Los 10 mejores sustitutos de los dátiles

Cuando se trata de frutas, tenemos la oportunidad de elegir entre frescas y secas. Además, ambas opciones se utilizan en la cocina y pueden ser una buena manera de añadir dulzor y sabores agradables a su cocina.

Los dátiles son en realidad una de esas frutas que proceden de Oriente Medio. Si buscas dátiles, descubrirás que tienen muchas variedades y que todas ellas pueden servir para sustituir a las demás. Tienen distintos tamaños y una textura blanda con un sabor dulce.

Se consumen en todo el mundo y los dátiles se utilizan como sustituto del azúcar en las recetas. En cuanto a los dátiles, también se pueden convertir en una pasta que también se utiliza en la cocina.

Sin embargo, si no tiene ninguno a su alcance o quiere probar otra cosa en su plato, ¿hay alguna forma de sustituir los dátiles?

Sí, puede sustituir los dátiles por ciruelas pasas, sirope de dátiles, pasas secas, pasta de pasas, arándanos secos, albaricoques secos, dátiles Medjool, jengibre y azufaifo.

Descubra cuál de estas frutas secas y frescas le ayudará a encontrar el mejor sustituto de los dátiles.

Sustituto de los dátiles

Aunque te resulte difícil sustituir los dátiles por su dulzor natural y su tamaño, no te preocupes. Hemos encontrado los mejores sustitutos para que puedas salvar tu plato y preparar el plato más sabroso y maravilloso con aromas que te harán la boca agua.

Los dátiles son muy comunes y populares por sus beneficios nutritivos. Tienen un sabor naturalmente dulce que puede resultar muy útil. A continuación encontrará otras frutas frescas y secas que pueden proporcionar resultados similares.

1. Ciruelas pasas

Las ciruelas pasas son la primera opción que puede sustituir con éxito a los dátiles. Saben a ciruelas con trazas dulces que se aportan durante el proceso de secado.

Las ciruelas pasas son pegajosas y masticables. La diferencia clave entre ambos es que los dátiles son una fruta propia, mientras que las ciruelas pasas proceden de las ciruelas. Tienen una textura y un sabor similares, lo que los convierte en buenos sustitutos el uno del otro.

2. Fecha jarabe

Un producto muy parecido y estrechamente relacionado con el dátil es el sirope de dátil. En realidad es un edulcorante y puede considerarse uno de los más antiguos que existen.

El sirope de dátil tiene un sabor dulce que lo hace muy similar a la miel. También tiene la misma textura suave. Puedes añadir fácilmente sirope de dátil en las recetas en lugar de dátiles frescos. Una cucharada de sirope de dátil equivale a un dátil.

3. Pasas secas

Si no te quedan, siempre puedes utilizar pasas secas. Son sanas y tienen vitaminas y minerales. Lo que más me gusta de las pasas secas es su dulzor natural. La única diferencia está en la textura. Los dátiles tienen una textura más cremosa. Sin embargo, puedes utilizar pasas secas en recetas que pidan dátiles. Se secan al sol de forma natural y son deliciosas.

4. Pasta de pasas

Puedes utilizar pasta de pasas para sustituir los dátiles, sobre todo si vas a hornear. En primer lugar, hay que preparar la pasta. El sabor puede variar con respecto a las pasas frescas. Tienes que remojarlas unos 3 minutos en agua caliente. A continuación, pásalas a un procesador de alimentos para obtener una textura de mantequilla. Puedes utilizar 1-2 cucharaditas de pasta por cada dato de tu receta.

5. Arándanos rojos secos

Los arándanos rojos secos son otro excelente sustituto. Suelen ser secos, sin azúcar y con un sabor ácido. Pueden utilizarse como sustituto en cualquier receta que requiera dátiles.

Puede utilizarlas en ensaladas, copos de avena, magdalenas y otros productos de repostería. Además, como están desecadas y se consideran fruta deshidratada, son menos propensas a estropearse que la fruta fresca.

5. Cerezas secas

Otra fruta desecada que puede utilizarse para sustituir a los dátiles son las cerezas desecadas Son muy sanas y aportan vitaminas. De hecho, se pueden utilizar en la mayoría de las recetas que requieren dátiles. La mayoría de las cerezas desecadas tienen un sabor dulce como el caramelo con trazas ácidas. Puede utilizarlas en macedonias, pudines y en algunos productos de repostería.

6. Albaricoques secos

Además, otro tipo de fruta desecada que es saludable y estupenda para sustituir a los dátiles en cualquier receta son los albaricoques secos. Tienen un sabor muy suave y dulce.

Incluso se pueden comer como tentempié. Utilícelos para sustituir a los dátiles en batidos, repostería, ensaladas y otras recetas. Lo más interesante de los albaricoques secos es que también puede utilizarlos con queso como el queso gouda o servirlos como aperitivo.

7. Dátiles Medjool

El dátil Medjool es un tipo de dátil que puede servir como sustituto de los dátiles normales en las recetas. Si se comparan, los dátiles Medjool son más blandos que los normales, pero son iguales en todo lo demás. Tienen un rico sabor a caramelo y son más masticables que los demás. Puede utilizar la misma cantidad en la mayoría de las recetas que requieren dátiles normales.

8. Jaggery

También puede considerar el Jaggery como sustituto de los dátiles en la mayoría de las recetas gracias a su sabor dulce. Su textura es un poco más espesa que la de la miel.

La mejor manera de describir su sabor es que está entre la melaza picante y el caramelo mantecoso. Se obtiene de la savia del coco y puede utilizarse en lugar de dátiles en cualquier receta. Utilice un poco más para poder adaptar el dulzor.

9. Azufaifo

El azufaifo es una fruta originaria del sur de Asia, pero es popular y se utiliza en todo el mundo. También se conoce como dátil chino, lo que lo convierte en un gran sustituto de las recetas que requieren dátiles.

La azufaifa contiene pocas calorías y mucha fibra. También es sano, pequeño, dulce y tiene una textura masticable que los hace muy parecidos a los dátiles. Puede utilizar azufaifa en la mayoría de recetas como postres o repostería. Sustitúyalo por cantidades iguales o adáptelo a su gusto.

Preguntas relacionadas

¿Puedo utilizar sirope de arce en lugar de dátiles?

Puedes utilizar el sirope de arce como sustituto de los dátiles en la mayoría de tus recetas. Aunque los dátiles pueden ser más dulces que el sirope de arce puedes intercambiarlos fácilmente.

¿Qué frutas se parecen a los dátiles?

Los higos son muy parecidos a los dátiles. Proceden de plantas diferentes. Sin embargo, tienen perfiles nutritivos muy parecidos, por lo que puedes intercambiarlos en distintas recetas.

¿Puedo sustituir los dátiles por pasas?

Sí, de hecho, las lluvias son el sustituto más común de los dátiles. Utilice cantidades iguales cuando los sustituya.

¿Cuántas pasas equivalen a un dátil?

A la hora de sustituir los dátiles por pasas, puede utilizar 2 cucharadas soperas de pasas por cada dátil que pida para su receta.