11 mejores sustitutos de la mantequilla de coco

En cuanto a las muchas formas y productos que salen del coco, también tenemos muchos beneficios en nuestra cocina.

La mantequilla de coco es una creación perfecta que encuentra sus múltiples usos en nuestra cocina. Se elabora a partir de la pulpa de los cocos y se suele utilizar para hornear o untar en las tostadas.

La textura es algo similar a la del queso crema pero no es tan espesa.

La mantequilla de coco contiene grasa y calorías. Es fácil mezclarla con otros ingredientes y su sabor naturalmente dulce la hace muy buena para cocinar.

Además, ya que tiene un sabor y una textura muy singulares y no tienes mantequilla de coco para usar en tu receta, ¿hay alguna otra cosa que puedas usar?

Todos ellos harían bien su trabajo en una receta que requiera mantequilla de coco. Así que, desplázate hacia abajo, averigua más sobre cada sustituto y elige el que se adapte a tu receta.

Tabla de contenidos
  1. Sustitutos de la mantequilla de coco
    1. 1. Mantequilla de cacahuete
    2. 2. Mantequilla vegana
    3. 3. Mantequilla de frutos secos
    4. 4. Mantequilla de anacardo
    5. 5. Tahini
    6. 6. Mantequilla de almendras
    7. 7. Manteca de karité
    8. 8. Ingredientes a base de coco
    9. 9. Yogur griego
    10. 10. Puré de plátanos
    11. 11. Aguacates
  2. Preguntas relacionadas

Sustitutos de la mantequilla de coco

La mantequilla de coco tiene un sabor único e interesante que la hace un poco difícil de sustituir en tu cocina. Es una mantequilla apta para veganos que se puede utilizar en muchas recetas, postres, cocina y muchas otras.

Sin embargo, no debes preocuparte si no tienes porque aquí encontrarás las mejores alternativas que te ayudarán a salvar tu receta. Sólo tienes que echar un vistazo a nuestra lista y seleccionar la más adecuada para tu receta.

1. Mantequilla de cacahuete

La primera en nuestra lista que recomendaríamos utilizar en lugar de la mantequilla de coco será la mantequilla de cacahuete. Son muy similares en sabor y textura, lo que las convierte en un buen sustituto de la otra en muchas recetas.

Puedes añadir mantequilla de cacahuete a pasteles, galletas y muchas otras recetas. La mantequilla de cacahuete funcionará en esas recetas porque es naturalmente dulce y proporcionará una cremosidad y un sabor extra.

2. Mantequilla vegana

La mantequilla de coco es apta para veganos. Sin embargo, si no tienes una a mano siempre está la opción de usar mantequilla vegana.

Este es un sustituto perfecto en casi todas las recetas que requieren mantequilla de coco. Ten en cuenta que tiene un sabor más fuerte pero se puede ajustar bien en tu cocina.

Puedes usar una proporción de 1:1 o en base a los otros ingredientes de tu receta.

3. Mantequilla de frutos secos

La mantequilla de frutos secos es el siguiente sustituto de nuestra lista. Aunque la mantequilla de frutos secos no tenga un sabor similar al de la mantequilla de coco, puede ser adecuada para muchas recetas.

La mantequilla de frutos secos tiene más grasas y azúcar, y un sabor más fuerte. Por lo tanto, ajusta la cantidad que añades. Utilizar en la mayoría de las recetas que requieren mantequilla de coco.

4. Mantequilla de anacardo

Un sustituto del aceite de coco muy utilizado por la gente es la mantequilla de anacardo. Este tipo de mantequilla tiene una textura cremosa y un sabor muy similar al de la mantequilla de coco.

Una vez que mezcles todos los ingredientes con la mantequilla de anacardo obtendrás un resultado perfecto. El sabor a mantequilla y los rastros de dulzura encajarán muy bien en muchas otras recetas también.

Haga los ajustes adecuados en su cocina.

5. Tahini

El tahini es un gran sustituto de la mantequilla de coco. Esto se debe a que tienen una textura muy similar. Es una pasta que se elabora con semillas de sésamo molidas y tostadas.

El sabor es ligero y a nuez, por lo que no se notará mucho en la cocina.

El tahini es un alimento básico en la cocina asiática y tiene muchos usos. Puedes hacer los cambios en cualquier receta que requiera mantequilla de coco.

6. Mantequilla de almendras

La mantequilla de coco también encuentra su sustituto en la mantequilla de almendras. Tienen una textura y un sabor similares, por lo que es muy fácil hacer el cambio.

La mantequilla de almendras no es tan dulce y encajará perfectamente en tu receta. Un buen consejo sería añadir un poco de aceite de coco cuando uses mantequilla de almendras para acercarte al sabor de la mantequilla. O un poco de zumo de limón para aumentar el sabor.

Añádela al hornear, cocinar o cualquier otra receta que requiera mantequilla de coco.

7. Manteca de karité

No es muy popular, pero otro buen sustituto de la manteca de coco será la manteca de karité. Se trata de un tipo de grasa de semilla que se obtiene de los árboles de karité.

Tiene una textura tierna y un sabor dulce que se deshace en la boca al probarla.

Es apto para veganos y es un gran sustituto del aceite de coco en la mayoría de las recetas. Sin embargo, como es tierno, ajusta la cantidad que añades en función de los demás ingredientes.

8. Ingredientes a base de coco

Hay muchos productos hechos a base de coco, como el aceite de coco y el coco crudo. Depende de la receta, pero se pueden utilizar como sustituto de la mantequilla en casi todas las recetas.

Si usas coco crudo o rallado tienes que ajustar la textura y hacerla similar a la de la mantequilla. Esta es una solución casera, que siempre puede ayudar en caso de no tener mantequilla de coco a mano. El sabor será similar y no habría mucha diferencia.

9. Yogur griego

Otro sustituto adecuado de la mantequilla de coco será el yogur griego. Es diferente y probablemente no hayas pensado en ello, pero esto también podría salvar tu receta.

Este yogur tiene una textura cremosa que es similar a la mantequilla de coco. No habría mucha diferencia, sobre todo en tus postres, ya que la textura será casi la misma que si hubieras utilizado mantequilla.

Puedes hacer un cambio de proporción por 1:1 (taza de mantequilla de coco por una taza de yogur griego).

10. Puré de plátanos

Este es un sustituto muy interesante de la mantequilla de coco en el que probablemente no habías pensado. El puré de plátanos puede ser un sustituto adecuado de la mantequilla de coco.

Tienen una textura cremosa que es algo similar a la mantequilla.

El sabor puede ser más afrutado y dulce, pero el puré de plátanos encaja bien en su receta. Puedes utilizar un sustituto de proporción 1:1. Sin embargo, siempre puedes reducirla si crees que puede causar una diferencia en tu receta.

11. Aguacates

Puede parecer diferente y no muy adecuado, pero los aguacates pueden ser un buen sustituto de la mantequilla de coco. Tienen grasas saludables y nutrientes que pueden beneficiar a tu plato y potenciar el sabor.

No tienen un sabor fuerte que no causará ninguna diferencia en tu cocina. Puedes usar una proporción de 1:1 cuando hagas el intercambio. Y por supuesto, ten en cuenta los ingredientes utilizados.

Preguntas relacionadas

¿Puedo utilizar aceite de coco en lugar de mantequilla de coco?

Sí, el aceite de coco puede sustituir a la manteca de coco en tu cocina. Son elementos distintos con texturas diferentes, pero pueden utilizarse como sustituto uno del otro.

El aceite de coco es bueno para asar e incluso para hornear.

¿Puedo utilizar margarina en lugar de mantequilla de coco?

Claro, la mantequilla de coco se puede sustituir por margarina. Aunque se elaboran de forma diferente, puedes hacer el cambio en cualquier momento. La margarina también es apta para veganos.

¿Puedo utilizar ghee en lugar de mantequilla de coco?

Hoy en día, el ghee se ha hecho más popular como sustituto de la mantequilla. Puedes hacer el cambio en cualquier momento con casi cualquier receta.

¿A qué sabe la mantequilla de coco?

La mantequilla de coco tiene un sentido tropical con sabores de vainilla, coco fresco y dulzura natural.

Lorena

Hola, soy Lorena y me encanta cocinar. Empecé este blog para ayudarte a encontrar los ingredientes adecuados para tus recetas y ayudarte a ser un mejor cocinero. Espero que este blog te resulte útil y, si tienes alguna pregunta, ¡no dudes en ponerte en contacto conmigo!

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