¿A qué sabe la fruta del dragón?

Una fruta tropical muy interesante y sensacional es la fruta del dragón. La fruta exótica suele cultivarse y encontrarse en el sudeste asiático y en algún lugar de América Latina.

De las formas, colores y pieles únicas de la fruta procede su nombre. La fruta del dragón se ha hecho popular y común en los últimos dos años debido a los numerosos beneficios para la salud y a los datos nutricionales que pueden ayudar a la salud.

La fruta del dragón también se conoce como pitaya. Originaria de México y América Central, hoy se cultiva probablemente en todo el mundo.

Ahora que conocemos su aspecto, lo siguiente es el sabor. ¿Tiene un olor o un sabor particular, o cuáles son sus características únicas? ¿A qué sabe la fruta del dragón?

Cuando la fruta está madura, tiene un sabor dulce y huele parecido al kiwi y a la pera. Cuando no está madura, no tiene ni olor ni sabor.

Sigue leyendo para conocer los distintos tipos de fruta del dragón y cómo comerlos. Además, como es una fruta un poco compleja de combinar, hemos enumerado las recetas que puedes utilizar con esta fruta.

¿Qué es la fruta del dragón?

La fruta del dragón es exótica y su lugar de crecimiento original es México y América Central.

Tiene una piel de color rojo brillante con escamas verdes que en realidad se parecen a las de un dragón, así que ahora el nombre tiene más sentido. Esta fruta puede parecer inusual, pero es similar a otras frutas.

Se describe como una mezcla entre kiwi y pera.

¿A qué sabe la fruta del dragón?

Hay una diferencia de sabor entre la fruta del dragón madura y la que no lo está. A veces puede ser difícil describir el sabor y el olor, pero no es imposible.

La fruta del dragón madura tiene un sabor dulce suave con una textura blanda. En cambio, la fruta del dragón poco madura no tiene sabor ni olor.

La fruta del dragón es una planta procedente de un cactus. En realidad, cada fruta sale como una flor que sólo florece una vez en la oscuridad.

La fruta del dragón tiene un espectro de colores, rosa por fuera y por dentro, amarillo por fuera y blanco por dentro.

La pulpa del interior tiene semillas negras, que son similares a las del kiwi. Son seguras para comer y se mezclan con la fruta. Además, ten en cuenta que hay que quitar la pulpa antes de comerla, algo así como el aguacate.

Diferentes tipos de fruta del dragón

En realidad, hay varios tipos de fruta del dragón. Se diferencian normalmente en el color y también puede haber una ligera diferencia en el sabor. Las diferentes variaciones incluyen

Fruta del Dragón Amarilla

Es realmente raro encontrarla, pero se trata de un tipo de fruta que tiene la piel amarilla y la carne blanca. Tiene muchos sabores, un gusto dulce y un olor y aroma muy agradables.

Fruta del dragón blanca

Es un tipo de fruta del dragón que tiene la piel roja y la carne blanca. Se encuentra habitualmente en el mercado.

Fruta del Dragón de carne roja

Muy similar a la fruta del dragón blanca, este tipo tiene un color rojo magenta en su interior. El sabor es más complejo y tiene una ligera acidez.

¿Cómo conservar la fruta del dragón?

Cuando compres la fruta del dragón, asegúrate de que está firme. La piel debe ser más brillante.

Puedes dejar la fruta en la encimera durante unos días, para que esté madura y sabrosa. Después de cortarla, puedes colocarla en un recipiente en la nevera durante al menos 3-4 días.

¿Cómo se come la fruta del dragón?

La fruta del dragón puede comerse cruda, cocida, sola o mezclada con otros ingredientes.

También puedes añadir cualquier otro tipo de condimento. Sólo tienes que cortar la fruta en trozos del tamaño de un bocado y hacer una buena ensalada de frutas con melones, piñas, plátanos y muchos más.

O haz un buen batido, un pudín de chía y cualquier otro tipo de bebida saludable o un rico bol saludable. Utilízala también en la repostería, haz bonitas magdalenas con un rastro tropical.

Además, es importante mencionar aquí que la piel, los tallos y las hojas no son comestibles.

La fruta tiene una piel fina y las semillas son comestibles. La fruta del dragón tiene más fibra que otras frutas, también contiene vitamina A, calcio y otros nutrientes. También es apta para los veganos y no tiene lácteos.

Como idea, cuando quites la piel, puedes usarla para añadir algo como un mini plato.

Recetas con fruta del dragón

Puedes utilizar la fruta del dragón de muchas formas diferentes, como batidos, ensaladas, etc. Lee a continuación algunas de nuestras mejores selecciones sobre cómo utilizar la fruta del dragón en tu cocina.

Batido tropical de fruta del dragón

Este batido de tipo tropical, al que puedes añadir más leche de coco, es sano y nutritivo. Además, puedes añadir proteína en polvo para hacerlo aún más sano y mejor.

Batido con fruta del dragón

Otra idea de receta de fruta del dragón es hacer un batido en un bol. Puedes añadir a la mezcla fruta del dragón, plátano, piña, mango y leche de almendras. Añade más bayas, rodajas de fruta, frutos secos y cualquier otra cosa que encuentres que te venga bien.

Ensalada de fruta del dragón

No sólo los batidos, sino que la fruta del dragón puede añadirse a las ensaladas.

Combínala con yogur griego, manzanas, uvas, jengibre, limón y miel, y añade también cilantro y lechuga con una cucharada de mayonesa.

Sabrosa e inusual, ¡este tipo de ensalada puede ser una buena idea para el almuerzo!

Ensalada de fruta del dragón con tajín

Puede ser difícil combinar esta fruta, pero puedes hacer una buena y saludable ensalada con tajín con lima. Tiene pocas calorías, muchos nutrientes y es muy sencilla de hacer. Utiliza la cáscara como un pequeño plato para hacer esta ensalada.

Preguntas relacionadas

¿La fruta del dragón es apestosa?

La fruta del dragón no apesta, pero la fruta del dragón madura tiene un sabor más dulce y cremoso.

La fruta del dragón inmadura no tiene ningún olor ni sabor. Si se compara con otras frutas similares, tiene un ligero aroma si está madura, mientras que inmadura no tiene olor.

¿Se puede comer la fruta del dragón cruda?

Lo único que tienes que hacer es pelar y cortar la fruta del dragón en secciones.

Al igual que el aguacate, sólo se come la pulpa después de quitarle la piel. Puedes retirar la pulpa con una cuchara y la fruta estará lista para comer.

¿Por qué la fruta del dragón no tiene sabor?

Cuando la fruta del dragón está madura tiene un suave sabor dulce. Se compara con la pera y el kiwi. Sin embargo, cuando la fruta del dragón está poco madura, no tiene sabor.

¿Cómo se sabe que una fruta del dragón está madura?

El color rosa brillante de la fruta y la piel lisa pueden indicarte si la fruta está madura. Si se siente blanda, entonces ya está demasiado madura.

¿A qué huele la fruta del dragón?

El olor de la fruta del dragón suele compararse con el del plátano y el kiwi. Tiene un sabor dulce más profundo y un sutil olor a hierba con rastros de miel y caramelo.