Cómo conservar los huevos duros en 3 sencillos pasos

Los huevos forman parte de nuestra dieta porque son sanos y nutritivos. Son una buena fuente de proteínas útiles para nuestra salud.

Como los huevos tienen muchos usos en la cocina, siempre están presentes en nuestra cocina. Tanto si estamos horneando algo, haciendo algún plato, o simplemente una ensalada, huevos siempre se puede encontrar una manera de utilizarlos en su cocina.

Una forma de huevo muy utilizada es el cocido. Suelen formar parte de nuestra dieta, ya que son uno de los ingredientes principales de muchas recetas.

Pero si has hervido más de los que pensabas que podrías necesitar en tu receta o como parte de tu almuerzo, ¿hay alguna forma de guardarlos?

¿Cómo conservar los huevos duros? Es muy fácil. Sólo tienes que seguir nuestros siguientes consejos sobre cómo cocer correctamente los huevos y cómo guardarlos (con o sin cáscara).

Los huevos pueden durar hasta 7 días en nuestro frigorífico, pero la seguridad es la prioridad número uno que hay que tener en cuenta.

Los huevos huelen mal cuando se echan a perder. Por tanto, es la mejor forma de saber que no son seguros. Lea a continuación nuestra lista de consejos que le serán útiles en el futuro.

Cómo conservar los huevos duros

Si has cocido huevos pero has decidido que no los necesitas por ahora, tenemos los mejores consejos para guardarlos. Y mantenerlos frescos para un uso posterior.

Sin embargo, hay que tener en cuenta que los huevos duros no pueden conservarse a temperatura ambiente durante mucho tiempo. Los huevos duros pueden durar hasta siete días, pero hay formas correctas de guardarlos para que duren tanto.

Paso 1: Hervir los huevos

En primer lugar hay que poner los huevos a hervir. Déjalos unos minutos dependiendo de lo cocidos que quieras el huevo. Mientras tanto, puedes preparar un bol con agua helada para poder enfriarlos y pelarlos mejor.

Paso 2: Dejar que se enfríen

Una vez cocidos los huevos, ponlos en el bol con agua helada. Una vez fríos, guárdalos en un recipiente de plástico y guárdalos en el frigorífico. Se conservarán durante al menos una semana.

Paso 3: Mételos en la nevera

Es mejor conservar los huevos con la cáscara cuando los guardes para su uso posterior. Si los pelas, no te preocupes. También puedes guardarlos en el frigorífico, pero esta vez ponlos en un bol con agua fría.

Sin embargo, tienes que cambiar el agua a diario para mantenerlos frescos para su uso posterior. Si planeas ir de picnic y tienes en mente comer huevos cocidos sanos, ponlos en una nevera pequeña.

Propina extra

Un consejo muy útil que debes saber es que los huevos duros pueden guardarse en el congelador. Pero es mejor guardar las yemas, ya que las claras pueden estar duras y no ser comestibles.

Como la seguridad es muy importante y los alimentos tienen que estar frescos, no estropeados, asegúrate de que tus huevos duros no estén a temperatura ambiente demasiado tiempo.

¿Cómo mantener frescos los huevos?

Además, es muy útil saber cómo conservar los huevos frescos. Aunque decidas que los huevos que acabas de cocer los vas a utilizar otro día, no pasa nada por guardarlos.

Como antes te dimos algunos consejos sobre cómo guardarlos, ahora también deberías saber cómo mantenerlos frescos.

Consejo 1: Mantenga la cáscara

La mejor manera de mantener los huevos frescos y apetecibles para comerlos después es conservarlos con la cáscara. La cáscara protege al huevo de las bacterias. Evitará que absorba olores de los demás ingredientes del frigorífico cuando los guardes.

Consejo 2: Utilice huevos más viejos

Los huevos más viejos son mejores para cocinar. Esto se debe a que cuando envejecen, el pH cambia y hace que se peguen a la otra cáscara.

Además, si piensas comer los huevos al menos una semana después de hervirlos, puedes romper la cáscara exterior. Así conseguirás que la cáscara se desprenda fácilmente.

¿Cómo saber si los huevos cocidos aún están frescos?

La frescura de los huevos se nota. Si el huevo se está estropeando habrá un olor fuerte que no es muy agradable. El huevo debe comerse lo más fresco posible.

Recuerda cuánto tiempo han estado almacenados los huevos en tu frigorífico. Si notas que algo no va bien, lo mejor es que los tires. Hierve otro juego de huevos y aplica los consejos anteriores sobre cómo conservarlos correctamente.

Preguntas relacionadas

¿Cuánto duran los huevos cocidos en el frigorífico?

Los huevos cocidos pueden durar aproximadamente una semana en el frigorífico. No obstante, compruebe siempre la cáscara o el olor del huevo antes de consumirlo.

¿Pueden quedarse fuera los huevos cocidos?

Los huevos cocidos pueden conservarse a temperatura ambiente durante 2 horas como máximo. Después, es necesario que los guardes en la nevera o los consumas.

¿Es necesario guardar los huevos duros en la nevera?

No es seguro conservar los huevos cocidos a temperatura ambiente durante mucho tiempo. Es decir, si los necesitas más tarde, tienes que guardarlos en la nevera. Ponlos en un recipiente con tapa y mételos en la nevera.