Los 10 mejores sustitutos del jarabe de arce

Los edulcorantes se utilizan habitualmente como parte de nuestras recetas. También intervienen en las bebidas o cócteles. Un edulcorante común y popular es el jarabe de arce.

El sirope de arce es típico para añadir en el desayuno en las tortitas, las tostadas y muchas otras comidas. Se elabora a partir de la savia del árbol de arce. La savia se hierve y se concentra para obtener el sabor dulce del sirope.

Se encuentra fácilmente en las tiendas locales y se puede utilizar para hacer postres o para añadirlo como edulcorante a las bebidas. Sin embargo, si no tienes y lo necesitas, ¿hay alguna otra cosa que puedas usar en su lugar?

¿Puedo sustituir el sirope de arce? El sirope de arce tiene su sustituto que hemos reunido y hecho una lista.

Lo único que tienes que hacer es repasar cada sustituto y elegir el que sea bueno para tu receta en función de los ingredientes que se utilicen.

Tabla de contenidos

    Sustitutos del jarabe de arce

    1. Miel

    Es obvio que la miel es el sustituto perfecto del sirope de arce. Son bastante similares y pueden servir como sustitutos del otro en muchos aspectos. La miel suele encontrarse en nuestros armarios, por lo que puedes añadirla a muchas recetas ácidas y dulces.

    Normalmente se recomienda hacer un intercambio en una proporción de 1:1. Sin embargo, siempre puedes ajustar y utilizar una taza de miel por cada ⅔ de jarabe de arce.

    Al utilizar miel puede haber un cambio en la consistencia de la textura y el sabor. Pero no hay duda de que el resultado será la mejor comida.

    2. Melaza

    El segundo mejor sustituto del jarabe de arce es la melaza. Es de uso común y se puede utilizar fácilmente en todas las recetas que requieren jarabe de arce. Tiene un sabor dulce y cálido con toques ahumados.

    También se puede elegir entre el sabor de la melaza clara y la oscura, ya que hay una ligera diferencia en la intensidad del sabor. Utiliza 1 taza de melaza para sustituir 1 taza de jarabe de arce. Puedes probar a hacer caramelos, pasteles y muchos otros postres.

    3. Jarabe de maíz

    Un simple sustituto que siempre es útil es el jarabe de maíz y puede utilizarse en lugar del jarabe de arce. Es dulce y hay versiones más claras y más oscuras.

    El sabor a caramelo funciona bien en diferentes postres, pero también puedes añadirlo como edulcorante a tus bebidas. Este jarabe también es conocido por suavizar la textura y añadir volumen. Al hacer el intercambio, utiliza una proporción de 1:1.

    4. Jarabe de azúcar blanco

    El azúcar tiene muchas finalidades en nuestra cocina y una de ellas es ser un sustituto del sirope de arce en muchas recetas. No es tan dulce como el sirope de arce y tienen consistencias diferentes. Sin embargo, siguen siendo los sustitutos perfectos el uno del otro en la cocina.

    Puedes utilizar una taza de sirope de azúcar por cada ⅔ taza de sirope de arce. Ten en cuenta que tendrás que disminuir el resto de ingredientes líquidos en tu cocina. Siempre puedes prepararlo en casa y utilizarlo para endulzar algunas bebidas o usarlo en los postres.

    5. Jarabe de azúcar moreno

    Para crear este sirope sólo necesitas azúcar moreno, agua, vainilla y ponerlos en un cazo a fuego medio. Funciona bien para las tortitas, los productos de panadería, los postres y otras formas en las que necesites utilizar el sirope de arce.

    También es un tipo de jarabe que puede durar hasta un mes en tu nevera (claro, si no se ha acabado para entonces). Este delicioso sirope lo puedes hacer siempre que quieras y utilizarlo en cualquier receta que te apetezca.

    6. Jarabe dorado

    El sirope de arce también puede encontrar su sustituto en las recetas utilizando el sirope de oro. Este sirope tiene un suave sabor a mantequilla que no es muy parecido al del sirope de arce, pero puede ajustarse en su receta y añade agradables sabores.

    El sirope dorado es en realidad azúcar, ácido cítrico y agua mezclados y el sabor a mantequilla aparece aunque no tenga mantequilla. Es espeso, por lo que hay que asegurarse de añadir una cantidad adecuada cuando se haga un postre, se hornee, se utilice como edulcorante o en cualquier otra receta que requiera jarabe de arce.

    7. Néctar de agave

    Otra forma de sustituir el jarabe de arce en la cocina es añadiendo en su lugar jarabe de agave. Este jarabe es dulce y es similar a la miel y al arce lo que lo convierte en otro buen sustituto en tu cocina.

    Además, el regusto amargo hace que este sirope sea único por sí mismo.Puede servirte como edulcorante, en postres o de cualquier otra forma en la que hubieras utilizado el sirope de arce. Ten en cuenta la consistencia y la textura y ajústala en consecuencia cuando hagas el cambio.

    8. Néctar de coco

    Como ya hemos dicho, el néctar de coco también puede sustituir al sirope de arce en muchas recetas. Es similar al sirope de arce en su rico sabor a caramelo y en su consistencia. Se puede utilizar en la mayoría de las recetas que requieren jarabe de arce. Ajuste la cantidad cuando lo añada a su receta.

    9. Jarabe de arroz integral

    Un jarabe con un sabor suave, a nuez y dulce, similar a la miel, que constituye un buen sustituto del jarabe de arce es el jarabe de arroz integral. Ambos tienen una textura espesa y pegajosa. Se suele utilizar como edulcorante en bebidas o cualquier otra receta que requiera jarabe de arce.

    10. Jarabe de caramelo

    Un jarabe muy parecido al de arce es el de caramelo. Como el jarabe de arce tiene notas de caramelo en su sabor, éste puede servir como un buen sustituto. El azúcar moreno , que se obtiene de la caña de azúcar, se utiliza para hacer jarabe de caramelo con agua.

    El azúcar empieza a caramelizarse y el sabor se vuelve suave y dulce. Este jarabe se puede utilizar en lugar de arce en muchas recetas y ajustar en función de los otros ingredientes de la receta.

    Jarabe de arce casero

    El mejor sustituto es siempre el casero. Puedes hacer jarabe de arce en casa fácilmente. Sólo tienes que reunir los siguientes ingredientes y seguir las siguientes instrucciones. Este sirope de arce casero sabe tan bien como el comprado en la tienda. ¿Y lo mejor? Es barato y fácil de hacer.

    Ingredientes
      

    • Azúcar
    • Miel
    • Extracto de arce
    • Extracto de vainilla
    • Agua caliente

    Elaboración paso a paso
     

    • Pon el azúcar, la miel y el agua a hervir juntos.
    • Colócalos en un cazo a fuego medio y déjalo cocer a fuego lento durante 8-10 minutos.
    • Asegúrate de remover con frecuencia y vigilar la textura.
    • Después, retira el cazo del fuego y añade el extracto de arce y de vainilla
    • Mézclalo todo y déjalo reposar 5 minutos más.
    • Al final, tendrás el jarabe de arce casero más sabroso con sólo unos pocos ingredientes.

    Preguntas relacionadas

    ¿Puedo utilizar miel en lugar de jarabe de arce en una receta?

    Por supuesto, se puede utilizar miel en lugar de jarabe de arce en la cocina. Tienen una textura similar aunque los sabores son un poco diferentes.

    Pueden servir de sustituto el uno del otro en muchos aspectos. Utilice una proporción de 1:1. Ajustar en función de los otros ingredientes que se utilicen.

    ¿Cuánta miel puedo sustituir al jarabe de arce?

    Puedes utilizar ¾ de taza de sirope de arce por cada taza de miel cuando los sustituyas en tu cocina.

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