Cómo descongelar espinacas congeladas: 5 maneras fáciles

Con nuestra apretada agenda, plazos que cumplir y responsabilidades que cumplir, cada vez pasamos menos tiempo cocinando nuestra comida o incluso yendo al supermercado. Pero aun así, es importante y crucial seguir la mejor dieta saludable para estar a la altura de las exigencias de nuestro estilo de vida diario.

Gracias a las verduras congeladas, no es necesario ir a comprar verduras frescas al mercado todos los días para mantener nuestra dieta sana. Con estas verduras congeladas, podemos descongelarlas fácilmente y cocinarlas en un abrir y cerrar de ojos en medio de nuestra apretada agenda. Así que la pregunta es, ¿cómo descongelar perfectamente las verduras congeladas, especialmente las espinacas congeladas?

Diferentes formas de descongelar espinacas congeladas

En este artículo, le mostraremos métodos sencillos para descongelar perfectamente sus espinacas congeladas en un abrir y cerrar de ojos.

1. Descongelar en el frigorífico

1. Deberá descongelar las espinacas congeladas al menos dos días antes. Transfiera las espinacas del congelador a la nevera. Deja que se descongelen de forma natural sin pasar por diferentes pasos para descongelarlas perfectamente.
2. Las espinacas congeladas no quedarán empapadas ni demasiado empapadas de agua porque su temperatura baja lentamente y no de forma drástica.
3. Ten en cuenta que este método puede no ser la mejor opción si estás planeando una comida de última hora. Para utilizar este método, es mejor planificarlo con antelación, ya que te llevaría uno o dos días hacerlo.

2. Descongelar a temperatura ambiente

1. Si vas a trabajar o tienes que hacer tareas fuera de casa no más de 5 horas, puedes sacar las espinacas congeladas y dejar que se descongelen en el fregadero.
2. Asegúrate de que el paquete de espinacas congeladas se ha colocado en un colador de buen tamaño para que el agua pueda escurrir fácilmente por el desagüe. Es mejor ponerlo en el fregadero en lugar de en la encimera para que no se moje demasiado.
3. Cocine o consuma las espinacas congeladas inmediatamente después de descongelarlas a temperatura ambiente.

3. Descongelar con agua tibia

1. Si tienes mucha prisa, puedes hacer fácilmente este truco y utilizar un poco de agua tibia y tenerlo descongelado sin tener que esperar horas o incluso un día.
2. Saca un colador y abre el paquete de las espinacas congeladas. Transfiere las espinacas al colador y repártelas uniformemente.
3. A continuación, deja correr agua caliente del fregadero sobre las espinacas congeladas. Asegúrate de que la presión del agua no sea muy fuerte.
4. Utiliza las manos para dar la vuelta ligeramente a las espinacas congeladas y apartar los bloques de hielo para que se descongelen perfectamente.
5. El escurridor también ayudará a drenar el exceso de líquido cuando se esté descongelando conservando sólo las espinacas bien descongeladas.

4. Uso del horno microondas

1. Este es otro método rápido para descongelar espinacas congeladas en un día ajetreado. Solo tienes que sacar las espinacas congeladas del paquete y transferirlas a un bol o recipiente apto para microondas.
2. Calentar las espinacas en el microondas durante unos 2 minutos utilizando la opción de descongelar.
3. Sacar un colador y hacer escurrir el exceso de líquido de las espinacas.
4. A continuación, pasar las espinacas a una toalla de papel para que se sequen y eliminen el resto del líquido.
5. Puedes exprimir el líquido y dejarlo escurrir por el fregadero.

5. Simplemente cocínalo

Las verduras congeladas, especialmente las espinacas, se descongelan muy rápido al recalentarlas. Ni siquiera tienes que esperar tantas horas para disfrutarlas en una comida. Aunque eso dependerá de la receta que estés preparando. Cuando necesites cocinarlas, simplemente cuece las espinacas congeladas directamente en la sartén.

Me gusta hacer esto sobre todo cuando no tengo tiempo de sobra y necesito cocinar. Además, así se conserva la mayor parte del líquido que contiene vitaminas y minerales, en lugar de escurrirlo mientras se descongela. Así que simplemente cojo unos bloques de espinacas y las dejo descongelar mientras se cocinan. Es sencillo y fácil de hacer.

Más consejos para descongelar espinacas congeladas

• Cuando descongeles espinacas congeladas, nunca las pases por agua caliente, hazlo siempre sólo con agua templada para que no se cuezan durante el proceso. Además, perderán la mayor parte de su jugo si las pasas por agua caliente.
• No deje las espinacas congeladas demasiado tiempo fuera de la temperatura ambiente. Si han estado más de 8 horas a la intemperie, deben consumirse inmediatamente. Si ha estado fuera más de ese tiempo, tendrás que desechar las espinacas porque ya no es seguro consumirlas.
• Cuando las descongeles en el microondas, no utilices la temperatura más alta o las espinacas se quemarán definitivamente. Es mejor utilizar la opción de descongelación para asegurarte de que sólo estás derritiendo los bloques de hielo. Si tu microondas no dispone de esta opción, lo mejor es que utilices la temperatura más baja y lo compruebes cada minuto para que no se cocine ni se queme por dentro.
• Nunca comas espinacas congeladas si no están bien descongeladas. Podrían ser inseguras para tu salud debido a los productos químicos del congelador. Asegúrate de descongelarlas y lavarlas bien antes de comerlas, sobre todo si las quieres crudas para tus ensaladas.
• No vuelva a congelar un paquete de espinacas descongeladas ni ninguna verdura. El cambio de temperatura en el alimento podría provocar riesgos para la salud y un consumo inseguro. Es mejor consumirlo directamente una vez descongelado.
• Te sugiero descongelar pequeñas tandas de espinacas congeladas para que puedas guardar las sobrantes en el congelador. Así solo consumirás lo que vayas a necesitar en lugar de quedarte con sobras.
• Cuando te sobren espinacas, puedes guardarlas en el frigorífico para conservarlas sólo dos días y sólo deben recalentarse al menos una vez. Recuerda que los cambios constantes de temperatura de los alimentos pueden contaminarlos y desarrollar bacterias nocivas.
• Cuando almacene espinacas congeladas o cualquier verdura congelada, vigile siempre la fecha de caducidad para no consumir accidentalmente alimentos caducados. Especialmente con las verduras congeladas, es bueno tener en cuenta que éstas sólo tienen un tiempo de conservación más corto porque deben consumirse lo más frescas posible.

Preguntas frecuentes

¿Es seguro comer espinacas congeladas descongeladas?

Sí, es seguro, siempre que se descongele de la forma correcta. Al igual que he mencionado, si se descongela y se expone a temperatura ambiente durante más de 8 horas, es probable que haya desarrollado bacterias que podrían ser perjudiciales para la salud. Es seguro calentarlo si se descongela y lava correctamente y se consume inmediatamente después de descongelarlo.

¿Se pueden freír espinacas congeladas?

Sí, puedes freír las espinacas congeladas. Lo que tienes que hacer es poner una sartén al fuego y engrasarla con un poco de manteca o aceite. Deja que se caliente un poco y coloca las espinacas congeladas encima a fuego medio-bajo.

Notarás que las espinacas sueltan algo de vapor ya que se están cocinando a la vez que se descongelan. Esta técnica puede ser útil sobre todo si tu receta requiere freír o saltear los ingredientes.

¿Cómo cocino las espinacas congeladas?

Se puede cocinar de muchas maneras. Se puede freír, saltear e incluso cocer al vapor. A mí me gustan al vapor o fritas cuando están congeladas. Si tengo que añadir las espinacas para una ensalada, las cocino al vapor antes de añadirlas.

Para los platos de verduras salteadas, sofrío las espinacas antes de incorporarlas a otros ingredientes para eliminar el exceso de escarcha.

Lo más importante

Ahí lo tienes. Espero que hayas aprendido mucho sobre cómo descongelar correctamente las espinacas congeladas en tu próximo plan de comidas. Es bueno practicar la seguridad alimentaria adecuada, especialmente con los productos congelados, ya que tiene cierta sensibilidad a la temperatura.

Usted debe ser bueno con cualquier método que usted planea elegir arriba mientras usted lo siga derecho. No olvides tomar nota también de nuestros consejos e intenta compartirlos con los demás. ¡Feliz cocina!