Cómo descongelar carne picada en el microondas

La carne picada es uno de los ingredientes más utilizados entre nosotros. Hay muchas recetas que incluyen carne picada con las que se puede hacer una comida muy deliciosa.

En realidad, la carne molida no es una carne cara y puedes hacerla de infinitas formas sabrosas y deliciosas. Desde hamburguesas, chili, lasaña, pasta, pasteles de carne y muchas más combinaciones, la carne molida es lo mejor.

Además, puedes encontrarla fácilmente en tu mercado local, comprarla recién molida o congelada . Puedes comprar una cantidad mayor y guardar una parte para usarla más tarde. Pero ¿qué pasa si estabas planeando una buena cena o comida con carne picada, pero te olvidaste de descongelarla? ¿Es el microondas una de las opciones para descongelar?

¿Puedo descongelar carne picada en el microondas Sí, efectivamente. El microondas es una de las opciones que puedes utilizar para descongelar la carne picada congelada especialmente si tienes prisa.

Lee a continuación el artículo para saber más sobre cómo descongelar la carne picada si tienes más tiempo y cuál es la forma más segura de hacerlo. Además, lea a continuación algunos consejos sobre la descongelación

Tabla de contenidos

    Cómo descongelar carne picada en el microondas

    Si tienes prisa y sólo tienes 5 minutos, siempre puedes utilizar el microondas para descongelar la carne picada. Es rápido y sencillo. Sigue los pasos y tendrás el resultado que buscas en pocos minutos.

    1. Primero, saca la carne picada congelada del congelador. A continuación, lo único que tienes que hacer es poner la bolsa con cremallera con la carne congelada en un plato dentro del microondas.
    2. Descongela al 50 % de potencia durante unos 3 ó 4 minutos. Mientras tanto, asegúrate de darle la vuelta a la carne cada 45 segundos. Además, vigile la carne y compruebe si se está descongelando, porque la carne puede empezar a cocinarse una vez que empiece a descongelarse.
    3. Una vez que te asegures de que la carne picada está descongelada, estará lista para ser cocinada.
    Consejos adicionales:

    Algunos microondas tienen ajustes específicos de descongelación, así que asegúrate de adaptar el calor. El proceso dura unos 3 minutos por cada 450 g de carne picada congelada. Asegúrate de que la carne se descongela lo suficiente presionando sobre ella.

    Asegúrate de limpiarte primero las manos y presionar sobre la masa para sentir si aún está congelada o no. También puedes partirla por la mitad cuando esté lo suficientemente blanda para poder descongelar cada parte. Puedes utilizar la carne inmediatamente después de descongelarla o en las dos horas siguientes a su descongelación . Porque si la dejas más tiempo no será segura y los puntos calientes pueden convertirse en bacterias.

    Poner en la nevera para añadir horas adicionales para estar seguros. Una vez descongelado, no lo vuelvas a congelar. Puedes cocinar la carne y luego congelarla si es demasiado o no quieres usar el resto ahora.

    Otras formas de descongelar la carne picada:

    Estas formas son sólo como una alternativa si tienes más tiempo para cocinar un buen almuerzo con carne molida.

    Si tienes un día o menos, entonces descongelar en la nevera es la primera opción que debes elegir. Asegúrate de colocarla en un plato para que no gotee nada dentro de la nevera una vez que la carne empiece a descongelarse. Esta es una buena opción porque aunque no necesites la carne de inmediato puedes conservarla dentro de la nevera durante 1 o 2 días.

    Si tienes una hora para descongelar, otra opción es descongelarla en un recipiente con agua fría. Asegúrate siempre de que no haya ninguna fuga una vez que la carne empiece a descongelarse y colócala en un recipiente con agua fría del grifo. Te preguntarás por qué agua fría y no caliente, pero esto se debe a que el agua caliente en realidad calentará la capa exterior de la carne y aumentará el riesgo de que crezcan bacterias. Cambia el agua después de 30 minutos o también puedes añadir cubitos de hielo. Una vez descongelada la carne, hay que cocinarla inmediatamente.

    Guía para descongelar con seguridad:

    Estos son algunos consejos que siempre hay que tener en cuenta antes de comprar, congelar y luego descongelar carne picada. La seguridad es muy importante, sobre todo si compras carne.

    • Hay que asegurarse de que todo está bien empaquetado y de que nada se ha espinado o se ha desmenuzado. Mantener siempre separados los artículos ya cocinados de los crudos.
    • Refrigera o congela la carne picada en cuanto llegues a casa y también guárdala en su envase original si no piensas cocinarla. La carne cruda puede permanecer en la nevera durante 2 días.
    • Si la guardas, asegúrate de meterla en bolsas con cierre y colocar cantidades más pequeñas para poder descongelarlas fácilmente. Además, aplana la carne con un rodillo para que no haya exceso de aire en la bolsa.

    Pregunta relacionada:

    ¿Puedo congelar carne picada descongelada?

    Depende del método que hayas utilizado. Si la descongelas en el frigorífico, puedes volver a llevarla al congelador antes de que pasen 48 horas sin que haya riesgo de bacterias. Pero si lo descongelas en el microondas o bajo el agua fría es mejor que lo cocines inmediatamente y no lo vuelvas a congelar.

    ¿Cómo descongelar rápidamente la carne de vacuno?

    Puedes poner la carne de vacuno en agua fría y cambiarla cada 30 minutos para que se descongele. Paquetes pequeños Es aconsejable utilizar paquetes pequeños de carne de vacuno para descongelar en una hora o menos porque cuanto más haya más difícil será descongelar.

    ¿Puedo descongelar la carne picada en agua caliente?

    No es aconsejable descongelar la carne picada congelada en agua caliente. Esto se debe a que si el agua está a más de 40 grados las bacterias pueden formarse y comenzar a multiplicarse. Nunca debe dejar la carne picada congelada en la encimera ni verter agua caliente sobre ella.

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