Los 8 mejores sustitutos del hilo de cocina

Si prefiere las comidas caseras, probablemente se haya encontrado con platos que requieren hilo de cocina para obtener mejores resultados. Por ejemplo, puede que necesites mantener el pollo en una posición determinada. O asegurarte de que tu pavo se mantiene bien relleno mientras lo cocinas.

Sin embargo, si no tienes el cordel de cocina, no hay razón para que cunda el pánico. Puedes mantener la comida en su sitio utilizando uno de los sustitutos de esta guía.

Los mejores sustitutos del hilo de cocina son el hilo dental, el papel de aluminio, una cuerda normal, una bolsa de cocina, palillos de dientes, palitos de madera o papel de horno. Sigue leyendo para conocer en detalle cada uno de los sustitutos.

Sustitutos del hilo de cocina

Utilice las siguientes alternativas al hilo de cocina y podrá prescindir de este elemento sin dejar de cocinar una deliciosa comida.

1. Hilo dental

Lo más probable es que tengas hilo dental en casa y, si es así, puedes utilizarlo con éxito en lugar del hilo de cocina. Mantendrá la carne en su sitio de forma segura para que puedas cocinarla como quieras.

Es robusto y resiste altas temperaturas. Sin embargo, utilice hilo dental sin aromatizar, ya que no querrá que sus recetas tengan un sabor extraño. Puede utilizar este producto de la misma forma que utilizaría el hilo de cocina.

2. Papel de aluminio

Otro sustituto habitual del hilo de cocina es el papel de aluminio. Lo más probable es que también tengas este papel en tu cocina, ya que puede ser muy útil para muchas tareas.

Puedes utilizar papel de aluminio tal cual para envolver bien los alimentos. O puedes hacer cuerdas con trozos de aluminio y envolver tu comida sólo en determinadas zonas. Ten en cuenta que el papel de aluminio es fino y puede que no resista mantener unido tu pavo relleno.

3. Cadena regular

Si tienes hilo normal, puedes utilizarlo en lugar del hilo de cocina. Opta por uno que sea muy resistente a las temperaturas, teniendo en cuenta que lo meterás en el horno. Asegúrate de que el cordel no esté hecho de un material que pueda derretirse fácilmente y que esté cortado lo justo para que no alcance la llama.

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4. Bolsa de cocción

En los comercios locales puede encontrar muchas bolsas de cocción de distintas marcas, con o sin condimentos incluidos en el envase. Las hay para patatas y para carne, y puede comprar exactamente el tipo de bolsa que necesita para su receta.

Estas bolsas no sujetarán bien el pie, sino que también lo separarán de otros ingredientes que pueda tener en el horno. Por ejemplo, si quiere cocinar sus carnes con un sabor determinado. También, si no quieres que el sabor se mezcle con tus patatas o verduras, usar una bolsa como esta puede ser una gran idea.

5. Palillos de dientes

Los palillos de dientes también pueden ayudarte a evitar que tus panecillos se deshagan en el horno. Solo tienes que clavar un palillo en los lugares más frágiles para evitar que los panecillos se abran en el horno.

Puedes utilizar palillos de dientes en todo tipo de platos siempre que los pinches en los lugares adecuados. Es algo que probablemente ya tengas en casa, así que prueba a utilizarlo en lugar de hilo de cocina.

6. Palos de madera

Si no tienes ninguno de los productos anteriores, también puedes utilizar palos de madera de tu jardín o de cualquier árbol que tengas a mano. Solo tienes que limpiarlos antes de usarlos y dejar que se sequen.

Además, hay que cortarlas a la medida adecuada. Si son demasiado largos, podrían alcanzar la llama y prenderse fuego. Si no estás seguro de qué longitud cortar los palitos de madera, utiliza el mismo tamaño de un palillo y no podrás fallar.

7. Papel de horno

Del mismo modo que puede utilizar papel de aluminio, el papel de horno también puede ser un gran sustituto para cuando se quede sin hilo de cocina. Puedes envolver tu comida en el papel de horno lo más apretado posible y lo más probable es que no se deshaga.

También puede cortar tiras de papel más finas y envolver sus rollos en determinados lugares donde crea que pueden ser frágiles. La ventaja del papel de horno es también que no permitirá que tus alimentos se quemen.

8. No utilices nada más que colocar bien la comida

Es posible que no dispongas de ninguno de los sustitutos de esta guía y, en ese caso, tendrás que ser creativo. Simplemente pon tu comida con los dos extremos por debajo de su peso, así evitarás que se deshagan.

También puede utilizar perejil para atar los extremos de un rollo, lo que también le ayudará a mantenerlo en su sitio. Si prestas atención a lo que tienes en tu cocina, seguro que encuentras algo que puedas utilizar.

¿Qué tipo de hilo se puede utilizar para cocinar?

Como hay diferentes tipos de cuerdas que puedes utilizar, algunas son más seguras que otras.

Puedes utilizar cordeles de algodón para estar completamente seguro. Pero si no encuentras una cuerda de algodón, debes buscar una que esté hecha de fibra natural porque no se derretirá.

También puede utilizar hilo de lino, ya que no afectará al sabor de la comida y será fácil de añadir a distintos platos.

¿Qué puedo utilizar para atar los muslos de pollo para asar?

Si necesita atar los muslos de pollo en el asador, puede optar por cualquier cordel que sea resistente al calor. Por lo tanto, elija una cuerda o cordel de cocina, pero manténgase alejado de las tiras de aluminio o papel de horno, ya que no son resistentes. Los hilos de algodón siguen siendo el mejor sustituto y, si no los encuentra, intente encontrar hilos de lino.

Consejos finales

Como puede ver, no tiene por qué dejar de preparar su plato si le falta hilo de cocina. Aunque usar hilo de cocina es perfecto, también puedes utilizar algunos de los sustitutos anteriores y terminar con una gran comida.

Siéntete libre de ponerte creativo también porque puede que seas capaz de improvisar mucho mejor de lo que crees, así que echa un vistazo por tu casa a ver qué puedes encontrar. Es posible que los sustitutos que te proponemos en esta guía ya estén en tu cocina, así que pruébalos a ver qué tal.