Qué comer con puré de patatas: 20 maridajes imprescindibles

El puré de patatas es una de las guarniciones más usadas que combinan bien con muchos platos principales diferentes. También se utilizan como ingrediente de algunos platos como las albóndigas, el pastel de pastor, los pierogi, los ñoquis, el pastel de cottage, el croquet y el colcannon.

Este plato cremoso, suave y delicioso se hace con unos pocos ingredientes.

Puré de patatas, leche o nata, sal, mantequilla y pimienta negra. Pero también se utilizan algunas hierbas y especias como cebollino, ajo, perejil, sal kosher, ajo, pimienta blanca, rábano picante y queso parmesano (aunque no sea una especia) para mejorar el sabor del puré de patatas.

El puré de patatas suele servirse como guarnición de carne o verduras.

Si quieres sorprender a tu familia con un cremoso plato de puré de patatas y un sabroso plato principal, aquí tienes algunos de los mejores platos principales que combinan mejor con el puré de patatas.

Tabla de contenidos

    20 cosas que se pueden comer con puré de patatas

    Puedes combinar con éxito el puré de patatas con los siguientes ingredientes y disfrutar de una comida sana con tus seres queridos o por ti mismo.

    Pollo frito

    El pollo frito y el puré de patatas son una deliciosa combinación clásica.

    El crujiente pollo frito y el suave y cremoso puré de patatas se pueden rociar con una salsa hecha con los jugos del pollo frito.

    También puedes asar el pollo en el horno y preparar una salsa para añadir un bonito sabor al puré de patatas.

    Wellington de ternera

    El wellington de ternera es una combinación de solomillo de ternera, duxelles de champiñones, prosciutto y foie grass envuelto en hojaldre. Este delicioso plato tiene una corteza crujiente y mantecosa por fuera y sabrosos jugos por dentro.

    Sólo tienes que cortarlo y disfrutar de su sabor único con un poco de puré de patatas aparte. Puedes preparar el wellington de ternera aunque no sea Navidad o alguna otra fiesta y sorprender a tus seres queridos.

    Chuletas de cerdo

    Las chuletas de cerdo pueden utilizarse con o sin hueso en muchas recetas diferentes. Puedes hacerlas a la parrilla, asadas o fritas. Puedes servirlas como plato individual.

    Pero también puedes servir las chuletas de cerdo con puré de patatas, judías verdes asadas y salsa casera.

    Bistec

    Cuando compres un filete, busca siempre uno que tenga suficiente marmoleo. Así, la grasa se derretirá y tu filete quedará bien jugoso.

    Para hacer un filete de buena calidad no necesitas muchos condimentos. Puedes utilizar sólo una pizca de sal y pimienta negra recién molida. Sin embargo, si quieres que esté más tierno, puedes marinarlo con vinagre balsámico, miel y mostaza o con un adobo teriyaki.

    También puedes añadir algunas hierbas como el tomillo y el romero o dientes de ajo enteros en la sartén mientras cocinas el filete para conseguir sabores diferentes. Pero eso es sólo cuestión de gustos.

    El puré de patatas y el filete servidos juntos son un plato completo con un sabor encantador.

    Albóndigas

    Las albóndigas se componen de carne picada, cebolla picada, huevos, pan rallado, mantequilla y condimentos. Hay muchos tipos de albóndigas que incluyen diferentes carnes y condimentos.

    Puedes hornearlas, freírlas, cocinarlas al vapor o estofadas y servir las albóndigas con tu salsa favorita o con puré de patatas y verter un poco de salsa o gravy por encima, y disfrutar de su sabor.

    Las albóndigas y el puré de patatas son una combinación perfecta.

    Carne asada

    La carne asada es fácil de hacer si tienes un buen trozo de carne y hierbas como el tomillo y el romero. Pero también puedes utilizar tus hierbas favoritas como la albahaca, la salvia, el perejil y el orégano, y especias como las semillas de cilantro y el comino para conseguir muchos sabores diferentes en tu plato.

    Mezcla las hierbas, un poco de sal, pimienta negra y un poco de aceite de oliva en un bol y frota la carne con ello. A continuación, ásala y sírvela con puré de patatas.

    Pastel de pescado

    Los pasteles de pescado son un plato hecho con pescado fileteado, o molido, o marisco picado mezclado con sal, harina, pimienta, azúcar y almidón.

    Sin embargo, también hay variaciones hechas con otros ingredientes como pan rallado, huevos, zumo de limón, patatas cocidas, cebollas verdes y condimentos.

    Los pasteles de pescado suelen hacerse con bacalao, salmón, carne de cangrejo, pez ángel y otros tipos de pescado blanco. Pueden ser fritos o al horno, según el tipo de pescado que se utilice para su preparación.

    Los pasteles de pescado servidos con salsa tártara y puré de patatas proporcionan una gran mezcla de sabores.

    Pastel de carne

    El pastel de carne es otro plato clásico que combina bien con el puré de patatas.

    Se hace con carne picada de cerdo, ternera, cordero, marisco o aves de corral mezclada con huevos, pan rallado y condimentos. Dependiendo del país, hay diferentes variaciones del pastel de carne.

    Sin embargo, a menudo se le da forma de pan a la carne y se cubre con salsa o caldo para evitar que se desmenuce y se reseque.

    Los sabores del pastel de carne y el sabor del puré de patatas combinan bien.

    Pollo cordon bleu

    El pollo cordon bleu es un plato cremoso, crujiente y con queso fácil de hacer.

    Envuelve la carne de pollo con un poco de queso suizo y jamón y cúbrela con pan rallado. Luego, hornéalo o fríelo. También hay variedades de cordon bleu hechas con carne de cerdo, ternera y jamón.

    El cordon bleu de pollo es una combinación de queso cremoso, pollo tierno y jamón. Y es un delicioso plato principal que combina bien con el puré de patatas.

    Pez gato

    Puedes cocinar el siluro de diferentes maneras, como friendo, asando y horneando. Pero la forma más habitual de preparar el bagre es rebozarlo en harina de maíz y freírlo.

    Los crujientes y nutritivos filetes de bagre servidos con salsa tártara y puré de patatas son otro plato que puedes probar y disfrutar.

    Carne en conserva

    La carne en conserva es carne de vacuno curada en salmuera salada con especias añadidas para mejorar su sabor. Se suele utilizar en platos como sándwiches, guisos, pasta y sopas.

    La carne en conserva tiene un sabor salado y es un gran complemento para el cremoso y delicioso puré de patatas.

    Pavo

    Es el alimento básico de la cena de Acción de Gracias. Se rellena con cebollas picadas, salvia, apio, zanahorias, castañas, bacon, pasas, manzanas y arándanos, y se asa.

    El pavo de Acción de Gracias se sirve con salsa de arándanos y puré de patatas con salsa. Esta mezcla de sabores salados, dulces y ácidos en un solo plato es sencillamente irresistible.

    Barbacoa

    El cerdo, el pollo, la ternera, el cordero y cualquier otra carne preparada a la barbacoa tienen un sabor único. Los sabores ahumados, dulces y salados de la carne a la barbacoa quedan muy bien con el sabor cremoso y suave del puré de patatas.

    Bratwurst

    La bratwurst es un tipo de salchicha alemana que suele estar compuesta por carne de vaca, ternera o cerdo.

    Dependiendo de la región en la que se elabore, hay muchos tipos de bratwursts elaborados con diferentes ingredientes y condimentos. Sin embargo, todas tienen un sabor maravilloso.

    La bratwurst suele servirse como aperitivo en un panecillo con mostaza. Pero también puede servirse con un panecillo, pan de harina de centeno, ensalada de patatas o chucrut.

    La jugosa bratwurst servida con un sabroso puré de patatas, mostaza y chucrut, y semillas de alcaravea, es uno de los mejores platos que puedes servir.

    Stroganoff de ternera

    El stroganoff de ternera es un plato originario de Rusia, pero se extendió por todo el mundo como un reguero de pólvora.

    Hay muchas variaciones de este plato, pero la receta clásica se hace con carne de vaca, champiñones, crema agria, cebollas y caldo de carne.

    Las finas y tiernas lonchas de ternera, los sabrosos champiñones salteados y las cebollas cubiertas de crema agria combinarán perfectamente con el cremoso y suave puré de patatas.

    Guisos con carne de cerdo, ternera, pollo o cordero

    Los guisos son una combinación de carnes o mariscos, verduras, caldo y condimentos cocinados a fuego lento durante mucho tiempo para que los sabores de todos los ingredientes se mezclen.

    Hay muchos tipos de guisos que incluyen diferentes ingredientes.

    Algunos se espesan con fécula de maíz, arrurruz o fécula de patata, mientras que otros incluyen una mezcla de grasa y harina llamada roux como espesante.

    Sirve el guiso junto al puré de patatas, espolvorea un poco de perejil picado y prepárate para una explosión de sabores en tu boca.

    Asado de cerdo con chucrut

    El asado de cerdo con chucrut es un plato que se hace con pocos ingredientes pero que tiene un sabor maravilloso. Este plato se hace tradicionalmente el día de Año Nuevo porque se cree que trae fortuna y buena suerte a la familia.

    Sin embargo, no tienes que esperar a que llegue el Año Nuevo. Puedes hacer este plato cuando quieras y servirlo con puré de patatas. El jugoso chucrut, el tierno asado de cerdo y las suaves y cremosas patatas son una combinación perfecta.

    Salchicha y guisantes

    Hay muchas variedades de salchichas con diferentes sabores.

    Dependiendo del tipo de salchichas, puedes cocinarlas de diferentes maneras. Puedes freírlas, hacerlas a la parrilla, asarlas, hervirlas, estofarlas o asarlas a la parrilla y utilizarlas en muchos platos diferentes.

    Fríe o asa tu tipo favorito de salchicha y sírvela con puré de patatas y guisantes. Al final, cúbrelo todo con salsa de cebolla y disfruta de este plato clásico con muchos sabores diferentes mezclados en un sabroso plato.

    Pimientos rellenos

    Los pimientos rellenos de arroz, carne picada, tomates y queso son un plato delicioso por sí solos, pero con puré de patatas, como guarnición, es aún mejor.

    El puré de patatas combina bien con los pimientos rellenos. El sabor ligeramente ácido de los tomates y los jugos de la carne picada mezclados con el cremoso puré de patatas es un plato completo y delicioso.

    Estofado de setas vegano

    Concluiremos esta lista con un plato vegano que combina bien con el puré de patatas.

    Puedes utilizar champiñones portobello, cremini o de botón blanco para hacer este guiso junto con algunos otros ingredientes. Consigue cebolla, ajo, caldo de verduras, pasta de tomate, sal y pimienta, pimentón, guisantes, judías verdes, zanahorias, perejil, tomillo, vino tinto y patatas amarillas.

    Sofríe la cebolla, el ajo y las zanahorias. Luego, añade el resto de los ingredientes y cuece a fuego lento en una olla durante unas 2 horas. Sírvelo con puré de patatas y adórnalo con perejil fresco.

    No olvides utilizar mantequilla vegana y leche no láctea para preparar el puré de patatas.

    Preguntas relacionadas

    ¿Con qué servir el puré de patatas vegetariano?

    Hay muchos platos vegetarianos diferentes que puedes servir con puré de patatas. Puedes servir el guiso de setas, la ensalada de aguacate, el filete de setas portobello, la ensalada italiana, el guiso de lentejas con setas, los garbanzos con setas, las verduras fritas y el tofu a la barbacoa.

    ¿Qué comer con puré de patatas y salsa?

    El puré de patatas adquiere un mejor sabor con un poco de salsa. Puedes consumir pollo frito o asado, filete, salchichas a la parrilla, pavo asado, albóndigas, pastel de carne, chuletas de cerdo y otros tipos de carne.

    ¿Qué comer con puré de patatas vegano?

    Con el puré de patatas vegano, puedes comer estofado de setas vegano, crema de col rizada, salsa de setas, crema de espinacas, pastel de lentejas con setas, cazuela de judías verdes, ensalada César vegana y ensalada de aguacate.

    ¿Se puede comer puré de patatas como comida?

    La gente suele servir el puré de patatas como guarnición. Sin embargo, si le añades algunas verduras, carne de cerdo desmenuzada, carne picada o cualquier otra carne sobrante, puedes considerarlo una comida.

    También puedes mezclar cebollas caramelizadas, champiñones y salchichas y cubrirlo con queso cheddar para darle más sabor.

    Resumen

    El puré de patatas es una guarnición muy popular. Es fácil de hacer y tiene un sabor cremoso y rico. Hay muchas variaciones de puré de patatas hechas con diferentes ingredientes.

    Puedes utilizar ajo asado para conseguir un rico sabor o añadir condimentos como el italiano o el cajún para mejorar su sabor.

    Sin embargo, si no los tienes a mano, puedes utilizar hierbas como perejil fresco, tomillo, romero o cualquier otra cosa que combine bien con el puré de patatas. También puedes cubrirlo con cebollas verdes picadas o cebollino para darle un buen toque final.

    ¿Cómo preparas tú el puré de patatas? ¿Cuáles son tus ingredientes y hierbas favoritas para hacer este maravilloso plato? ¡Háznoslo saber en la sección de comentarios de abajo!

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