Los 8 mejores sustitutos de la calabaza butternut

Cuando se trata de frutas y verduras, todas tienen su temporada en la que crecen y están en su mejor momento. A medida que se acerca el invierno, hay muchas variedades de verduras de invierno que se pueden utilizar en la cocina o que podemos comer crudas.

La calabaza de invierno es uno de los ingredientes que nos ofrecen muchas variedades entre las que podemos elegir. Las de invierno son diferentes de la calabaza de verano, pero ambos tipos son muy deliciosos. La calabaza butternut es una de las mejores variedades de invierno. Sin embargo, ¿qué pasa si no tienes calabaza butternut, hay algo más que se pueda sustituir?

Sí, puede sustituir el Butternut por calabaza Acorn, calabaza Sugar, calabaza Buttercup, calabaza Hubbard, boniato, calabaza, zanahorias y calabaza Delicata.

Eche un vistazo a continuación y encuentre el que mejor se adapte a su receta.

Sustitutos de la calabaza

Después de todo, ningún ingrediente es insustituible, así que lo mismo ocurre con la calabaza butternut. No te preocupes si no la encuentras o se te ha acabado, tenemos las mejores alternativas que puedes utilizar. Todo lo que tienes que hacer es consultar la siguiente lista y encontrar la que mejor se adapte a tus necesidades.

1. Calabaza bellota

Uno de los primeros sustitutos de la calabaza butternut es la calabaza acorn. Se pueden utilizar en lugar de la otra en muchas recetas. La calabaza bellota tiene un sabor más suave y más fibra en su textura que la calabaza butternut.

Tiene un sabor muy dulce y a nuez que la hace muy deliciosa y adaptable a muchas recetas. La calabaza bellota tiene una carne suave y menos dulce que la calabaza butternut, pero su piel es comestible y más difícil de pelar.

2. Calabaza de azúcar

Otro producto de la lista es la calabaza de azúcar, también conocida como calabaza de pastel. Es más pequeña, más dulce y contiene menos fibra que la calabaza butternut. También pertenece a la familia de las calabazas de invierno. Contiene muchas vitaminas, lo que la convierte en una buena opción para la dieta. La calabaza es muy dulce, por lo que si vas a hacer una tarta, ésta sería una mejor opción.

3. Calabaza ranúnculo

La calabaza Buttercup es una calabaza de invierno de color verde oscuro que es un buen sustituto de la calabaza butternut. Tienen un sabor dulce y cremoso y una pulpa anaranjada. Necesitan mucho sol y calor para producir frutos pequeños. Contiene muchos carotenoides y vitamina C, lo que la convierte también en un producto sano de consumir. Puede utilizarse como alternativa a la calabaza butternut en casi todas las recetas.

4. Calabaza Hubbard

Una calabaza muy rica y dulce con sabor a calabaza es la Hubbard. Es una combinación de boniato y calabaza que resulta un ingrediente estupendo en sopas. La calabaza Hubbard es un buen sustituto de la calabaza Butternut y también tiene una concentración muy alta de azúcar. Contiene muchas vitaminas A y C y fibra dietética. También es un buen ingrediente para hornear, sobre todo si se trata de tartas.

5. Boniato

Una fuente muy nutritiva y buena de vitaminas y minerales es el boniato. Este ingrediente es un muy buen sustituto de la calabaza butternut, aún más, más saludable como carbohidratos, calorías y azúcar.

Cuando se cuecen, los boniatos tienden a volverse blandos y rasposos y tienen un sabor muy dulce. Hay que hervirlas primero antes de hornearlas y, en cuanto a la pulpa, se volverá más blanda y fibrosa. Otro consejo para cocinar boniatos es que cuando se fríen o asan a fuego fuerte, quedan crujientes y caramelizados.

6. Calabaza

Otro miembro de las calabazas de invierno es la calabaza. Es muy similar a los otros miembros de la calabaza, así como un buen sustituto de la calabaza butternut. Es muy dulce y tiene un rico sabor. Normalmente, se hornean y se comen solas, pero también las calabazas son un buen ingrediente en muchas recetas dulces como las tartas. Es una buena forma de sustituir a la calabaza butternut en la mayoría de las recetas, y sus recetas tendrán un sabor y aroma muy agradables.

7. Zanahorias

Aunque las zanahorias no forman parte de la familia de las calabazas, pueden utilizarse como un buen sustituto en las recetas que requieren calabaza butternut. Es el caso de las tartas y los pasteles, ya que la zanahoria es un ingrediente habitual.

Es muy sana y nutritiva, por lo que encajará perfectamente en tu dieta. En realidad, lo más interesante de la zanahoria es que hay muchos factores que afectan a los sabores y contribuyen al producto final. Utilízala como sustituto para preparar deliciosas comidas.

8. Calabaza delicata

Nuestra última alternativa a la calabaza butternut es la calabaza delicata. Otro miembro de la familia de las calabazas de invierno, que es más pequeña que la mayoría de las calabazas de invierno. Tiene un sabor muy dulce y parecido al de la patata por su sabor a azúcar moreno. Contiene mucha vitamina C y es baja en calorías. La calabaza delicata es un sustituto sano y bueno para la mayoría de las recetas que requieren calabaza butternut.

Preguntas relacionadas:

¿Es la calabaza parecida al boniato?

Se puede decir que son similares, pero la calabaza butternut tiene más calorías y es más baja en carbohidratos así como en niveles de azúcar. La calabaza tiene niveles muy ricos de calcio, magnesio y otras vitaminas.

¿Es el calabacín un buen sustituto de la calabaza?

Siempre puedes sustituir la calabaza por calabaza butternut o cualquier otra calabaza. No tienes que preocuparte, estas alternativas harán que tu receta también sea deliciosa.

¿Hay que pelar la calabaza butternut antes de asarla?

Como la piel de la calabaza es muy dura, puedes calentarla en el microondas durante 2-3 minutos antes de cocinarla para que se ablande y sea más fácil quitarla. Pero si la vas a asar, puedes dejarle la piel, ya que estará aún más deliciosa después, porque la piel también es una parte comestible de la calabaza.