¿Se puede reutilizar el papel pergamino? 5 usos alternativos

Si la repostería es una de tus actividades favoritas, probablemente utilices el papel de pergamino muy a menudo. Se trata de un papel muy útil que hace que hornear y cocinar sea muy fácil.

El papel de pergamino es un papel resistente engrasado e hidratado que se utiliza para hornear. Puedes utilizarlo para forrar pasteles, hornear, envolver pescado o cocinar cualquier otro plato. Al utilizar papel de pergamino evitarás que los alimentos se peguen a la sartén y podrás retirarlos fácilmente una vez cocinados.

Otra ventaja que aporta el papel de pergamino es que ayuda a regular la temperatura y a neutralizar los puntos calientes para que los alimentos no se quemen. Cuando lo utilices para hornear galletas y éstas sean más gruesas, el papel te ayudará a conseguir que queden más blandas en el centro.

El papel de pergamino puede utilizarse de muchas maneras en tu cocina. Es decir, siempre deberías tener uno. Pero, ¿te has preguntado alguna vez si está bien reutilizar el papel pergamino para otra cosa?

¿Puedo reutilizar el papel de pergamino? Quién dice que el papel de pergamino es un papel de una sola vez. Puedes reutilizarlo fácilmente, pero hay algunas cosas que debes tener en cuenta antes de hacerlo. Por eso hemos puesto algunos consejos que pueden ayudarte a determinar cómo puedes reutilizar el papel de pergamino.

Puedes reutilizarlo para hornear líneas, para forrar pasteles, en lugar de moldes para magdalenas, para guardarlo y para verter ingredientes en él y ponerlos en uso inmediatamente.

Averigüemos más sobre el tema.

Tabla de contenidos

    ¿Se puede reutilizar el papel de pergamino?

    Es perfectamente seguro y totalmente correcto reutilizar el papel de pergamino. Como este papel tiene muchos usos en nuestra cocina, puedes reutilizarlo muchas veces siempre que el papel esté en buen estado.

    Esto se debe a que el papel pergamino tiene una textura tierna y húmeda que permite que los alimentos se cocinen perfectamente. Además, la estructura y la forma en que está hecho hacen que sea bueno para ser reutilizado.

    Para volver a utilizar el papel, la temperatura a la que se utilizó anteriormente no debe superar los 200 grados. En casos, si lo has usado para temperaturas más altas, se oscurecerá. Y no será lo suficientemente efectivo.

    Asegúrate de que el papel está en buenas condiciones para ser utilizado de nuevo, porque si no lo está y lo utilizas, no conseguirás el efecto que buscas. Asegúrate de que eres lo suficientemente cuidadoso y que debes vigilar la temperatura a la que estás horneando.

    Para que puedas reutilizar el papel, este papel de pergamino no tiene que estar quemado, debería servirte para volver a hornear. Ahora, veamos algunos de los usos alternativos de este papel.

    1. Cocción en línea

    Esta es una de las formas más comunes de reutilizar el papel pergamino. De esta forma, una vez más, protegerás las galletas, las verduras o cualquier otra cosa que vayas a hornear.

    Actúa como una capa que protege tus alimentos para que no se quemen. Mantenla en buen estado y podrás utilizarla una y otra vez.

    2. Forrar moldes para pasteles

    Otra forma de reutilizar el papel pergamino es forrar los moldes para tartas. Proporcionará grasa al fondo del molde y evitará que se queme. No necesitarás usar mantequilla o aceite y tampoco tendrás que preocuparte de que se pegue. Es recomendable añadir otra capa, es decir, utilizar dos capas.

    3. Utilizar en lugar de moldes para magdalenas

    Puedes reutilizar el papel pergamino en lugar de los moldes para magdalenas . Así te ahorrarás un viaje al mercado para comprar esos moldes o utilizar aceites o mantequilla extra para que no se peguen. El papel se dobla, aunque no sea perfecto puede servirte de ayuda en la cocina.

    4. Almacenamiento

    También puedes enrollar la comida y mantenerla bien seca. Esto significa que mantendrás la comida almacenada y segura. Extiéndelo sobre la comida y estarás bien.

    Retuércelo todo y asegúrate de que toda la comida está cubierta. Además, se puede guardar una tanda de galletas entre ellas y meterlas en el congelador, así evitarás que se peguen.

    5. Vierte los ingredientes sobre ella

    A veces un bol no es suficiente para mezclar los ingredientes. En este caso, es probable que acabes con una mezcla menos flexible. El papel de pergamino puede ayudar.

    Siempre puedes utilizar papel de pergamino, incluso uno reutilizable. Puedes poner los ingredientes directamente de la batidora en el papel sin ensuciar más.

    Preguntas relacionadas

    ¿Se puede lavar y reutilizar el papel de pergamino?

    Puedes reutilizarlo siempre que no esté oscuro y engrasado. El estado del papel depende del tiempo de cocción, de las temperaturas y de las veces que se haya utilizado antes. Es bueno saber que si estás haciendo galletas puedes reutilizarlo sin cambiarlo.

    ¿Qué lado del papel de pergamino va hacia arriba?

    Ambas caras son utilizables, por lo que no importaría el lado que se utilice. En realidad, aquí no hay nada bueno o malo, ya que ambos lados están igualmente hechos con silicona en la mayoría de los casos.

    ¿Qué hacer si te quedas sin papel pergamino?

    Si te quedas sin papel pergamino siempre puedes utilizar unas almohadillas de silicona para hornear. También son una buena forma de utilizarlas para hornear. De esta manera evitarás la grasa en las sartenes y también ayudarás a que la comida salga con mucha facilidad.

    Entradas Relacionadas

    Deja una respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

    Subir