13/05/2021

Los 10 mejores sustitutos de los hongos cremini

Las setas se consideran un producto muy saludable y nutritivo que se utiliza en muchas cocinas de todo el mundo para cocinar las mejores recetas. En realidad, las setas se consideran manjares que aportan un sabor y un aroma extraordinarios a la comida.

Las setas tienen muchos tamaños y formas diferentes y se pueden encontrar muchas comestibles en los mercados. Una de las más utilizadas es la seta cremini. Son de color marrón con un sombrero liso y son muy sabrosos y pequeños.

Su delicada textura y su color marrón pálido hacen que estas setas sean muy singulares. Su sabor es más terroso y tiene un bajo contenido de humedad. Sin embargo, si no se pueden conseguir champiñones cremini, ¿hay alguna alternativa posible que se pueda utilizar?

¿Puedo encontrar un sustituto decente de los champiñones cremini? Por supuesto que sí y estamos aquí para ayudarte a hacer la mejor elección. Nuestra lista consta de las mejores setas que encajarán en tus recetas, como las setas de botón blanco, las setas Portobello y las setas Shiitake.

Además, hemos incluido en nuestra lista productos que también son una buena alternativa si no te gustan las setas y quieres utilizar algo diferente como la Berenjena, los Garbanzos Molidos, el Calabacín, el Tofu, la Coliflor, las Patatas Russet y los Tomates Secos.

No lo dudes, desplázate hacia abajo y elige el mejor ingrediente alternativo.

Sustitutos de los champiñones cremini

Puede que no sea fácil encontrar el sustituto adecuado, pero hoy en día hay para todos los gustos. No tienes que preocuparte si hay un ingrediente que no te parece bien, siempre puedes encontrar algo con lo que sustituirlo.

Puede que no esperes tener los mismos resultados, pero puedes acabar sorprendiéndote. En este caso para los hongos cremini, ofrecemos dos tipos de alternativas, unas que son a base de hongos y otras que son otro tipo de verduras.

Desplácese hacia abajo para leer nuestros 10 mejores sustitutos que añadirán un sabor muy delicado y único a su comida y receta, por lo que querrá recomendarla a sus amigos y familiares.

1. Setas de botón blanco

El primer producto de nuestra lista son las setas de botón blanco. También se conocen como setas comunes o champiñones y se pueden encontrar fácilmente en cualquier mercado local. Las setas de botón blanco suelen ser de color blanco brillante y lo que las hace especiales es su delicado sabor suave y su textura muy fina.

Además, tienen el mismo tamaño que los champiñones cremini y cuando se comparan estos dos tipos se puede ver la similitud y al mismo tiempo las cosas que hacen que sean un buen sustituto el uno del otro. Si la receta requiere champiñones cremini, siempre puedes utilizar los de botón blanco y son buenos para ensaladas, salsas para mojar o simplemente para añadir un sabor adicional a tu comida.

2. Setas Portobello

El siguiente en nuestra lista son los champiñones Portobello, también conocidos como champiñones de campo o cremini gigantes. Estos champiñones son otro sustituto adecuado de los cremini, ya que son más grandes y están completamente desarrollados.

Se pueden encontrar en los mercados. Los champiñones Portobello tienen una textura carnosa y un sabor muy carnoso. Este tipo de setas se pueden utilizar para asar, asar u hornear. Además, encajarán perfectamente en tus salsas para pasta o barbacoas.

3. Setas shiitake

Las setas shiitake son un hongo muy popular en la cocina asiática.También se pueden encontrar bajo el nombre de selva negra o setas chinas pueden ser un gran sustituto de las setas cremini. Estos champiñones marrones, suaves y esponjosos tienen una textura más carnosa que los cremini.

En realidad, para algunas personas pueden ser un poco masticables, así que tenga cuidado al sustituirlas porque puede que no les gusten. Las setas shiitake son las mejores para los guisos, las salsas para pasta, el risotto o la barbacoa, ya que aportan un sabor muy rico. Se pueden encontrar en todo el mundo, no te arrepentirás de usarlas.

Sustitutos que no son champiñones

4. Berenjena

Si no eres fan de las setas o simplemente quieres utilizar algo diferente, las berenjenas son un sustituto muy adecuado para las personas que no toleran las setas. Tienen un sabor y una textura carnosos y sabrosos. Esta verdura es una alternativa muy adecuada en muchas recetas.

Las berenjenas también son buenas para las personas que son vegetarianas y puedes encontrarlas fácilmente en los mercados y en tu tienda local. Son grandes, por lo que siempre puedes cortarlas y utilizar la cantidad que necesites y guardar el resto para su uso posterior. Utilízalos en cualquier receta que requiera setas.

5. Garbanzos molidos

Otro producto que es una alternativa adecuada para los champiñones cremini son los garbanzos molidos. Un producto muy parecido a las judías que tiene un sabor a nuez puede sustituir a los champiñones cremini en muchas recetas. Utilice los garbanzos molidos como productos que se pueden picar.

A continuación, puedes añadir más especias para dar más sabor y freírlos para conseguir la textura perfecta y el sabor exacto que buscas. No habrá cambios en tu plato, así que no te preocupes, tu plato será increíble. Utilízalos en la mayoría de las recetas que requieran setas cremini y adáptalos a tu gusto.

6. Calabacín

Otro producto diferente a los champiñones pero que hará bien su trabajo es el calabacín. En muchos platos que requieren setas cremini, el calabacín puede desempeñar el papel perfecto como sustituto del producto.

Si no le gusta el sabor de los champiñones, estas verduras de sabor suave le proporcionarán una combinación de rico sabor dulce y amargo. Si comparas los dos productos encontrarás similitudes en sus valores nutricionales, además de que ambos productos, aportan riqueza al plato.

7. Tofu

Una alternativa muy nutritiva y sabrosa para los champiñones cremini es el tofu. Se trata de una alternativa que no se parece en nada a los champiñones, pero que encaja perfectamente. Puedes combinar el Tofu con salsa de soja para imitar el sabor terroso y a nuez de los hongos cremini.

Por supuesto, no será lo mismo que si utilizas champiñones, pero seguro que sacarás lo mejor del Tofu en tu receta. El tofu por sí solo tiene un sabor muy ácido y puede absorber los demás sabores cuando se combina. Necesita una buena preparación para sacar su dulzura. Se puede utilizar en platos fritos o sopas

8. Coliflor

Algo que se puede encontrar muy fácilmente y que solemos tener en nuestras cocinas es la coliflor. Este tipo de verdura puede utilizarse fácilmente como sustituto de los champiñones cremini en casi todas las recetas. Su textura crujiente y su sabor a nuez encajarán muy bien en tu comida. Aunque no tengan el sabor de las setas, añadirán un sabor único a su receta.

9. Patatas Russet

Las patatas son una verdura que se puede encontrar muy fácilmente en todo el mundo. En concreto, las patatas Russet se consideran una alternativa a los champiñones Cremini en muchas recetas. Este tipo de patata es larga y tiene una piel muy gruesa y dura que es muy difícil de pelar.

Como una de las ventajas de la patata, también pueden absorber los líquidos y se pueden combinar con muchas recetas que requieren setas. Utilízalas sobre todo en recetas para hornear y freír, porque en sopas y ensaladas pueden quedar empapadas y la receta no saldrá como querías.

10. Tomates secos

Algo bastante diferente que puede ser un buen complemento para tus recetas en lugar de los champiñones Cremini son los tomates secos. Son un ingrediente muy popular y no muy difícil de encontrar que se vende en los supermercados en tarros y latas. Los tomates secos tienen un sabor muy agridulce y una textura masticable.

Antes de usarlos, es mejor no utilizar el líquido. Se cortan en rodajas y se saltean en aceite de oliva. Puedes combinar este ingrediente en recetas que lleven hierbas, perejil u otro tipo de especias, especialmente en ensaladas. Hay que tener en cuenta que siempre hay que mirar la receta, no caben en todas las comidas por su sabor.

Preguntas relacionadas:

¿Qué sabor tienen los champiñones cremini y cómo se pueden utilizar?

Proporcionan un sabor muy a nuez y a tierra que los hace muy parecidos al sabor de los champiñones blancos. La delicadeza de su textura aportará y añadirá riqueza y sabor al plato.

También se pueden utilizar y comer solos, pero antes hay que cocinarlos bien. Debido a su falta de humedad, antes de cocinarlas, ponlas en mantequilla salteada para que se empapen y se ablanden. Asegúrate siempre de limpiarlos bien antes de cocinarlos.

¿Cuál es la forma adecuada de conservar los champiñones cremini?

Como se pueden encontrar fácilmente en el mercado y en tu tienda local, puedes comprarlos frescos y guardarlos en tu nevera. La opción más adecuada es utilizar el envase original que has comprado o guardarlos en algo que permita que el aire fluya.

Los champiñones cremini pueden estar bien durante una semana en la nevera. No es muy recomendable meterlos en el congelador, pero si decides hacerlo, asegúrate de utilizar un recipiente hermético.

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