¿A cuántas personas alimenta un pavo de 9 kg?

Si organizas una cena con tus amigos y familiares, debes tener en cuenta la comida que necesitas para todos tus invitados.

Y para las cenas de Acción de Gracias, pero también para otras ocasiones, cocinar un solo pavo puede ser el mejor trato para tus invitados. Pero si tienes un pavo de 9 kilos, ¿a cuántos invitados puedes servir?

Un pavo de 20 libras debería alimentar a unas 16 personas de media. Sin embargo, hay aspectos a tener en cuenta en cuanto a las cantidades comestibles y las partes del pavo. Sigue leyendo para saber qué tamaño de pavo necesitas para tu cena y también, ¡cómo disfrutar mejor de las sobras!

Cómo elegir el tamaño del pavo en función del número de invitados

Elegir el tamaño del pavo es crucial para que la cena sea perfecta y todos puedan disfrutarla.

Pero puede que no sea tan obvio para todo el mundo, y algunas personas optan por estimar el tamaño del ave en función del número de invitados.

Esta estrategia puede ser arriesgada, ya que puede acabar con un pavo demasiado pequeño. Por otro lado, si el ave es demasiado grande, tendrá más sobras.

La regla general dice que debe asignar alrededor de tres cuartos de libra a una libra de pavo por persona.

Sin embargo, hay que tener en cuenta que habrá partes del pavo que no son comestibles, como los huesos, que pueden aumentar considerablemente el peso total del ave.

Si tiene pensado comer sobras, debe prever una libra y media de pavo por persona.

Por lo tanto, si planeas una cena de 4 a 6 personas, necesitarás un pavo pequeño de 4 a 9 libras y si quieres tener sobras, compra un pavo más grande.

Las cenas de Acción de Gracias con pocos invitados son las más difíciles de planificar, pero si sabes cómo cocinar tu pavo y guardarlo para comer varias veces con él, un ave más grande merecerá la pena.

Para una cena de 8 a 10 personas, necesitará como pavo de 14 lbs a 16 lbs.

Por lo tanto, para entre 12 y 16 personas, necesitará un pavo de entre 16 y 22 libras, y si tiene entre 18 y 20 invitados o más, deberá elegir pavos de entre 22 y 30 libras.

Como recomendación, siempre es una excelente opción comprar un pavo un poco más grande de lo que estimas que necesitas porque nunca sabes si tienes invitados extra o si tu pavo está tan delicioso que algunos de tus invitados piden segundos.

¿A cuántas personas alimenta un pavo de 22 libras?

Si tiene un pavo de 22 libras, sepa que esto podría alimentar entre 16 y 20 personas. De cada libra de pavo, debe obtener entre 7 y 9 onzas de carne cocida, la única parte del pavo que se consumirá.

¿Un pavo de 9 kilos alimentará a 12 personas?

Para 12 personas, necesitará un pavo de entre 16 lbs y 22 lbs de peso. Un pavo de 16 lbs probablemente le dará suficiente carne para cubrir una sabrosa cena de Acción de Gracias. Cuanto más grande sea el ave por encima de este peso, más sobras tendrá.

Así pues, un pavo de 9 kilos le proporcionará una excelente cena para sus amigos y familiares y unas deliciosas sobras para los días siguientes.

Pero si tu pavo sabe bien y tus invitados tendrán hambre, ¡no cuentes con tener tantas sobras después de todo!

Además, puedes ofrecer a tus invitados algunas de las sobras para que se las lleven a casa, ¡una gran posibilidad si les ha gustado mucho lo que has cocinado!

¿Cuánto tarda en cocinarse un pavo de 9 kilos?

Un pavo de 20 libras es el tamaño más común, ya que es suficiente para alimentar entre 12 y 16 personas.

Pero necesitará paciencia para cocinarlo correctamente y muchos conocimientos para conseguir esa carne jugosa y tierna que encantará a sus amigos y familiares.

Si piensa preparar un pavo de 20 libras, debe darle entre 4,5 y 5 horas para que se cocine completamente.

Dependiendo de su equipo de cocina, preparar su pavo puede llevarle menos o más tiempo. La regla dice que cuanto más grande sea el pavo, más tiempo tardará en cocinarse.

Cómo guardar correctamente las sobras de pavo.

Si le toca un ave enorme, lo más probable es que no pueda devorarla entera, aunque la prepare de la forma más deliciosa.

Algunas personas prefieren tener sobras para disfrutar de los platos de pavo durante más tiempo, incluso después de Acción de Gracias.

Pero la forma de conservar las sobras de pavo es la parte más crucial si quieres disfrutar de ellas en futuras comidas. ¡Aquí tienes algunos aspectos a tener en cuenta para sacar el máximo partido a tu pavo!

Guárdalos en cuanto acabes de cenar

No es recomendable esperar mucho tiempo hasta preparar las sobras para guardarlas. Lo ideal es conservar el pavo sobrante en las dos horas siguientes a la finalización del proceso de cocción.

Esto debería darle tiempo para disfrutar de su cena y ver lo que queda para futuras comidas. Alargar más este margen de tiempo sólo alterará la textura de su pavo, haciéndolo más seco y reduciendo su sabor.

Divide las sobras en pequeñas porciones

Antes de guardar las sobras, es conveniente dividirlas en porciones más pequeñas.

Enfriar partes importantes de su pavo le llevará más tiempo, y las cualidades de la carne, como su sabor y textura, tampoco se conservarán de la mejor manera.

Por eso, divide las sobras de pavo en raciones para que puedas sacar de la nevera o el congelador precisamente la cantidad que quieres consumir.

En cuanto a los recipientes que utilices, asegúrate de tener recipientes que se adapten al tamaño de cada porción que almacenes.

Utiliza recipientes con tapa y no envuelvas el pavo en papel de aluminio. Coloca la carne en el recipiente y mételo en la nevera o el congelador.

Guarda las sobras de pavo en la nevera o en el congelador

Puedes guardar las sobras de pavo en el frigorífico y en el congelador, dependiendo del tiempo que quieras conservarlas.

Si opta por guardar los alimentos en el frigorífico, le servirán para tres o incluso cuatro días.

Después de cuatro días en el frigorífico, la carne puede volverse insegura debido a las bacterias que alterarán su olor y sabor.

Sin embargo, si no crees que podrás terminar las sobras en los próximos cuatro días, puedes guardarlas en el congelador.

Si se guardan correctamente, las sobras de pavo congeladas se conservan entre dos y seis meses. Cuando decidas guardar la carne en el congelador, no la descongeles a menos que quieras comerla.

Descongelar y congelar los alimentos alterará su sabor y los resecará más.

Cómo utilizar las sobras de pavo en otras recetas

Las sobras de pavo también son sabrosas por sí solas, pero también pueden ser un ingrediente valioso en recetas más complejas.

Si quiere ser creativo con su carne de pavo, sepa que puede incorporarla a casi cualquier receta que lleve carne.

Los pimientos rellenos de pavo sobrantes son unos de los platos más populares que se pueden hacer con las sobras de pavo.

Rellenarás los pimientos con la carne mezclada con verduras y arroz. Hay diferentes recetas en Internet para inspirarse, pero también puedes usar tus propias ideas para preparar este plato.

Los wraps de pavo Buffalo que requieren carne de pavo, verduras y una tortilla también pueden ser una excelente opción para aprovechar al máximo las sobras de pavo.

Y si quieres un plato de sopa o guiso, prepara una Sopa de patatas con pavo que te sabrá tan deliciosa como suena y puede que se convierta en uno de tus platos favoritos.

Reflexiones finales

Ahora que ya lo sabes todo sobre el tamaño del pavo que necesitas y cómo utilizarlo para tu cena de Acción de Gracias y aprovechar al máximo las sobras, ya tienes todo listo para pasar una gran velada con tus seres queridos.

A pesar de las normas y recomendaciones, asegúrese de utilizar su creatividad y talento culinario personal para preparar la cena de la que todos hablarán con gratitud.

Un pavo cocinado y almacenado correctamente podría alimentar a una familia durante más de una cena.

Y la información de esta guía le ayudará a sacar el máximo partido de una cena así, sin tener que desperdiciar nada de esa deliciosa y tierna carne.