Los 10 mejores sustitutos de los dátiles

Cuando se trata de frutas tenemos la oportunidad de elegir entre las frescas y las secas. Además, ambas opciones se utilizan en la cocina y pueden ser una buena forma de añadir dulzor y sabores agradables a tu cocina.

Los dátiles son en realidad una de esas frutas que provienen de Oriente Medio. Si buscas dátiles, descubrirás que tienen muchas variedades y que todas ellas pueden servir como sustituto de las demás. Tienen diferentes tamaños y tienen una textura suave con un sabor dulce.

Se consumen en todo el mundo y los dátiles se utilizan como forma de sustituir el azúcar en las recetas. En cuanto a los dátiles, también se pueden convertir en una pasta que también se utiliza en la cocina.

Sin embargo, si no tienes ninguno a tu alcance o quieres probar otra cosa en tu plato, ¿hay alguna forma de sustituir los dátiles?

Sí, puedes sustituir los dátiles por ciruelas pasas, sirope de dátiles, pasas secas, pasta de pasas, arándanos secos, albaricoques secos, dátiles Medjool, jengibre y azufaifa.

Descubre cuál de estas frutas secas y frescas te ayudará a encontrar el mejor sustituto de los dátiles.

Tabla de contenidos
  1. Sustituto de los dátiles
    1. 1. Ciruelas pasas
    2. 2. Jarabe de dátiles
    3. 3. Pasas secas
    4. 4. Pasta de pasas
    5. 5. Arándanos secos
    6. 5. Cerezas secas
    7. 6. Albaricoques secos
    8. 7. Dátiles Medjool
    9. 8. Jaggery
    10. 9. Azufaifo
  2. Preguntas relacionadas

Sustituto de los dátiles

Aunque te resulte difícil sustituir los dátiles por su dulzor natural y su tamaño, no te preocupes. Hemos encontrado los mejores sustitutos para que puedas salvar tu plato y hacer un plato más sabroso y maravilloso con aromas que te harán la boca agua.

Los dátiles son muy comunes y populares debido a sus beneficios nutritivos. Tienen un sabor naturalmente dulce que puede resultar muy útil. A continuación, encontrará otras frutas frescas y secas que pueden proporcionar resultados similares.

1. Ciruelas pasas

Las ciruelas pasas son la primera opción que puede sustituir a los dátiles con éxito. Tienen un sabor parecido al de las ciruelas con trazas dulces que se aportan durante el proceso de secado.

Las ciruelas pasas son pegajosas y masticables. La principal diferencia entre ambas es que las ciruelas pasas son una fruta propia, mientras que las ciruelas pasas proceden de las ciruelas. Tienen una textura y un sabor similares, lo que hace que sean un buen sustituto de la otra.

2. Jarabe de dátiles

Un producto muy similar y estrechamente relacionado con el dátil es el jarabe de dátil. En realidad es un edulcorante y puede considerarse uno de los más antiguos que existen.

El jarabe de dátil tiene un sabor dulce que lo hace muy similar a la miel. También tiene la misma textura suave. Se puede añadir fácilmente jarabe de dátiles en las recetas en lugar de dátiles frescos. Puedes utilizar un dátil por una cucharada de sirope de dátil.

3. Pasas secas

Si se te han pasado las fechas, siempre puedes utilizar pasas secas. Son saludables y tienen vitaminas y minerales. Lo que más me gusta de las pasas secas es su dulzura natural. La única diferencia está en la textura. Los dátiles tienen una textura más cremosa. Sin embargo, puedes utilizar las pasas secas en las recetas que piden dátiles. Se secan naturalmente al sol y son deliciosas.

4. Pasta de pasas

Puedes utilizar la pasta de pasas para sustituir los dátiles, especialmente si vas a hornear. En primer lugar, hay que hacer la pasta. El sabor puede variar con respecto a las pasas frescas. Tienes que ponerlas en remojo durante unos 3 minutos en agua caliente. A continuación, pásalas a un procesador de alimentos para obtener una textura de mantequilla. Puedes utilizar de 1 a 2 cucharaditas de pasta para un dato en tu receta.

5. Arándanos secos

Los arándanos rojos secos son otro excelente sustituto. Suelen ser secos, sin azúcar y con un sabor agrio. Pueden utilizarse como sustituto en cualquier receta que requiera dátiles.

Puede utilizarlos en ensaladas, avena, magdalenas y otros productos de repostería. Además, al estar desecados y ser considerados frutos secos, son menos propensos a estropearse que los frescos.

5. Cerezas secas

Otra fruta desecada que se puede utilizar para sustituir a los dátiles son las cerezas desecadas Son muy saludables y aportan vitaminas. De hecho, se pueden utilizar en la mayoría de las recetas que requieren dátiles. La mayoría de las cerezas desecadas tienen un sabor dulce como el de los caramelos con trazas ácidas. Puedes utilizarlas en macedonias, budines y en algunos productos de repostería.

6. Albaricoques secos

Además, otro tipo de fruta desecada que es saludable y estupenda para sustituir a los dátiles en cualquier receta son los albaricoques secos. Tienen un sabor muy suave y dulce.

Incluso puedes comerlos como tentempié. Utilízalos para sustituir a los dátiles en batidos, repostería, ensaladas y otras recetas. Lo más interesante de los albaricoques secos es que también puedes utilizarlos con queso como el queso gouda o servirlos como aperitivo.

7. Dátiles Medjool

El dátil Medjool es un tipo de dátil que puede servir como sustituto de los dátiles normales en las recetas. Al compararlos, los dátiles Medjool son más blandos que los normales, pero son iguales en todo lo demás. Tienen un rico sabor a caramelo y son más masticables que los demás. Puede utilizar cantidades iguales en la mayoría de las recetas que requieren dátiles normales.

8. Jaggery

También se puede considerar el Jaggery como sustituto de los dátiles en la mayoría de las recetas gracias a su sabor dulce. Su textura es un poco más espesa que la de la miel.

La mejor manera de describir su sabor es que está entre la melaza picante y el caramelo mantecoso. Se elabora a partir de la savia de los cocos y puede utilizarse en lugar de los dátiles en cualquier receta. Usa un poco más para poder adaptar el dulzor.

9. Azufaifo

El azufaifo es una fruta originaria del sur de Asia, pero es popular y se utiliza en todo el mundo. También se conoce como dátil chino, lo que lo convierte en un gran sustituto de las recetas que requieren dátiles.

El azufaifo contiene pocas calorías y tiene mucha fibra. También es sano, pequeño, dulce y tiene una textura masticable que los hace muy similares a los dátiles. Puede utilizar la azufaifa en la mayoría de las recetas como postres o productos de panadería. Reemplace cantidades iguales o adapte según su propio gusto.

Preguntas relacionadas

¿Puedo utilizar jarabe de arce en lugar de dátiles?

Puedes utilizar sirope de arce para sustituir los dátiles en la mayoría de tus recetas. Aunque los dátiles pueden ser más dulces que el jarabe de arce puedes intercambiarlos fácilmente.

¿Qué frutas son similares a los dátiles?

Los higos son muy parecidos a los dátiles. Provienen de plantas diferentes. Sin embargo, tienen perfiles nutritivos muy similares, por lo que puedes intercambiarlos en diferentes recetas.

¿Puedo sustituir los dátiles por pasas?

Sí, de hecho, las pasas son el sustituto más común de los dátiles. Utilice cantidades iguales cuando los sustituya.

¿Cuántas pasas equivalen a un dátil?

A la hora de sustituir los dátiles por pasas puedes utilizar 2 cucharadas de pasas por cada dátil que pide tu receta.

Lorena

Hola, soy Lorena y me encanta cocinar. Empecé este blog para ayudarte a encontrar los ingredientes adecuados para tus recetas y ayudarte a ser un mejor cocinero. Espero que este blog te resulte útil y, si tienes alguna pregunta, ¡no dudes en ponerte en contacto conmigo!

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