos de harinas que se utilizan por diferentes motivos. Además, están hechas de ingredientes que las hacen únicas…

La margarina es un producto elaborado con aceite vegetal hidrogenado y otros aditivos alimentarios. Se fabricó como sustituto más barato de…

La estopilla es una tela de algodón similar a la gasa con pequeños agujeros para que el aire pueda fluir…

La sémola de maíz es un grano de maíz seco y maduro. Es un ingrediente muy popular utilizado sobre todo…

Una gelatina vegetal muy conocida, derivada de las algas y que utilizamos en nuestra cocina, es el Agar Agar. Se…

Todos disfrutamos de una buena tostada por la mañana con una dulce mermelada afrutada por encima. O simplemente un buen…

Una de las muchas verduras que utilizamos en nuestra cocina son las hojas de mostaza. Son verduras de hoja amarillenta…

El pollo es una carne muy común que se utiliza en muchas recetas. Tanto si prepara sopa de pollo, ensalada…

Los pimientos del guajillo o chiles guajillos son chiles mirasoles secos. Junto con el chile ancho y el chile de…

Es demasiado imposible no incluir cebollas dulces en todas las comidas y a todas horas. Parece como si hubiera un…

La nuez moscada y el macis proceden del árbol de la nuez moscada, que se cultiva principalmente en Indonesia. A partir…

La hierba mediterránea más popular utilizada en la salsa italiana para pizza es el orégano. Cuando lo añades a una…

Las semillas de sésamo no sólo son populares en la cocina asiática, sino en todo el mundo. Son estupendas como…

Pues bien, muchas recetas utilizan el tomate como uno de sus ingredientes principales por su jugo y sabor. Al añadir…

El cilantro es una hierba popular que se utiliza en la mayoría de las recetas mexicanas, indias y asiáticas. Perteneciente…

Los piñones son las semillas comestibles de los pinos y pueden formar parte de diversas recetas. Los piñones se pueden…

El cilantro es uno de los condimentos más populares en todo el mundo. Puede utilizarlo en muchas recetas, desde salteados hasta…

El fenogreco, también conocido como heno griego, es una planta originaria de Asia y el Mediterráneo. En realidad, el fenogreco…

Para los adictos al picante, esta pregunta debe de ser desalentadora. ¿Estoy en lo cierto? A decir verdad, hay tantas…

Las ciruelas ocupan un lugar importante en la cocina tradicional china. Se cultivaron por primera vez en China. Y siguen…

El extracto de ron es un ingrediente muy utilizado en platos cocinados y horneados. Se elabora a partir del ron y…

Los pimientos verdes, rojos, amarillos, morados, naranjas, dulces o picantes son, lo creas o no, frutas. Sí, ha leído bien,…

La lima en polvo es un popular polvo elaborado con las hojas secas del árbol de sasafrás. Este polvo se…

Si lo que busca es comida gourmet sin arruinarse, la mejor opción es, con diferencia, el preciado bistec de falda.…

Las verduras forman parte de nuestros hábitos alimentarios diarios. El almuerzo no está completo si no hay una ensalada fresca…

El queso es algo a lo que la mayoría de nosotros no podemos resistirnos. Ya sea como topping, en ensaladas,…