9 mejores sustitutos del tomatillo

Los tomatillos o también conocidos como los tomates verdes mexicanos son un producto que se suele utilizar para hacer salsa. Son tomates pequeños que se asocian con los tomates, pero cuando se comparan son realmente muy diferentes.

Son de la misma familia que los tomates. Sin embargo, tienen un sabor agrio diferente y se utilizan en muchos platos mexicanos, especialmente en escopos, tacos, carnes y muchas otras recetas. Los tomatillos son el ingrediente principal de la salsa verde, que es otra salsa mexicana.

Cuando busques tomatillos en el mercado, ten en cuenta los pequeños tomates verdes parecidos a la calabaza. Su sabor ácido y agrio es muy singular, por eso puede ser un poco más difícil encontrar un sustituto, pero no es imposible.

¿Puedo sustituir los tomatillos Puedes sustituirlos por tomatillos en conserva, tomates verdes, grosellas, pimientos verdes, chiles verdes, salsa verde, tomates cherry, chiles rojos y pimientos verdes asados con grosellas.

Al utilizar estos productos imitarás el sabor del tomatillo y harás que tu receta sea sabrosa y apetecible.

Tabla de contenidos

    Sustitutos de los tomatillos

    Aunque los tomatillos tienen un sabor agrio muy característico y se utilizan como ingrediente principal en la salsa de Tomatillos , siempre se puede encontrar su sustituto.

    En la siguiente sección se enumeran 9 productos que te ayudarán a hacer un plato aún más sabroso. Utiliza una combinación, omite o combina estos productos para alcanzar los sabores que buscas.

    1. Tomatillos en conserva

    El mejor sustituto de los tomatillos frescos son los enlatados. Normalmente, los tomatillos enlatados están precocidos. Por lo tanto, cuando los utilices en tu receta, no los cocines demasiado.

    Al comprar los tomatillos en lata hay dos opciones, cortados en cubos o triturados y ambos funcionarán muy bien. Además, los tomatillos en lata pueden ser un poco más dulces que los frescos pero siempre obtendrás los mismos resultados. Utilízalos cuando prepares salsas o salsas.

    2. Tomates verdes

    Los tomates verdes también son una buena idea para sustituir a los tomatillos.

    Le proporcionarán resultados similares cuando los utilice en su proceso de cocción. Asegúrese de utilizar tomates verdes y gruesos poco maduros.

    Para llegar a los sabores que buscas, añade una cucharada de lima/limón para que puedas imitar el sabor del tomatillo. Por lo general, los tomates verdes se utilizan en salsas, salsa o sopas.

    3. Grosellas

    Los tomatillos también se pueden sustituir por grosellas en las recetas. De hecho, tienen una acidez muy similar al sabor de los tomatillos.

    Se pueden encontrar fácilmente en la tienda de comestibles o también se pueden pedir por Internet. Las grosellas también se consideran muy saludables y nutritivas .

    Su acidez, cuando se utiliza en las recetas, proporcionará un sabor muy fresco y si se añaden pimientos verdes asados se incrementarán los sabores que se asemejarán a los que hubieran proporcionado los tomatillos.

    4. Pimientos verdes

    Los pimientos verdes son otra forma de sustituir a los tomatillos en tus recetas. En realidad tienen un sabor muy parecido pero aportan un poco menos de dulzor que los tomatillos.

    Los pimientos verdes aportarán el mismo color a tus comidas que si hubieras utilizado tomatillos y siempre puedes añadir zumo de lima para que consigas los sabores que buscas.

    5. Chiles verdes

    Los chiles verdes pueden utilizarse en lugar de los tomatillos en las recetas. Esto es especialmente para la salsa verde mexicana en la que se pueden quitar los tomatillos y la base puede ser con chiles verdes. También puedes quitar los tomatillos por completo de la receta y dejar que sea a base de chiles.

    6. Salsa verde

    Otra forma de sustituir los tomatillos es utilizando salsa verde. La salsa verde es más suave que la roja, por lo que debería ser más adecuada para sustituir a los tomatillos.

    Puede utilizarlos en un frasco o en una lata y usar cantidades iguales según lo requiera su receta. La salsa tiene un sabor ácido y picante y siempre puedes añadir chiles verdes asados y cebollas . Usa la salsa para hacer tacos, tortillas o cualquier otra comida.

    7. Tomates cherry

    Estos pequeños tomates cherry también pueden utilizarse en una receta en lugar de los tomatillos.

    Puedes utilizar tanto los tomates cherry verdes como los rojos y puedes añadir zumo de lima para imitar la acidez y el aroma de los tomatillos.

    Son similares a los tomates frescos, pero debido a su pequeño tamaño, el sabor es un poco más concentrado. Puedes utilizarlos en muchas de las recetas que requieren tomatillo.

    8. Chiles rojos

    También puedes usar chiles rojos en tu receta o si estás haciendo salsa en lugar de tomatillos.

    Aunque son muy diferentes y de color rojo, añada los chiles rojos para hacer una salsa de chiles rojos. Asegúrate de usar la cantidad adecuada para que no quede muy picante.

    Los chiles rojos tienen un sabor dulce y ahumado. Mézclalos con otros ingredientes en tu cocina para hacer un buen plato o algunas otras salsas y dips.

    9. Pimientos verdes asados con grosellas

    Para hacer un sustituto adecuado de los tomatillos siempre puedes utilizar pimientos verdes asados con grosellas.

    Con el sabor agrio y punzante de las grosellas y el picante de los pimientos verdes asados, conseguirás los sabores perfectos que buscas. Se mezclarán con los demás ingredientes y tendrás la comida perfecta.

    Preguntas relacionadas

    ¿Se pueden utilizar tomates verdes en lugar de tomatillos?

    Puedes utilizar tomates verdes para sustituir a los tomatillos en sopas, salsas o cualquier otra. Los tomates verdes tienen un aspecto similar y también una textura parecida a la de los tomatillos.

    ¿Puedo utilizar tomatillos enlatados en lugar de frescos?

    Puedes utilizar tomatillos enlatados en lugar de frescos en cualquier receta. Sin embargo, asegúrate de escurrirlos antes de usarlos.

    ¿Con qué se relacionan los tomatillos?

    Forman parte de la familia que incluye a los tomates, las patatas y los pimientos. De hecho, los tomatillos están incluso estrechamente relacionados con las cerezas de tierra. Y la planta de la linterna china.

    ¿Dónde están los tomatillos enlatados en el supermercado?

    Puedes encontrar los tomatillos enlatados en la sección de verduras enlatadas o productos enlatados. Deberían estar disponibles en la mayoría de las tiendas. Si no hay enlatados siempre puedes buscarlos frescos que deberían estar en la sección de verduras.

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