Los 5 mejores sustitutos de la compota de manzana

La salsa de manzana es un tipo de salsa concentrada extraída de las propias manzanas. Es famosa en América y en la mayor parte de Europa, donde abunda. Es decadente, deliciosa y barata. No es de extrañar que no pueda faltar en la cocina de todos los hogares.

Pero si alguna vez se te acaba, cosa que suele ocurrir a veces, ¡no hay que preocuparse! La salsa de manzana no es la única que puedes utilizar para tus platos salados y de repostería favoritos. Hay un montón de buenos sustitutos que puedes sustituir a la gelatina de manzana , como los plátanos. Otros sustitutos que también puedes utilizar son el aguacate, la mantequilla de cacahuete, el yogur y el boniato.

Los mejores sustitutos de la salsa de manzana

Vamos a hablar más de estos sustitutos sobre cómo sustituye eficazmente a la salsa de manzana y qué platos podemos hacer con ella. Vamos.

1. Plátanos

El plátano es uno de los superalimentos más saludables del mundo. Está repleto de vitaminas y nutrientes esenciales que tu cuerpo necesita. Además, es muy dulce y decadente una vez que madura. Los plátanos vienen en diferentes colores, pero sea cual sea el tipo o el color, nada cambiará lo bueno que aporta a cada plato.

No hay duda de por qué hemos elegido los plátanos como la mejor opción para sustituir la salsa de manzana en la cocina. Al igual que las manzanas, los plátanos son dulces y nutritivos. La ventaja de los plátanos sobre las manzanas es que los plátanos son más suaves y cremosos cuando se trituran en comparación con las manzanas. Esta es la razón por la que los plátanos son perfectos para hacer una salsa.

Así que para sustituir la salsa de manzana por plátano, se debe sustituir una taza de salsa de manzana por un plátano machacado . Los plátanos deben ser suaves y cremosos al ser machacados para conseguir una consistencia similar a la de la salsa.

2. Aguacates

A todos nos encantan los aguacates para nuestro desayuno diario favorito "avo toast". Nunca pasa de moda y es un maridaje saludable para una taza de café matutino. También es un alimento básico para la cocina mexicana que requiere un buen guacamole.

Pero poco sabíamos, los aguacates también pueden sustituir los usos de las salsas de manzana en la cocina. Además es muy sencillo. Sólo necesitarías 1 cucharada de aguacates triturados para sustituir una cucharada de salsa de manzana. Sólo recuerda la proporción 1:1 . Con esto como sustituto, no estás comprometiendo los beneficios para la salud también.

Según los mitos populares, las grasas no son buenas para ti. Las grasas malas no lo son, pero hay fuentes de grasas buenas como los aguacates. Nuestro cuerpo necesita grasas buenas para mantener nuestro sistema corporal equilibrado y saludable. Así que la próxima vez, no rehúyas de los aguacates y dale la bienvenida a tu cesta de la compra.

Como los aguacates son más ligeros que la salsa de manzana, es de esperar que los resultados sean diferentes. La temperatura y el tiempo de cocción pueden variar, ya que ambas frutas tienen características diferentes. ¡Pero no es algo grande para preocuparse y el cambio vale la pena!

3. Mantequilla de cacahuete

En la mayoría de los platos veganos o bajos en grasa, los cocineros sustituyen el aceite de cocina por salsa de manzana. Es más sano y calórico que el aceite normal. Al igual que la salsa de manzana, la mantequilla de cacahuete es una buena opción para sustituir los aceites en un plato.

Normalmente utilizamos la mantequilla de cacahuete para untar en las tostadas y la mermelada. ¡Siempre es una combinación perfecta! También la usamos con batidos de proteínas para añadirle un poco más de impulso proteico. Pero además de ser un complemento habitual de los platos, la mantequilla de cacahuete contiene aceites que pueden utilizarse para algunos platos.

También es una alternativa más saludable para la salsa de manzana. No sólo tiene proteínas, sino que tiene fibra, hierro y calcio. Otro superalimento que encontramos aquí, bien De nuevo, sin comprometer los beneficios para la salud en la sustitución aquí.

Sólo tome nota de no poner demasiada mantequilla de maní en lugar de salsa de manzana. Sigue la proporción 1:1 para que los resultados no sean muy diferentes o indeseables. Además, ten cuidado cuando sirvas esto a cualquiera de tus invitados, puede haber algunos de ellos que sean alérgicos a los cacahuetes. La sustitución también puede requerir algo de práctica para que salga bien, pero no estará de más que lo intentes.

4. Yogur

El yogur es común para ayudar a la pérdida de peso debido a su capacidad para eliminar todas las toxinas dañinas de su intestino. Tiene las bacterias buenas presentes en él que son los probióticos. Estos microorganismos ayudan a tu estómago a digerir correctamente los alimentos y evitan que sufras indigestión.

La mayoría de los aficionados al fitness mezclarían el yogur con frutas, avena, semillas de chía , o semillas de lino y miel para hacer el mejor supertazón. Pero además de ser un eficaz superalimento, el yogur es el mejor sustituto de la salsa de manzana, especialmente cuando se preparan productos horneados.

El yogur es un sustituto perfecto ya que no es denso en comparación con la salsa de manzana. La masa quedará más esponjosa y con una textura más suave que no podrás controlar para dar otro bocado. La mayoría de los cocineros sustituyen los aceites en sus pasteles usando yogur, ¡así que deberías probarlo también!

5. Batata

Por último, pero no por ello menos importante, está el viejo boniato. El mágico cultivo de raíz que está repleto de fibra, vitaminas y minerales. Es una buena fuente de hidratos de carbono, pero no tiene calorías. Consigue que te llenes rápidamente sin aportar demasiadas calorías.

No es de extrañar que la mayoría de las personas preocupadas por su salud las prefieran a las fotos normales. Tienen un sabor más dulce, menos almidón y carbohidratos.

Es una buena noticia que este superalimento complete nuestra lista. El puré de boniato también es un sustituto perfecto de la salsa de manzana en algunos platos. Sólo hay que añadir un poco de agua al triturarlo para que tenga la misma consistencia que la salsa de manzana. No pongas demasiada o quedará demasiado aguada.

Clave para llevar

La sustitución de la salsa de manzana siempre dependerá del tipo de receta que estés haciendo y de los ingredientes que vayas a mezclar con ella.

Si te centras en una dieta vegana o baja en calorías, la salsa de manzana se suele utilizar en la mayoría de los platos para sustituir a la mantequilla o al aceite cuando se preparan platos salados. Si la salsa de manzana no está disponible, la mejor opción es el yogur, el aguacate o la mantequilla de cacahuete.

Para los productos horneados, puedes sustituir la mantequilla y el aceite por plátano, aguacate o boniato. El sabor puede mostrar alguna diferencia con la salsa de manzana, pero oye, mientras sepa bien, ¿a quién le importa?