Los 10 mejores sustitutos de los fideos ramen

Los fideos ramen se pueden comer de muchas maneras y con diferentes ingredientes. Se pueden comer calientes, fríos, fritos, salteados, hervidos, al vapor o añadirlos a las sopas.

Son una buena fuente de proteínas e hidratos de carbono. Pero aquí está lo mejor. Tienen pocas calorías. Los fideos japoneses hechos con harina de trigo, agua, sal y agua mineral alcalina son una versión japonesa de los fideos de trigo chinos.

Casi todas las regiones de Japón tienen su forma de hacer fideos ramen. Pueden hacerse con diferentes sabores de sopa, textura de fideos, caldo y aderezos.

Tradicionalmente, los fideos ramen se hacían a mano, pero debido al aumento de la demanda, ahora se producen con máquinas automáticas. El sabor de estos fideos depende del tipo de sopa, que puede hacerse con caldo de hueso de cerdo o de pollo como base.

La sopa se suele mezclar con cebollas, shitake, sardinas secas, copos de atún, kombu (tipo de algas comestibles), carne de vacuno o huesos de cerdo. Sin embargo, también puede hacerse con verduras aptas para veganos y vegetarianos.

Como sustituto de los fideos Ramen, puede utilizar fideos chinos de huevo, fideos udon, fideos soba, fideos vegetarianos, fideos shirataki o algunos de los siguientes sustitutos.

Tabla de contenidos

    Sustitutos de los fideos ramen

    La sopa ramen tiene 4 tipos principales: shoyu ramen (con sabor a salsa de soja), miso ramen (con sabor a pasta de miso), shio ramen (con sabor a sal) y tonkatsu ramen (con huesos de cerdo hervidos).

    Los fideos ramen se sirven con una gran cantidad de ingredientes utilizados como aderezos. Los aderezos más comunes son el ajo frito, el nori (alga marina), el jengibre encurtido, el huevo cocido, las cebolletas, las ciruelas encurtidas, etc.

    Si eres un amante de los fideos ramen pero te olvidas de comprarlos, o no quieres usarlos por su alto contenido en sal, puedes usar sustitutos.

    Algunos de los mejores sustitutos de los fideos ramen son los fideos chinos de huevo con un sabor similar al de los fideos ramen. También puedes utilizar fideos soba, udon y vegetarianos como sustitutos.

    1. Fideos chinos al huevo

    Los fideos chinos al huevo llevan harina de trigo, huevo y agua. Vienen en diferentes formas y anchos y tienen un color amarillo debido al contenido de huevo. Puedes añadir estos fideos a sopas, salteados y muchos otros platos como sustituto de los fideos ramen .

    2. Fideos Udon

    Los fideos Udon tienen diferentes formas y tamaños. Pueden ser planos o gruesos y redondos, y se pueden encontrar secos y frescos.

    Los fideos udon funcionan bien en diversas sopas, ensaladas, salteados o fríos con una salsa para mojar. Las verduras, la carne, los huevos, las gambas y el tofu frito son ingredientes habituales de estos fideos.

    3. Fideos soba

    Los fideos soba tienen un color ligeramente más oscuro que los fideos udon. Se componen de harina de trigo sarraceno y tienen un sabor a nuez y tierra.

    Son espaguetis finos y funcionan de maravilla en platos fríos. Sin embargo, algunos platos calientes como los salteados y las sopas también incluyen fideos soba.

    4. Fideos vegetarianos

    Si quieres añadir textura, color y sabor a tu plato puedes utilizar fideos vegetales. Se componen de calabacín, zanahoria, calabaza de invierno, batata y remolacha.

    Estos fideos tienen un alto contenido en vitaminas, minerales y fibra. Puedes utilizar estos fideos como un sustituto saludable de los fideos ramen en ensaladas, sopas y salteados.

    Mira también:8 mejores sustitutos de los fideos Lo Mein

    5.Fideos Shirataki

    Los fideos shirataki están compuestos por la fibra de la raíz de una planta llamada konjac. Son largos y de color blanco y son fideos bajos en calorías con muchos beneficios para la salud.Puede utilizar los fideos shirataki en salteados, salsas, ensaladas y muchos otros platos fríos y calientes.

    6. Fideos Wonton

    Los fideos wonton se componen de harina de trigo y huevos. Son un ingrediente común en un plato llamado fideos wonton. Se pueden servir secos o en una sopa caliente con albóndigas wonton y adornados con algunas verduras de hoja.

    Los fideos wonton vienen en variedades anchas y finas. Se pueden utilizar en salteados y muchos otros platos como sustituto de los fideos ramen.

    7. Fideos de arroz

    Los fideos de arroz se presentan en varias formas, texturas y grosores, en forma fresca, congelada y seca. Se componen de agua y harina de arroz y funcionan bien en salteados, sopas y ensaladas.

    Cuando se utilizan fideos de arroz hay que cocinarlos bien. De lo contrario, estarán blandos y no serán comestibles. Los fideos de arroz no tienen gluten y son adecuados para las personas alérgicas al gluten.

    8. Fideos de cristal

    Hechos de almidón de patata, almidón de tapioca o frijol mungo, los fideos de vidrio son translúcidos. Son finos y no tienen un sabor específico. Por lo tanto, toman los sabores de los otros ingredientes utilizados en el plato. Puedes utilizar los fideos de vidrio en sopas, salteados, ollas calientes o rollitos de primavera.

    9. Fideos con algas

    Los fideos de algas se componen de algas marinas, agua y alginato de sodio. Puedes utilizarlos ablandados o sin cocer, dependiendo de la textura que quieras conseguir en tu plato. Tienen un sabor neutro y funcionan bien en ensaladas, salteados, sopas o como sustituto de la pasta.

    10. Espaguetis

    Los espaguetis no tienen el mismo sabor y forma que los fideos ramen. Pero si los tienes en casa puedes intentar transformarlos en fideos ramen.

    Sólo tienes que añadir una cucharada de bicarbonato de sodio al agua donde estás cocinando los espaguetis. Conseguirán un sabor y una textura similares a los fideos ramen.

    Sustituto de los fideos ramen en la ensalada

    Como sustituto de los fideos ramen en una ensalada, puede utilizar todos los sustitutos mencionados anteriormente, incluidos los shirataki, udon, soba, kelp, glass, fideos de arroz, etc.

    Alternativas baratas al ramen

    La alternativa más barata a los fideos del ramen es la pasta. Pero también puedes usar fideos vegetarianos, de arroz, de algas, shirataki, soba, udon y de cristal como alternativa más saludable.

    Preguntas frecuentes

    ¿Se pueden sustituir los fideos ramen por espaguetis?

    Sí, puedes sustituir los fideos ramen por espaguetis. Si quieres conseguir un mejor sabor similar al de los fideos ramen puedes hervirlos en agua con 1 cucharada de bicarbonato.

    ¿Qué tipo de fideos son los fideos ramen?

    Los fideos ramen se componen de harina de trigo, sal, agua y agua alcalina que los hace elásticos y firmes de color amarillo.

    Últimas palabras

    Los fideos ramen son los tipos de fideos más populares. Sin embargo, debido al GMS, la TBHQ y el alto contenido de sodio, los fideos ramen pueden ser malos para la salud . Por lo tanto, deberías sustituirlos por otros tipos de fideos más saludables.

    Entradas Relacionadas

    Deja una respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

    Subir