14/08/2021

Los 8 mejores sustitutos del hilo de cocina

Si prefieres las comidas caseras, probablemente te hayas encontrado con platos que requieren hilo de cocina para obtener mejores resultados. Por ejemplo, puede que necesites mantener el pollo en una posición determinada. O asegurarte de que tu pavo se mantiene bien relleno mientras lo cocinas.

Sin embargo, si no tienes el cordel de cocina, no hay razón para alarmarse. Puedes seguir manteniendo la comida en su sitio utilizando uno de los sustitutos de esta guía.

Los mejores sustitutos del hilo de cocina son el hilo dental, el papel de aluminio, una cuerda normal, una bolsa de cocina, palillos de dientes, palos de madera o papel de horno. Sigue leyendo para saber más sobre cada sustituto en detalle.

Sustitutos del hilo de cocina

Utiliza las siguientes alternativas al hilo de cocina y podrás prescindir de este elemento sin dejar de cocinar una deliciosa comida.

1. Hilo dental

Lo más probable es que tengas hilo dental en tu casa y si lo tienes, puedes utilizarlo en lugar del hilo de cocina con éxito. Mantendrá la carne en su sitio de forma segura para que puedas cocinarla como quieras.

Es robusto y resiste las altas temperaturas. Sin embargo, utiliza hilo dental sin sabor sólo porque no quieres ningún sabor extraño en tus recetas. Puede utilizar este producto del mismo modo que utilizaría el hilo de cocina.

2. Papel de aluminio

Otro sustituto habitual del hilo de cocina es el papel de aluminio. Lo más probable es que también tengas este papel de aluminio en tu cocina, ya que puede ser muy útil para muchas tareas.

Puedes utilizar el papel de aluminio tal cual para envolver bien los alimentos. O puedes hacer cuerdas con trozos de aluminio y envolver tu comida sólo en determinadas zonas. Ten en cuenta que el papel de aluminio es delgado y podría no resistirse a mantener unido tu pavo relleno.

3. Cordón normal

Si tienes hilo normal, puedes utilizarlo en lugar del hilo de cocina. Opta por uno que sea muy resistente a las temperaturas teniendo en cuenta que lo meterás en el horno. Asegúrate de que el cordel no esté hecho de un material que pueda derretirse fácilmente y que esté cortado justo para que no llegue a la llama.

Comprueba también:Sustitutos del ramo de cocina

4. Bolsa de cocina

En las tiendas locales, se pueden encontrar muchas bolsas de cocina de diferentes marcas con o sin condimentos incluidos en el paquete. Hay bolsas de este tipo tanto para las patatas como para las carnes y puedes comprar exactamente el tipo de bolsa de cocción que necesitas para tu receta.

Estas bolsas no sujetan bien el pie, sino que lo separan de otros ingredientes que puedas tener en el horno. Por ejemplo, si quieres cocinar tus carnes con un determinado sabor. Además, si no quieres que el sabor se mezcle con tus patatas o verduras, usar una bolsa como ésta puede ser una gran idea.

5. Palillos de dientes

Los palillos de dientes también pueden ayudarte a evitar que tus panecillos se deshagan en el horno. Sólo tienes que clavar un palillo en los lugares más frágiles para evitar que tus panecillos se abran en el horno.

Puedes utilizar palillos en todo tipo de platos siempre que los pinches en los lugares adecuados. Es algo que seguramente ya tienes en casa, así que prueba a utilizarlo en lugar de hilo de cocina.

6. Palos de madera

Si no tienes ninguno de los productos anteriores también puedes utilizar palos de madera de tu jardín o de cualquier árbol que tengas disponible. Sólo tienes que limpiarlos antes de usarlos y dejarlos secar.

Además, hay que cortarlas a la medida correcta. Si son demasiado largos, podrían alcanzar la llama y prenderse fuego. Si no estás seguro de la longitud de tus palos de madera, utiliza el mismo tamaño de un palillo y no podrás fallar.

7. Papel de hornear

Al igual que puedes utilizar papel de aluminio, el papel de horno también puede ser un gran sustituto para cuando te quedes sin hilo de cocina. Puedes envolver tu comida en el papel de hornear lo más ajustado posible y lo más probable es que no se deshaga.

También puedes cortar tiras de papel más finas y envolver tus panecillos en ciertos lugares donde creas que pueden ser frágiles. La ventaja del papel para hornear es también que no permitirá que tu comida se queme.

8. No utilices nada más que colocar bien tu comida

Es posible que no tengas ninguno de los sustitutos de esta guía y si ese es el caso tendrás que ponerte creativo. Simplemente pon tu comida con los dos extremos por debajo de su peso, así evitarás que se deshagan.

También puedes utilizar perejil para atar los extremos de un rollo, lo que también te ayudará a mantenerlo en su sitio. Si prestas atención a lo que tienes en tu cocina, seguro que encuentras algo que puedas utilizar.

¿Qué tipo de hilo se puede utilizar para cocinar?

Como hay diferentes tipos de cuerdas que se pueden utilizar, algunas son más seguras que otras.

Puedes utilizar cadenas de algodón para estar completamente seguro. Pero si no encuentras una cuerda de algodón, debes buscar una que esté hecha de fibra natural porque no se derretirá.

También puedes utilizar hilo de lino, ya que no afectará al sabor de la comida y será fácil de añadir a diferentes platos.

¿Qué puedo utilizar para atar los muslos de pollo para asar?

Si necesita atar los muslos de pollo en el asador, puede optar por cualquier cuerda que sea resistente al calor. Por lo tanto, elige un cordel o hilo de cocina, pero aléjate de las tiras de aluminio o de papel de horno, ya que no son resistentes. Los hilos de algodón siguen siendo el mejor sustituto y, si no lo encuentras, intenta encontrar hilos de lino.

Consejos finales

Como ves, no hace falta que dejes de hacer tu plato si te falta hilo de cocina. Aunque el uso de hilo de cocina es perfecto, también puedes utilizar algunos de los sustitutos anteriores y acabar con una gran comida.

Siéntete libre de ponerte creativo también porque podrías improvisar mucho mejor de lo que crees, así que busca en tu casa a ver qué puedes encontrar. Los sustitutos que te sugerimos en esta guía puede que ya los tengas en tu cocina así que pruébalos a ver qué tal.

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