11 mejores sustitutos de los cubitos de caldo

Los cubos de caldo son una sopa concentrada que se hace en forma de cubo. Se utiliza en lugar del caldo y tiene un alto contenido en sal. En realidad, puedes usar los cubos en una taza de agua en la que se disolverán y tendrás una taza de caldo.

Siempre puedes utilizar los cubos de caldo, incluso sin disolverlos primero en tu cocina. Se suele añadir con una taza de agua pero se ajusta en función de los demás ingredientes de tus recetas.

El sabor de los cubos de caldo añadirá sabor, aroma y un toque agradable a los platos. Ya sea para hacer una sopa de fideos caliente, guarniciones de verduras o cualquier otra cosa, los cubitos de caldo son un complemento perfecto. Pero si no tienes cubitos, ¿hay alguna forma de hacer un sustituto?

Los mejores sustitutos de los cubos de caldo son el caldo de pollo, el vino blanco seco, el caldo de pollo, el caldo en polvo, simplemente agua con condimentos, o algunos de los siguientes sustitutos.

Tabla de contenidos
  1. Sustituto de los cubitos de caldo
    1. 1. Caldo de pollo
    2. 2. Vino blanco seco
    3. 3. Caldo de pollo
    4. 4. Caldo en polvo
    5. 5. Agua con condimentos
    6. 6. Caldo de huesos
    7. 7. Concentrado de caldo
    8. 8. Granos de caldo
    9. 9. Marmite
    10. 10. Pasta de miso
    11. 11. Pasta de tomate
  2. Preguntas relacionadas

Sustituto de los cubitos de caldo

En nuestra lista, encontrarás algunos sustitutos vegetarianos que también te ayudarán. Echa un vistazo a nuestra lista y elige el mejor sustituto.

1. Caldo de pollo

Cuando se piensa en sustituir los cubitos de caldo, lo primero que viene a la mente es utilizar caldo de pollo. Muy similar en sabor y textura, el caldo se puede utilizar en muchas recetas e incluso se puede hacer en casa. Puedes sustituir una pastilla por una taza de caldo de pollo. Utilízalo en casi cualquier receta ya que obtendrás resultados perfectos.

2. Vino blanco seco

Muy adecuado para sustituir los cubitos de caldo es utilizar vino blanco seco. El alcohol da un toque agradable a las comidas y sería ideal para sustituir los cubitos de caldo. Añádelo a la mayoría de las recetas y haz platos increíbles. Cocinar con vino blanco seco sería una delicia con un gran acabado.

3. Caldo de pollo

Uno de los sustitutos que se me ocurren y que es muy similar a los cubitos de caldo es el caldo de pollo. Tus recetas serán aún más sabrosas y tendrás sabores muy similares. Si comes alimentos salados, entonces es posible que tengas que aumentar la cantidad en tu cocina.

4. Caldo en polvo

Un condimento en polvo adecuado para sustituir a los cubitos de caldo es utilizar caldo en polvo. Puedes añadirlo a muchas recetas y puedes utilizar una cucharadita por cada cubito de caldo. Los platos tendrían un sabor similar. Sin embargo, ten cuidado con la textura.

5. Agua con condimentos

Si quieres omitir los cubos de caldo siempre puedes añadir agua con más condimentos y sal para imitar el sabor de los cubos. Puede que no sea lo mismo, sin embargo, es adecuado en diferentes la mayoría de las recetas. Agregue la sal según su gusto y aumente si es necesario.

6. Caldo de huesos

Un sustituto muy rico y sabroso de los cubitos de caldo es el caldo de huesos. Siempre puedes añadir otros condimentos o verduras como cebollas, zanahorias, apio o muchos otros para potenciar el sabor y los aromas.

Los huesos se hierven en agua y el caldo se puede añadir en muchas recetas. Es posible que tengas que ajustar la sal, pero utiliza cantidades iguales en tus recetas.

7. Concentrado de caldo

Otra forma de sustituir las pastillas de caldo es utilizando un concentrado de caldo. En realidad se trata de un caldo que tiene un sabor más intenso.

Es decir, cuando lo utilices para hacer la sustitución, tendrás que añadir un poco al principio y luego añadir algo más si es necesario. Úsalo en sopas, risottos, salsas, guisos y muchas otras recetas, ya que le darás un buen aroma y sabor.

8. Granos de caldo

Los cubos de caldo pueden ser perfectamente sustituidos por los gránulos de caldo en muchas recetas. Están hechos de caldo de carne consagrado que se seca y se convierte en gránulos. Estos gránulos deben cocinarse en agua caliente, ya que deben disolverse antes de su uso.

Ambos son muy similares y pueden servir de sustituto del otro en muchos aspectos. La diferencia está en cómo se elaboran pero no se nota. Se añaden en sopas, guisos y muchas más recetas.

9. Marmite

Una de las mejores alternativas vegetarianas para los cubitos de caldo es marmite . Es un ingrediente que te servirá para muchas recetas.

Ten en cuenta que el sabor es muy fuerte. Así que tendrás que reducir la cantidad que añadas y aumentar en caso de que te apetezca. Utilízalo en casi cualquier receta que requiera cubitos de caldo.

10. Pasta de miso

Si no te gustan los cubitos de caldo, te sugerimos la pasta de miso como sustituto. Puedes hacer el cambio en casi cualquier receta ya que añadirás un gran sabor y aroma a tu plato.

Es el sustituto ideal para que los vegetarianos hagan platos aún mejores. Se puede utilizar en sopas o como espesante. Es fácilmente accesible en los supermercados locales. Sin embargo, tendrás que ajustar la cantidad que añadas en función de los demás ingredientes.

11. Pasta de tomate

Los cubos de caldo encuentran en la pasta de tomate el sustituto vegetariano. Sólo hay que añadir más sal y el sabor dulce y ácido de la pasta de tomate será perfecto para muchas recetas.

La pasta de tomate se suele utilizar como espesante y puedes añadirla en muchas recetas. Asegúrate de ajustar bien la cantidad cuando hagas el cambio.

Preguntas relacionadas

¿Cuánto caldo equivale a 1 pastilla de caldo?

Puedes utilizar el caldo para muchas recetas que requieren cubitos de caldo. Además, 1 pastilla de caldo equivale a 1 taza de caldo.

¿Qué puedo utilizar en lugar del caldo de pollo?

Siempre puedes sustituir el caldo de pollo por caldo de pollo. El sabor es casi el mismo y obtendrás un sabor rico y agradable.

¿Cómo se sustituye el caldo por cubitos de caldo?

Puedes utilizar 1 pastilla por una taza de caldo en tu receta. Así obtendrás casi el mismo sabor, cantidad y resultados.

¿Son los cubos de caldo lo mismo que el caldo?

Son muy similares. Siempre puedes hacer el sustituto. Sustituye los cubitos de caldo por el caldo en cualquier momento. Utiliza una cucharadita de gránulos para disolver una taza de agua y sustituir una taza de caldo.

¿Cuál es la diferencia entre los cubos de caldo y los gránulos?

La principal diferencia entre los cubos de caldo y los gránulos es que los gránulos son caldo de pollo concentrado que se seca, mientras que los cubos se convierten en cuadrados.

Lorena

Hola, soy Lorena y me encanta cocinar. Empecé este blog para ayudarte a encontrar los ingredientes adecuados para tus recetas y ayudarte a ser un mejor cocinero. Espero que este blog te resulte útil y, si tienes alguna pregunta, ¡no dudes en ponerte en contacto conmigo!

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