Los 10 mejores sustitutos del Kirsch

En algunos postres y cócteles que preparamos para ocasiones especiales, uno de los ingredientes que necesita es un licor.

Al igual que el kirsch, por ejemplo, este licor de frutas es una mezcla de cereza y almendra y se utiliza en muchos postres como la selva negra, la fondue y sabrosos cócteles. Es un buen complemento si te gusta el alcohol en la comida.

Si no te gusta la adición de alcohol como funciona el kirsch o simplemente buscas otro sabor, puedes encontrar muchos sustitutos que puedes utilizar.

Los mejores sustitutos del kirsch son el zumo de uva, el zumo de cereza, el brandy de frutas, la mezcla de bayas de vodka, el vino blanco, el vino tinto, el champán, la cerveza de frutas, el aguardiente y la mermelada de cereza.

Tabla de contenidos

    Sustitutos del Kirsch

    Con todas las opciones que te hemos proporcionado en esta lista, veamos cuál se adapta mejor a tus postres y cócteles favoritos.

    1. Zumo de uva

    Sabes cómo jugabas antes a ese juego cuando no eras más que niños Fingías que bebías vino de verdad pero en realidad era sólo un zumo de uva.

    Hazlo una vez más si estás esperando o simplemente no puedes tomar alcohol en ese momento. Es genial para sustituirlo especialmente en tus cócteles favoritos.

    En lugar de crear cócteles, puedes hacer tus propios "mocktails". Podrás disfrutar de una sabrosa bebida de fiesta sin tener que preocuparte por el contenido de alcohol. También puedes incluirlo como ingrediente en tartas y otras recetas de tarta.

    2. Zumo de cereza

    Para seguir obteniendo ese sabor a kirsch, todo lo que necesitas es un buen zumo de cereza. El kirsch, al fin y al cabo, es una mezcla de cerezas, por lo que sustituirlo por un zumo le confiere una gran similitud de sabor, pero sin el alcohol ni el amargor.

    También es una gran alternativa para hacer tus propios mocktails en casa e incluso para hornear ese postre de selva negra que se hace una vez en la luna azul.

    Puedes hacer zumo de cerezas en casa o comprar uno listo para servir en la tienda. Yo prefiero un zumo hecho en casa y guardarlo para usarlo más tarde, ya que proporciona un sabor más fresco y vibrante. Aun así, usar uno ya preparado puede servir para tus cócteles y postres.

    3. Brandy de frutas

    Si no te gusta el kirsch, puedes utilizar otro brandy de frutas. Hay una gran variedad de opciones, como melocotones, frambuesas, peras, cerezas y fresas, entre otras.

    También recomiendo el brandy con sabor a pera y fresa. Si puedes encontrarlo en tu zona, intenta visitar las tiendas especializadas más cercanas para tener más posibilidades de encontrar este tesoro escondido.

    4. Vodka Berry Mix

    ¿Eres de los que no pueden prescindir del vodka? Es totalmente comprensible, ya que el vodka ofrece ese final dulce, suave y fuerte en cada trago. Lo mejor de este licor es cómo puede complementarse con otras frutas e incluso con verduras al lado.

    Si te has quedado sin kirsch, coge un trago de vodka y pon unas cerezas trituradas sumergidas en él. Es como hacer un kirsch de última hora sin tener que preocuparse de coger otro en la tienda.

    Si no tienes cerezas a mano, puedes utilizar varios tipos de bayas como las fresas. Hay algo entre el vodka y las fresas. Parecen la pareja perfecta.

    5. Vino blanco

    Pasemos a las posibilidades de utilizar el vino como sustituto del kirsch. En primer lugar, está el infame vino blanco. Realmente, depende de ti si te gusta seco o ligero, según tus preferencias.

    El vino blanco puede resultar chocante porque se sugiere para platos salados, especialmente con mariscos y carnes. Pero cuando se trata de un postre, no es el mejor complemento.

    Sin embargo, si te gusta hacer la fondue de queso en casa, la adición de vino blanco ayuda a equilibrar el salado y el picante del queso.De hecho, mejora el perfil de sabor del plato.

    6. Vino tinto

    Por supuesto, no podemos obviar nuestro querido vino tinto. Seguro que en la mayoría de los hogares se acumulan una o dos botellas de vino tinto para esa ocasión especial.

    Sin kirsch, se puede utilizar el vino tinto para hacer postres. Es ideal para diferentes recetas de cócteles. Sólo tienes que sustituir el contenido de kirsch por vino tinto y disfrutar.

    A tus invitados les encantará esta combinación, ya que el vino tinto es menos abrumador que el kirsch. Puedes utilizar vino tinto seco o el que tengas a mano.

    7. Champán

    Ya has probado la famosa tarta de champán Si no lo has hecho, es el momento de atreverte con ella e impresionar a los golosos de tus invitados. Aunque el champán sea burbujeante, puedes utilizarlo como ingrediente perfecto para la elaboración de postres.

    Escoge champán concentrado cuando intentes utilizarlo para que el sabor se conserve una vez que comience el proceso de horneado. Perderá sabor, por lo que ni siquiera se notará que se ha puesto champán.

    Aparte de las tartas, el champán también sirve para hacer cócteles fáciles de preparar, ya que las burbujas por sí solas ya pueden complementar cualquier licor o maridaje de frutas que tengas en mente.

    8. Cerveza de frutas

    Si aún no has probado la cerveza de frutas, no sabes lo que te estás perdiendo. Una de mis favoritas que deberías probar es la cerveza belga con sabor a cereza llamada kriek lambic.

    Sin embargo, si tienes tu propia versión local de la cerveza de cereza, te irá muy bien. También puedes utilizar otras variantes de fruta si estás dispuesto a renunciar a ese sabor a cereza. Al igual que el vino blanco, la cerveza de frutas es un mejor sustituto para mejorar tu receta de fondue de queso.

    En lugar del sabor amargo del kirsch, obtendrás un sabor más bien ácido para tu plato, con un toque de dulzura, por supuesto.

    9. Aguardiente

    Si el alto contenido de alcohol no te asusta, el aguardiente es el camino a seguir. El aguardiente puede tener un máximo de 20% de contenido de alcohol e incluso más, dependiendo del fabricante.

    Lo mejor de este licor blanco es su diversidad de sabores. Tienes mucho donde elegir cuando se trata de esta bebida. Si quieres conservar los sabores que se obtienen del kirsch, quédate con el aguardiente de cereza.

    Si te apetece probar algo nuevo, elige entre café, limón, caramelo de mantequilla, mandarina, menta, melocotón, manzana ácida, etc. Son ideales para los postres, la fondue e incluso para la mezcla de tu cóctel de fiesta favorito.

    10. Mermelada de cereza

    Por último, pero no menos importante, es un sustituto sin alcohol, la mermelada o conserva de cereza.

    Si la temporada de cerezas es amplia en tu zona, puedes conseguirla simplemente en un mercado agrícola cercano. Y si no, puedes conseguir las de lata para tu receta. Utilízalas para tus postres y para evitar totalmente la adición de alcohol a tu plato.

    Preguntas frecuentes

    ¿El Kirsch es alcohol?

    El Kirsch es una bebida alcohólica que tiene un sabor afrutado procedente de las cerezas fusionadas con las almendras. Es un tipo de brandy claro que tiene sus raíces en Alemania.

    ¿Cómo se sirve el kirsch?

    El kirsch se sirve como bebida superior con hielo en un vaso pequeño. Suele servirse después de la cena para facilitar la digestión, sobre todo después de una comida copiosa.

    ¿Qué grado de alcohol tiene el kirsch?

    Tiene un mínimo de 37,5% de contenido de alcohol y un máximo de 50%. El kirsch es una gran bebida. Sin embargo, eso no significa que no sea capaz de soportar sustituciones.

    Intenta experimentar con nuestra lista anterior y no tendrás que lidiar con los problemas de la cocina en ningún momento.

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