Qué servir con el pavo en verano: ¡15 opciones deliciosas!

Pechuga de pavo

El pavo es un plato tradicional de Acción de Gracias, pero eso no significa que sólo puedas preparar pavo en esta festividad. Puedes preparar y servir el pavo siempre que quieras, porque es un plato delicioso que combina bien con muchas guarniciones diferentes.

Puedes cocinar el pavo entero o, si lo prefieres, alguna otra parte del mismo, como las pechugas, los muslos o los contramuslos del pavo. Un pavo perfectamente asado, a la parrilla, estofado o frito, con la piel crujiente y jugoso, es un gran plato que puedes servir.

Sin embargo, si no sabes qué servir con el pavo en verano, sigue leyendo y podrás elegir la guarnición que más te guste para servir con el pavo.

¡Veamos cada uno de ellos con detenimiento y hagamos una elección!

Tabla de contenidos
  1. Cosas que puedes servir con el pavo en verano
    1. 1. Verduras asadas
    2. 2. Ensalada de espinacas con arándanos
    3. 3. Ensalada de judías verdes y queso de cabra
    4. 4. Coles de Bruselas salteadas
    5. 5. Puré de patatas al ajo asado
    6. 6. Zanahorias pequeñas con eneldo
    7. 7. Calabacín salteado
    8. 8. Ensalada de rúcula
    9. 9. Ensalada de coles y repollo con aderezo de limón y arce
    10. 10. Ensalada de aguacate, zanahorias y naranja
    11. 11. Ensalada de sandía, halloumi y menta
    12. 12. Risotto de limón con col rizada
    13. 13. Ensalada de cuscús
    14. 14. Ensalada de col rizada, naranjas e higos frescos
    15. 15. Ensalada de quinoa con perejil y menta
  2. ¿Qué puedo servir con el pavo que no sea de Acción de Gracias?
  3. ¿Qué combina con el pavo ahumado en verano?
  4. Verduras para servir con el pavo
  5. Resumen

Cosas que puedes servir con el pavo en verano

En los calurosos días de verano, apetece comer algo refrescante, y nuestras sugerencias de guarniciones para servir con pavo en verano son precisamente eso: refrescantes y deliciosas.

Aquí están nuestros 15 mejores platos de acompañamiento para servir con pavo en verano.

1. Verduras asadas

Patatas rojas asadas
Patatas rojas asadas

El pavo combina bien con verduras como zanahorias, judías verdes, espinacas, patatas, coliflor y coles de Bruselas.

Para hacer esta receta de verduras asadas necesitarás pimientos rojos, naranjas y verdes, zanahorias, cebolla, berenjena, calabacín, ajo, tomates cherry, tomillo y albahaca.

Sólo tienes que cortar las verduras del mismo tamaño, añadir un poco de aceite de oliva, sazonar con sal y pimienta, y asarlas. Cuando estén asadas, puedes añadir un poco de queso feta desmenuzado y ralladura de limón.

2. Ensalada de espinacas con arándanos

ensalada de arándanos y espinacas
ensalada de arándanos y espinacas

La ensalada de espinacas con arándanos es una guarnición fresca y sabrosa que puedes servir con el pavo.

Para esta ensalada, necesitarás espinacas tiernas, cebolla picada, arándanos secos, semillas de amapola, almendras, azúcar, vinagre de sidra, pimentón, vinagre de vino blanco, aceite y semillas de sésamo tostadas.

Tuesta las almendras en mantequilla y prepara el aliño, luego mézclalo todo y ¡sírvelo!

3. Ensalada de judías verdes y queso de cabra

Verduras braseadas
Verduras braseadas

La ensalada de judías verdes y queso de cabra es fresca, cremosa y estupenda para servir con el pavo en verano. Necesitarás judías verdes, queso de cabra, almendras tostadas, arándanos secos y perejil fresco.

Para la vinagreta, necesitarás vinagre de vino tinto, ajo picado, sal y aceite de oliva. Cuece las judías y mézclalas con el queso de cabra desmenuzado, los arándanos secos, las almendras y el perejil picado. Añade la vinagreta, mézclalo todo y sirve.

4. Coles de Bruselas salteadas

Coles de Bruselas salteadas
Coles de Bruselas salteadas

Las coles de Bruselas salteadas saben muy bien y están crujientes cuando se caramelizan ligeramente. No necesitan mucho tiempo de preparación y combinan bien con el pavo.

Sólo necesitas coles de Bruselas, aceite de oliva, sal, pimienta, zumo de limón, queso parmesano, piñones y perejil. Saltea las coles de Bruselas cortadas por la mitad en una sartén, salpimiéntalas, añade el zumo de limón, el queso parmesano y los piñones, y cúbrelo todo con perejil.

5. Puré de patatas al ajo asado

Puré de patatas
Puré de patatas

El puré de patatas al ajo asado es otra receta que combina bien con el pavo.

¡Es sabrosa y fácil de hacer! Hornea 2 cabezas de ajo en el horno, hierve y tritura las patatas, y añade leche y mantequilla. Salpimienta y añade el puré de ajo horneado.

Adorna con perejil o cebollino y sirve.

6. Zanahorias pequeñas con eneldo

Zanahorias
Zanahorias

Las zanahorias baby con eneldo son una guarnición que puedes preparar en poco tiempo y con pocos ingredientes.

Necesitarás zanahorias baby, sal, mantequilla, pimienta y eneldo. Pon las zanahorias tiernas en una fuente de horno, añade sal y pimienta y cúbrelas con trocitos de mantequilla y eneldo.

Hornea, sirve y disfruta.

7. Calabacín salteado

Calabacín
Calabacín

El calabacín salteado es un plato sano y delicioso que puedes preparar en un santiamén. Necesitarás calabacín, mantequilla, ajo, zumo de limón, cebolleta, sal, pimienta y queso parmesano.

Derrite la mantequilla en una sartén, añade el calabacín y el ajo y saltéalos hasta que se doren ligeramente. A continuación, añade el zumo de limón, la cebolleta picada, la sal y la pimienta. Cubre el calabacín con parmesano rallado. O queso pecorino y ¡a disfrutar!

8. Ensalada de rúcula

Rúcula
Rúcula

La ensalada de rúcula es una mezcla de rúcula baby picante, arándanos secos, queso parmesano rallado y almendras tostadas.

También puedes añadir un aliño hecho con aceite de oliva, miel, zumo de limón, sal y pimienta. Prepara el aliño y añádelo a la ensalada. Mezcla, sirve con el pavo y disfruta de una armonía de sabores.

9. Ensalada de coles y repollo con aderezo de limón y arce

La ensalada de colirrábanos y coles tiene un sabor fresco, dulce y ligeramente picante muy bonito y una textura crujiente.

Desmenuza el colirrábano y la col, y mezcla cerezas secas, eneldo fresco y semillas de girasol. Prepara el aliño con el aceite de oliva, el zumo de limón, el sirope de arce, la ralladura de limón, el ajo picado, la sal y la pimienta en un tarro pequeño. Agítalo bien para combinarlo y añádelo a la ensalada.

Mezcla, deja que repose durante 15-20 minutos y sirve.

10. Ensalada de aguacate, zanahorias y naranja

Aguacate
Aguacate

La ensalada de aguacate, zanahorias y naranja es una mezcla perfecta de sabores para acompañar al pavo. Es sana, fresca y sabe muy bien.

Necesitarás naranjas, aguacates, zanahorias, semillas de comino y cilantro tostadas y molidas, copos de pimienta roja, ajo, sal, aceite de oliva, zumo de limón y cilantro fresco.

Prepara una mezcla con el aceite de oliva, el ajo machacado, el comino, el cilantro y los chiles, añade las zanahorias y remueve para cubrirlas con la mezcla.

Cocina las zanahorias en el horno hasta que estén ligeramente doradas y tiernas. Deja que se enfríen y corta los aguacates y las naranjas en rodajas.

Mezcla todos los ingredientes, añade sal, zumo de limón, aceite de oliva y cilantro, ¡y sirve!

11. Ensalada de sandía, halloumi y menta

La ensalada de sandía, halloumi y menta es un refresco perfecto para las calurosas noches de verano.

Sólo necesitarás unos pocos ingredientes como sandía, queso halloumi, judías verdes escaldadas, menta fresca, zumo de limón y aceite de oliva.

Corta el queso halloumi en trozos finos y ásalo hasta que adquiera un bonito color dorado. Corta la sandía y mézclala con las judías verdes, el zumo de limón, el aceite de oliva, la menta y el queso halloumi.

¡Dulce, salado y delicioso!

12. Risotto de limón con col rizada

Risotto
Risotto

El risotto de limón con col rizada es un plato sabroso y fácil de hacer que puedes servir con pavo.

Se hace con arroz arborio, mantequilla, ajo, vino blanco seco, aceite de oliva, cebolla, caldo de pollo, col rizada, ralladura de limón, zumo de limón y parmesano.

Primero, cuece el arroz, luego añade la col rizada escaldada, la ralladura de limón y el zumo. Termina con un poco de parmesano rallado. Sirve este plato cremoso y al dente con pavo, ¡y disfruta!

13. Ensalada de cuscús

Cuscús
Cuscús

¡Puedes preparar esta ensalada de cuscús en sólo unos minutos!

Cuece el cuscús, pica los pepinos, la cebolla y los tomates, añade menta fresca y 1 lata de garbanzos escurridos. Condimenta con zumo de limón y aceite de oliva y remueve.

¡Sirve esta saludable, esponjosa y deliciosa ensalada con tu pavo!

14. Ensalada de col rizada, naranjas e higos frescos

Col rizada
Col rizada

Ensalada de col rizada, naranjas e higos frescos con pavo. No necesitas nada más, salvo una copa de Prosecco o Pinot Noir?

Esta ensalada se hace con pocos ingredientes y tiene un sabor único. Higos frescos cortados en cuartos, naranjas cortadas, perejil picado y col rizada escaldada y aderezada con sal, aceite de oliva, zumo de naranja y miel.

¡Espolvorea un poco de canela y sirve para sentir la explosión de sabores en tu boca!

15. Ensalada de quinoa con perejil y menta

Quinoa
Quinoa

La ensalada de quinoa con perejil y menta es nuestra última sugerencia para acompañar al pavo.

Cuece la quinoa y combínala con piñones, cebollas verdes picadas, perejil y menta. Condimenta con aceite de oliva, sal de ajo, pimienta y zumo de limón.

Mézclalo todo y deja que los sabores se combinen durante unos 15 minutos antes de servirlo.

¿Qué puedo servir con el pavo que no sea de Acción de Gracias?

Las guarniciones tradicionales de Acción de Gracias son deliciosas. Pero también hay muchas otras guarniciones que puedes servir con el pavo. Algunos de ellos son el risotto de limón con col rizada, la rúcula, las espinacas con arándanos o la ensalada de cuscús, los champiñones asados, las coles de Bruselas salteadas, etc.

¿Qué combina con el pavo ahumado en verano?

Con un pavo ahumado en verano van diferentes tipos de ensaladas, como la de judías verdes y queso de cabra, la de sandía, la de halloumi, la de menta, la de col rizada, la de naranjas y la de higos frescos, o algunas de las guarniciones mencionadas en este artículo.

Ten en cuenta que las guarniciones que sirves con el pavo ahumado en verano son ligeras, frescas y deliciosas para ayudarte a refrescarte y refrescarte.

Verduras para servir con el pavo

El pavo se sirve como plato tradicional en Acción de Gracias, en ocasiones especiales, reuniones familiares y fiestas. Pero también se sirven otras guarniciones para complementar el sabor del pavo y hacer que sepa aún mejor.

El pavo combina bien con muchos tipos diferentes de verduras, como patatas, zanahorias, coles de Bruselas, col rizada, judías verdes, calabaza, boniatos, maíz, nabos, rábanos y chirivías, coliflor, espárragos, apio, remolacha y espinacas.

Resumen

Espero haberte ayudado a elegir una guarnición que puedas servir con el pavo en verano. Éstas son sólo una pequeña parte de las guarniciones que mejorarán el sabor del pavo y harán que tus seres queridos te pidan la receta.

¿Cuál es tu plato favorito que sueles servir con el pavo en verano? Comparte la receta en la sección de comentarios de abajo para que podamos probarla.

Lorena

Hola, soy Lorena y me encanta cocinar. Empecé este blog para ayudarte a encontrar los ingredientes adecuados para tus recetas y ayudarte a ser un mejor cocinero. Espero que este blog te resulte útil y, si tienes alguna pregunta, ¡no dudes en ponerte en contacto conmigo!

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