Qué comer con tamales: 15 combinaciones que te harán la boca agua
Si te gusta la comida mexicana, seguro que has oído hablar de los tamales. Este sabroso plato es una de las mejores especialidades de la cocina mexicana y puede combinar muy bien con una gran variedad de otros platos.
Los tamales se pueden comer solos, ya que son bastante consistentes. Sin embargo, si quieres una comida completa, puede que tengas que añadir otras guarniciones a tu mesa.
Los tamales son flexibles en cuanto a cómo puedes comerlos y en qué combinaciones. Hay innumerables recetas entre las que puedes elegir para no aburrirte fácilmente de estos envoltorios.
15 platillos que van bien con tamales
Prueba tus tamales con alguno de los siguientes platillos y no te arrepentirás. Tus amigos y familiares estarán muy contentos cada vez que sirvas alguno de estos combos en la mesa.
1. Arroz
El arroz es una de las mejores guarniciones que van muy bien con los tamales. Puedes usar cualquier tipo de arroz pero el arroz mexicano es el que mejor combina.
Cocina el arroz como de costumbre y añade tamales aparte para completar el plato. Una receta de arroz picante es una de tus mejores opciones, por supuesto, si eres fan de la comida picante.
2. Judías
Cuando se trata de frijoles y tamales, el cielo es el límite en términos de cómo puedes mezclar estos dos. Puedes usar cualquier tipo de frijoles y prepararlos como más te guste.
Las alubias rojas funcionan tan bien como las blancas si se les añaden los condimentos picantes tan populares en la cocina mexicana.
3. Puré de patatas
El puré de papas combina con cualquier tipo de platillo y los tamales no son la excepción. Puedes usar puré de papa solo o con diferentes condimentos y obtendrás una gran combinación.
Asegúrate de que todo esté caliente en el momento de servir, porque el puré de patatas frío no es tan apetecible como el caliente.
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4. Tortillas
Las tortillas son tan populares como los tamales en la cocina mexicana. Mezclarlos es una combinación ganadora. Puedes añadir tortillas sencillas a tus tamales o mezclarlas con un dip de tu elección. O elige tortillas de distintos sabores y realza el sabor de tu comida.
5. Ensaladas
Diferentes tipos de ensaladas combinan bien con los tamales, tanto las frescas como las que requieren cocción.
La ensalada de patatas y la de tomates y pepinos, por ejemplo, son excelentes guarniciones para los tamales. Si prefieres algo menos caliente como acompañamiento, elige una de tus ensaladas favoritas y saca el máximo partido a tu comida.
6. Pan de maíz
El pan de maíz es otro gran acompañamiento por su textura dulce y suave que complementa perfectamente a los tamales. Si estás haciendo tamales picantes, el sabor dulce del pan de maíz añadirá un toque agradable y sabroso. Puedes comer el pan de maíz recién hecho o puedes hacer picatostes con él.
7. Ensalada de aguacate
La ensalada de aguacate también es un platillo mexicano y sabe delicioso junto a tus tamales. Puedes cortar los aguacates en cubos y añadir cebolla así como pepinos a tu ensalada.
Para disfrutar de una sabrosa ensalada puedes aliñarla con un aceite de tu elección o un aderezo que te encante. Disfruta tu ensalada junto a tus tamales y recordarás tu comida.
8. Guacamole
El guacamole es una salsa deliciosa que va muy bien con los tamales. Puedes hacer el guacamole en casa o comprarlo ya hecho en el supermercado.
Mojar tu tamal en guacamole puede darle un sabor delicioso. Puedes tomar esta combinación mexicana para desayunar, comer y cenar y te encantará.
9. Patatas fritas
¿A quién no le gustan las patatas fritas? Aunque yo prefiero comer las patatas fritas solas, también soy partidaria de combinarlas con tamales. Te encantará comer estos dos platos juntos en una cena con tus amigos o familiares, pero también mientras disfrutas de tu serie de televisión favorita. Además, es una comida reconfortante.
10. Risotto
El risotto es un plato complejo de por sí, ya que combina arroz con setas y diferentes verduras. Pero es fácil de hacer e incluso puedes encontrar mezclas para risotto en el mercado a precios bajos. Si no eres muy fan del arroz normal, puedes utilizar el risotto como guarnición de tamales sin ningún problema.
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11. Cuñas
Las cuñas van muy bien con muchos platos, incluidos los tamales. Puedes añadir un poco de queso parmesano a tus cuñas para realzar el sabor o incluso algunas salsas. Además, las cuñas y los tamales también quedarán muy bien juntos en el plato, así que tus invitados quedarán impresionados.
12. Pimientos asados
Definitivamente tienes que probar los pimientos asados. Áselos, pélelos y añada una capa de ajo junto con sal y pimienta. Si no tienes ganas de cocinar, los pimientos asados comprados en la tienda te servirán. Añade un poco de limón a los pimientos asados para darles más sabor.
13. Ensalada de berenjena
La ensalada de berenjenas es un plato común que va muy bien con los tamales. Puedes asar las berenjenas y quitarles la piel del mismo modo que asarías los pimientos.
Pícalos en una textura fina y añade un poco de aceite, sal, pimienta y mayonesa. Se convertirán en una pasta para untar en la que podrás mojar tus tamales y disfrutar de un rápido tentempié o de una sabrosa comida.
14. Diferentes diferenciales
Hablando de mojar los tamales en diferentes aderezos o untables, puedes optar por lo que más te apetezca. Los quesos para untar o cualquier salsa que tenga mayonesa, mostaza, yogurt o aderezos podrían ser un gran acompañamiento para tus tamales. Elige lo que más te guste y déjate llevar.
15. Huevos revueltos
La última opción, pero no por ello la menos importante, son los huevos revueltos. Puedes añadirles verduras o incluso crear una tortilla picante. Toma los huevos como guarnición de tu tamal y no sentirás la necesidad de pan ni de salsa, ya que es una combinación deliciosa por sí sola. Agrega pimientos y cebolla a tus huevos y obtendrás una gran mezcla junto con tus tamales.
Preguntas relacionadas
¿Qué ingredientes le pones a los tamales?
Los tamales saben muy bien por sí solos, pero pueden saber aún mejor con los aderezos adecuados. Y añadir los aderezos no es nada difícil. Puedes optar por cebollas marinadas, crema agria, cilantro, lima o cualquier otro sabor que prefieras.
Los aderezos y salsas a base de queso también suelen ser populares. Puedes prepararlos tú mismo o comprarlos ya hechos en tu tienda habitual. En cualquier caso, elige los sabores que más te gusten, porque los tamales pueden estar deliciosos con cualquier tipo de aderezo.
¿Cómo se sirven y comen los tamales?
Los tamales son un plato mexicano. Pueden ser tanto un plato principal como una guarnición. Consisten en un envoltorio de maíz relleno de verduras, carne, alubias y diferentes salsas. Se pueden comer tanto sobre la marcha como en la mesa con la familia.
Los tamales pueden servirse con una guarnición y un aderezo de su elección. Pero también se pueden degustar solos, ya que están riquísimos. Algunos vienen envueltos en una hoja de plátano o de maíz. Son ideales para llevar.
¿Los tamales son el plato principal?
Los tamales pueden ser el plato principal, ya que son bastante consistentes, pero saben mucho mejor con un aderezo y una guarnición.
Si haces tus tamales en casa y quieres servirlos como plato principal, quizá quieras darles forma de tamaño generoso. Si les añades carne, también mejorarán para que se basten por sí solos.
Cuando se sirven como plato principal, los tamales suelen tomarse sobre la marcha. Son una comida bien envuelta muy popular entre los tipos de comida callejera en muchos lugares del mundo.
Tomemos unos tamales
Si eres aficionado a los tamales, debes saber que hay muchas formas de comerlos y servirlos. Tenga en cuenta sus preferencias personales antes de decidir cuál es la mejor manera de disfrutar de este plato mexicano. Le encantará el sabor que tienen por sí solos o como parte de una comida más compleja.
Sea lo que sea lo que elijas servir con tus tamales, asegúrate de que todo esté recién cocinado. ¿Cuál es tu combinación favorita de tamales? Comparte tus trucos y consejos de cocina en los comentarios.
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