Los 10 mejores sustitutos de los hongos cremini

Las setas se consideran un producto muy sano y nutritivo que se utiliza en muchas cocinas de todo el mundo para cocinar las mejores recetas. En realidad, las setas se consideran manjares que aportan un sabor y un aroma extraordinarios a las comidas.

Hay champiñones de muchos tamaños y formas diferentes, y en los mercados se pueden encontrar muchos comestibles. Uno de los más utilizados es el champiñón cremini. Son de color marrón con el sombrero liso, muy sabrosos y pequeños.

Su delicada textura y su color marrón pálido hacen que estas setas sean muy singulares. Su sabor es más terroso y tienen un bajo contenido en humedad. Sin embargo, si no puede conseguir champiñones cremini, ¿hay alguna alternativa posible que pueda utilizar?

¿Puedo encontrar un sustituto decente para los champiñones cremini? Por supuesto que puede y estamos aquí para ayudarle a hacer la mejor elección. Nuestra lista está formada por las mejores setas que encajarán en sus recetas, como los champiñones de botón blanco, los champiñones Portobello y las setas Shiitake.

Además, hemos incluido en nuestra lista productos que también son una buena alternativa si no te gustan los champiñones y quieres utilizar algo diferente como Berenjenas, Garbanzos molidos, Calabacín, Tofu, Coliflor, Patatas Russet y Tomates secados al sol.

No lo dudes, desplázate hacia abajo y elige el mejor ingrediente alternativo.

Sustitutos de los champiñones cremini

Puede que no sea fácil encontrar el sustituto adecuado, pero hoy en día hay para todos los gustos. No tienes que preocuparte si hay un ingrediente que no te parece bien, siempre puedes encontrar algo con lo que sustituirlo.

Es posible que no espere obtener los mismos resultados, pero puede acabar sorprendiéndose. En este caso para las setas cremini, ofrecemos dos tipos de alternativas, unas que son a base de setas y otras que son otro tipo de verduras.

Desplácese hacia abajo para leer nuestros 10 mejores sustitutos, que añadirán un sabor muy delicado y único a su comida y receta, por lo que querrá recomendarla a sus amigos y familiares.

1. Champiñones de botón blanco

El primer producto de nuestra lista son las setas de botón blanco. También se conocen como champiñones y se pueden encontrar fácilmente en cualquier mercado local. Las setas de botón blanco suelen ser de color blanco brillante y lo que las hace especiales es su delicado sabor suave y su textura muy fina.

Además, tienen el mismo tamaño que los champiñones cremini y cuando se comparan estos dos tipos se puede ver la similitud y al mismo tiempo las cosas que los hacen un buen sustituto uno del otro. Si la receta requiere champiñones cremini, siempre puede utilizar champiñones de botón blanco, que son buenos para ensaladas, salsas o simplemente para añadir más sabor a la comida.

2. Champiñones Portobello

Los siguientes en nuestra lista son los champiñones Portobello, también conocidos como champiñones de campo o cremini gigantes. Estos champiñones son otro sustituto adecuado de las setas cremini, ya que son más grandes y están completamente desarrollados.

Se pueden encontrar en los mercados. Los champiñones Portobello tienen una textura carnosa y un sabor muy carnoso. Este tipo de setas se pueden utilizar para asar, asar a la parrilla u hornear. Además, encajarán perfectamente en tus salsas para pasta o barbacoas.

3. Setas shiitake

Las setas shiitake son muy populares en la cocina asiática. También se pueden encontrar bajo el nombre de setas de la selva negra o setas chinas y pueden ser un gran sustituto de las setas cremini. Estas setas marrones, blandas y esponjosas tienen una textura más carnosa que las setas cremini.

En realidad, para algunas personas pueden ser un poco gomosas, así que tenga cuidado al sustituirlas porque puede que no les gusten. Las setas shiitake son ideales para guisos, salsas para pasta, risotto o barbacoa, ya que aportan un sabor muy rico. Se pueden encontrar en todo el mundo, no se arrepentirá de utilizarlas.

Sustitutos sin champiñones

4. Berenjena

Si no eres fan de las setas o simplemente quieres utilizar algo diferente, las berenjenas son un sustituto muy adecuado para las personas que no toleran las setas. Tienen un sabor y una textura carnosos y sabrosos. Esta verdura es una alternativa muy adecuada en muchas recetas.

Las berenjenas también son buenas para los vegetarianos y se pueden encontrar fácilmente en los mercados y en las tiendas. Son grandes, así que siempre puedes cortarlas y utilizar la cantidad que necesites y guardar el resto para un uso posterior. Utilízalas en cualquier receta que requiera setas.

5. Garbanzos molidos

Otro producto que es una alternativa adecuada para los champiñones cremini son los garbanzos molidos. Un producto muy parecido a las judías que tiene un sabor a nuez puede sustituir a los champiñones cremini en muchas recetas. Utilice los garbanzos molidos como productos que se pueden picar.

A continuación, puedes añadir más especias para darle más sabor y freírlas para conseguir la textura perfecta y el sabor exacto que buscas. No habrá cambios en tu plato, así que no te preocupes, tu plato será increíble. Utilízalos en la mayoría de recetas que requieran setas cremini y adáptalos a tu gusto.

6. Calabacín

Otro producto diferente de las setas pero que hará bien el trabajo es el calabacín. En muchos platos que requieren setas cremini, el calabacín puede desempeñar el papel perfecto como sustituto del producto.

Si no le gusta el sabor de las setas, estas verduras de sabor suave le proporcionarán una combinación de rico sabor dulce y amargo. Al comparar los dos productos encontrará similitudes en sus valores nutricionales, así como ambos productos, añaden riqueza al plato.

7. Tofu

Una alternativa muy nutritiva y sabrosa para los champiñones cremini es el Tofu. Se trata de una alternativa que no se parece en nada a las setas, pero que queda perfectamente bien. Puede combinar el Tofu con salsa de soja para imitar el sabor terroso y a nuez de las setas cremini.

Por supuesto, no será lo mismo que si utilizaras champiñones, pero sin duda sacarás lo mejor del Tofu en tu receta. El tofu por sí solo tiene un sabor muy ácido y puede absorber los demás sabores cuando se combina. Necesita una buena preparación para resaltar su dulzor. Se puede utilizar en platos fritos o sopas.

8. Coliflor

Algo que se puede encontrar muy fácilmente y que a menudo tenemos en nuestras cocinas es la coliflor. Este tipo de verdura puede utilizarse fácilmente como sustituto de los champiñones cremini en casi todas las recetas. Su textura crujiente y su sabor a nuez encajarán muy bien en tu comida. Aunque carecen del sabor de las setas, añadirán un sabor único a su receta.

9. Patatas Russet

Las patatas son verduras que se pueden encontrar muy fácilmente en todo el mundo. En concreto, las patatas Russet se consideran una alternativa a los champiñones Cremini en muchas recetas. Este tipo de patata es alargada y tiene una piel muy gruesa y dura que resulta muy difícil de pelar.

Como una de las ventajas de la patata, también pueden absorber los líquidos y se pueden combinar con muchas recetas que requieren setas. Utilízalas sobre todo en recetas para hornear y freír, porque en sopas y ensaladas podrían empaparse y la receta no saldría como querías.

10. Tomates secos

Algo bastante diferente que puede ser un buen complemento para sus recetas en lugar de los champiñones cremini son los tomates secos. Son un ingrediente muy popular y no muy difícil de encontrar que se vende en los supermercados en tarros y latas. Los tomates secos tienen un sabor muy agridulce y una textura masticable.

Antes de usarlas, es mejor no utilizar el líquido. Se cortan en rodajas y se saltean en aceite de oliva. Puedes combinar este ingrediente en recetas que lleven hierbas, perejil u otro tipo de especias, especialmente en ensaladas. Ten en cuenta mirar siempre la receta, no caben en todas las comidas por su sabor.

Preguntas relacionadas:

¿Qué sabor tienen los champiñones cremini y cómo se pueden utilizar?

Proporcionan un sabor muy a nuez y a tierra que los hace muy similares al sabor de los champiñones de botón blanco. La delicadeza de su textura aportará riqueza y sabor al plato.

También se pueden utilizar y comer solas, pero antes hay que cocinarlas bien. Debido a su falta de humedad, antes de cocinarlos, póngalos en mantequilla salteada para que se empapen y se ablanden. Asegúrate siempre de limpiarlas bien antes de cocinarlas.

¿Cuál es la forma adecuada de conservar los champiñones cremini?

Como se pueden encontrar fácilmente en el mercado y en su tienda local, puede comprarlas frescas y guardarlas en su frigorífico. La opción más adecuada es utilizar el envase original que has comprado o guardarlos en otro lugar que permita la circulación del aire.

Los champiñones cremini pueden conservarse una semana en el frigorífico. No es muy recomendable meterlos en el congelador, pero si decides hacerlo, asegúrate de utilizar un recipiente hermético.