Cómo descongelar la masa de pizza: 7 métodos fáciles

La pizza es un plato italiano hecho de masa de trigo aplanada y cubierta con diferentes quesos, tomates o cualquier otra cosa que prefieras en tu pizza. Después, se cuece en el horno a alta temperatura.

Puedes preparar la pizza en casa o comprar la masa de pizza, ponerle tus ingredientes favoritos y hornearla. Si has comprado masa de pizza congelada y quieres descongelarla sin hacer un gran lío, aquí tienes algunos métodos que puedes utilizar.

Puedes descongelar la masa de pizza en la nevera durante la noche, en la encimera a temperatura ambiente, con agua fría o tibia, en el horno o en el microondas, y cerca de cualquier fuente de calor.

Sigue leyendo para saber más sobre estos métodos y cómo descongelar la masa de pizza correctamente.

Tabla de contenidos

    7 maneras fáciles de descongelar la masa de pizza

    A la hora de descongelar la masa de la pizza hay algunas cosas que debes tener en cuenta. Por ejemplo, siempre debes cubrir la masa de la pizza con un envoltorio de plástico o una toalla antes de descongelarla.

    Si no cubres la masa de pizza, el aire secará la masa y no podrás darle forma. Por lo tanto, acabarás con una masa de pizza seca y agrietada que no tiene buen aspecto ni sabor. Además, si quieres una pizza deliciosa, deja la masa a temperatura ambiente antes de cubrirla y hornearla.

    Lo último que debes tener en cuenta son las instrucciones del paquete de la masa de pizza. Si tienen "instrucciones de no descongelar "es mejor seguir las instrucciones del paquete.

    Estas son las 7 formas fáciles de descongelar la masa de pizza.

    1. Descongelar la masa de pizza durante la noche en la nevera

    Si piensas utilizar la masa al día siguiente esta es la mejor técnica que puedes utilizar para descongelarla. Coloca la masa en un recipiente lo suficientemente grande como para que pueda subir, luego cúbrela con una envoltura de plástico o una toalla y déjala en la nevera durante 8-12 horas.

    Si tu masa es más grande, necesitará más tiempo para descongelarse. Al día siguiente, subirá mostrando pequeñas burbujas. Ahora puedes quitar el envoltorio y dejar que la masa de la pizza se endurezca durante una hora aproximadamente. Cuando la masa esté a temperatura ambiente puedes cubrirla y hornearla.

    2. Descongelar la masa de pizza a temperatura ambiente

    Puedes descongelar la masa de pizza a temperatura ambiente en tu encimera. Sólo tienes que sacarla del congelador y colocarla en un recipiente más grande que la masa para que tenga un lugar donde expandirse.

    Cubre la masa con un envoltorio de plástico o una toalla limpia y deja que se descongele durante unas 2-3 horas. Cuando la masa esté descongelada puedes empezar con la preparación de tu pizza.

    3. Descongelar la masa de la pizza en agua fría

    Una de las formas más rápidas de descongelar la masa de pizza es ponerla en un bol lleno de agua fría. Saca la masa de pizza del congelador y colócala en una bolsa de plástico. A continuación, colócala en un bol con agua fría. Asegúrate de que está completamente cubierta.

    Ten cuidado de que el agua no entre dentro de la masa. Al cabo de 1-2 horas la masa se ablandará y subirá. Quita la bolsa de plástico y deja reposar la masa durante 1 hora antes de empezar a preparar la pizza.

    4. Descongelar la masa de pizza en agua caliente

    Para este método, necesitarás un recipiente con agua tibia donde pondrás la masa de pizza. Después de sacar la masa de pizza del congelador, ponla en una bolsa de plástico, quita el exceso de aire y ciérrala.

    Ten cuidado de no usar agua caliente porque cocinarás la masa y tendrás que tirarla. Cambia el agua cada 10 minutos porque se enfriará como consecuencia de la masa congelada.La masa se descongela después de 30-40 minutos.

    5. Descongelar la masa de pizza en el horno

    Para descongelar una masa de pizza en el horno necesitarás un recipiente resistente al calor y aceite. Rocía el recipiente o la sartén con aceite y coloca la masa en él.

    A continuación, rocía la masa con un poco de aceite y cúbrela con papel film. Poner la masa en el horno a 100 grados Fahrenheit durante aproximadamente 1 hora.

    Comprueba si la masa ha subido y se ha descongelado. Si la masa aún está ligeramente congelada, puede volver a meterla en el horno durante 20-30 minutos. Después, sácala del horno y empieza a preparar tu pizza. Ten cuidado de no cocinar la masa.

    6. Descongela la masa de la pizza en el microondas

    Si quieres descongelar la masa en el microondas primero rocía aceite en tu plato apto para microondas. A continuación, pon la masa en el plato y rocíala con aceite.

    Por último, cubra la masa con un envoltorio de plástico y ponga su microondas a una temperatura alta durante 25 segundos. Vuelve a rociar la masa y el plato con aceite, dale la vuelta y mételo de nuevo en el microondas durante otros 25 segundos.

    Cuando termine puedes poner el microondas a descongelar y meter la masa en el microondas durante 3-5 minutos. La masa comenzará a descongelarse. Saca la masa del microondas y deja que suba un rato a temperatura ambiente. Cuando duplique su tamaño tu masa estará lista para usar.

    7. Descongelar la masa de pizza en cualquier fuente de calor

    Puedes descongelar la masa de pizza encima de tu radiador o cualquier otra fuente de calor. Sólo tienes que rociar un poco de aceite en un bol grande, poner la masa dentro y rociar aceite por toda su superficie.

    A continuación, cubra la masa de la pizza con papel de plástico y déjela reposar durante unas 2-4 horas. Empezará a descongelarse y duplicará su tamaño. Cuando se descongele puedes empezar a hacer tu pizza.

    Preguntas relacionadas

    ¿Cómo se descongela la masa de la pizza rápidamente?

    Puedes descongelar la masa rápidamente en un horno. Sólo tienes que utilizar aceite en spray a prueba de calor en el bol y en la masa. Cúbrela con papel plástico y métela en el horno a 100 grados Fahrenheit durante aproximadamente una hora y aumenta el tiempo si es necesario.

    ¿Se puede descongelar la masa de pizza congelada en el microondas?

    Puedes descongelar la masa de pizza en el microondas en la posición de descongelación durante unos 3-5 minutos. Sólo hay que tener cuidado de no cocinarla.

    ¿Cómo se ablanda la masa de pizza congelada?

    Puedes ablandar la masa de pizza congelada en un recipiente con agua tibia, o en el microondas.

    ¿Cómo se utiliza la masa de pizza descongelada?

    Puedes enrollar y estirar la masa de pizza descongelada sobre una superficie enharinada y hacer pizza, calzone o alguna otra receta que requiera masa de pizza.

    ¿Cómo descongelar la masa de pizza durante la noche?

    Si quieres descongelar la masa, de un día para otro ponla en un recipiente más grande para que pueda subir fácilmente. Simplemente cúbrela con papel de plástico.

    Al día siguiente, quita el plástico y déjalo fermentar durante 1 hora aproximadamente. La masa subirá y formará pequeñas burbujas, por lo que podrás utilizarla en cualquier receta que requiera masa de pizza.

    ¡Vamos a hornear una pizza!

    Todos estos métodos descongelarán la masa de pizza con éxito. La única diferencia significativa está en el tiempo que necesitarás para cada uno de ellos.

    Puedes descongelar la masa de pizza en la nevera durante la noche y este método dura más que los otros. Si quieres preparar tu pizza lo más rápido posible puedes utilizar alguno de los otros métodos mencionados en este artículo.

    Puedes descongelar la masa de la pizza en agua caliente o fría, en el horno o en el microondas. Sin embargo, si no tienes nada de esto a mano, puedes simplemente colocar la masa en un recipiente grande, rociar un poco de aceite, cubrirla con papel plástico y ponerla cerca de cualquier fuente de calor.

    Quizás necesites más tiempo con este método pero el resultado final será el mismo que con los otros métodos. El método que elijas dependerá sólo de ti y del hambre que tengas.

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