11 mejores sustitutos de la mantequilla de coco

En cuanto a las muchas formas y productos que salen del coco, también tenemos muchos beneficios en nuestra cocina.

La mantequilla de coco es una creación perfecta que encuentra múltiples usos en nuestra cocina. Se elabora a partir de la pulpa del coco y suele utilizarse para hornear o untar tostadas.

La textura es algo similar a la del queso crema, pero no es tan espesa.

La mantequilla de coco contiene grasas y calorías. Es fácil mezclarla con otros ingredientes y su sabor naturalmente dulce la hace muy buena para cocinar.

Además, puesto que tiene un sabor y una textura muy singulares y no tiene mantequilla de coco para utilizar en su receta, ¿hay alguna otra cosa que pueda utilizar?

Todos cumplirían bien su función en una receta que requiera mantequilla de coco. Así que desplázate hacia abajo, descubre más sobre cada sustituto y elige el que mejor se adapte a tu receta.

Sustitutos de la mantequilla de coco

La mantequilla de coco tiene un sabor único e interesante que la hace un poco difícil de sustituir en su cocina. Es una mantequilla apta para veganos que se puede utilizar en muchas recetas, postres, cocina y muchos otros.

Sin embargo, no debes preocuparte si no tienes ninguna porque aquí encontrarás las mejores alternativas que te ayudarán a guardar tu receta. Solo tienes que echar un vistazo a nuestra lista y seleccionar la adecuada para tu receta.

1. Mantequilla de cacahuete

La primera en nuestra lista que recomendaríamos utilizar en lugar de la mantequilla de coco será la mantequilla de cacahuete. Son muy similares en sabor y textura, lo que las convierte en un buen sustituto la una de la otra en muchas recetas.

Puedes añadir mantequilla de cacahuete a pasteles, galletas y muchas otras recetas. La mantequilla de cacahuete funcionará en esas recetas porque es naturalmente dulce y aportará cremosidad y sabor extra.

2. Mantequilla vegana

La mantequilla de coco es apta para veganos. Sin embargo, si no la tienes a mano siempre existe la opción de utilizar mantequilla vegana.

Es un sustituto perfecto en casi todas las recetas que requieran mantequilla de coco. Tenga en cuenta que tiene un sabor más fuerte, pero se puede ajustar bien en su cocina.

Puede utilizar una proporción de 1:1 o basarse en los demás ingredientes de su receta.

3. Mantequilla de frutos secos

La mantequilla de frutos secos es el siguiente sustituto de nuestra lista. Aunque la mantequilla de frutos secos puede no tener un sabor similar a la mantequilla de coco, pero puede ser adecuada para muchas recetas.

La mantequilla de frutos secos tiene más grasas y azúcar, y un sabor más fuerte. Por lo tanto, ajuste la cantidad que añade. Utilícela en la mayoría de las recetas que requieran mantequilla de coco.

4. Mantequilla de anacardo

Un sustituto del aceite de coco muy utilizado entre la gente es la mantequilla de anacardos. Este tipo de mantequilla tiene una textura cremosa y un sabor muy similar al de la mantequilla de coco.

Una vez que mezcles todos los ingredientes con la mantequilla de anacardos obtendrás un resultado perfecto. El sabor a mantequilla y las trazas de dulzor encajarán muy bien también en muchas otras recetas.

Realice los ajustes adecuados en su cocina.

5. Tahini

El tahini es un gran sustituto de la manteca de coco. Esto se debe a que tienen una textura muy similar. Se trata de una pasta elaborada a partir de semillas de sésamo tostadas y molidas.

El sabor es ligero y a nuez, lo que no supondrá una gran diferencia en su cocina.

El tahini es un alimento básico en la cocina asiática y tiene muchos usos. Puedes hacer los cambios en cualquier receta que requiera mantequilla de coco.

6. Mantequilla de almendra

La mantequilla de coco también encuentra su sustituto en la mantequilla de almendras. Tienen una textura y un sabor similares, así que es muy fácil hacer el cambio.

La mantequilla de almendras no es tan dulce y encajará perfectamente en tu receta. Un buen consejo sería añadir un poco de aceite de coco cuando utilices mantequilla de almendras para acercarte al sabor de la mantequilla. O un poco de zumo de limón para aumentar el sabor.

Añádala al hornear, cocinar o cualquier otra receta que requiera mantequilla de coco.

7. Manteca de karité

No es muy popular, pero otro buen sustituto de la manteca de coco será la manteca de karité. Este es un tipo de grasa de semilla que se hace de los árboles de karité.

Tiene una textura tierna y un sabor dulce que se deshace en la boca al probarlo.

Es apto para veganos y un buen sustituto del aceite de coco en la mayoría de las recetas. Sin embargo, como es tierno, ajusta la cantidad que añades en función de los demás ingredientes.

8. Ingredientes a base de coco

Hay muchos productos elaborados con coco, como el aceite de coco y el coco crudo. Depende de la receta, pero puedes utilizarlos como sustituto de la mantequilla en casi todas las recetas.

Si utilizas coco crudo o rallado tienes que ajustar la textura y hacerla similar a la mantequilla. Esta es una solución casera, que siempre puede ayudar en caso de que no tengas mantequilla de coco a mano. El sabor será similar y no habría mucha diferencia.

9. Yogur griego

Otro sustituto adecuado de la mantequilla de coco será el yogur griego. Es diferente y es probable que no haya pensado en ello, pero esto también podría salvar su receta.

Este yogur tiene una textura cremosa similar a la mantequilla de coco. No habría mucha diferencia, especialmente en tus postres, ya que la textura será casi la misma que si hubieras utilizado mantequilla.

Puede hacer un intercambio de una proporción de 1:1 (taza de mantequilla de coco para una taza de yogur griego).

10. Puré de plátanos

Este es un sustituto muy interesante de la manteca de coco en el que probablemente no hab ías pensado. El puré de plátano puede ser un sustituto adecuado de la manteca de coco.

Tienen una textura cremosa parecida a la de la mantequilla.

El sabor puede ser más afrutado y dulce, pero el puré de plátano encajará bien en tu receta. Puedes utilizar como sustituto una proporción de 1:1. Sin embargo, siempre puedes reducirla si crees que puede causar una diferencia en tu receta.

11. Aguacates

Puede parecer diferente y poco adecuado, pero los aguacates pueden ser un buen sustituto de la mantequilla de coco. Tienen grasas saludables y nutrientes que pueden beneficiar a tu plato y potenciar su sabor.

No tienen un sabor fuerte, por lo que no supondrán ninguna diferencia a la hora de cocinar. Puedes utilizar una proporción de 1:1 cuando hagas el cambio. Y, por supuesto, ten en cuenta los ingredientes utilizados.

Preguntas relacionadas

¿Puedo utilizar aceite de coco en lugar de manteca de coco?

Sí, el aceite de coco puede sustituir a la manteca de coco en tu cocina. Son elementos distintos con texturas diferentes, pero pueden utilizarse como sustitutos el uno del otro.

El aceite de coco es bueno para asar e incluso hornear.

¿Puedo utilizar margarina en lugar de mantequilla de coco?

Por supuesto, la mantequilla de coco puede sustituirse por margarina. Aunque se elaboran de forma diferente, puedes hacer el cambio en cualquier momento. La margarina también es apta para veganos.

¿Puedo utilizar ghee en lugar de mantequilla de coco?

Hoy en día, el ghee se ha hecho más popular como sustituto de la mantequilla. Puede hacer el cambio en cualquier momento con casi cualquier receta.

¿A qué sabe la mantequilla de coco?

La mantequilla de coco tiene un sentido tropical con sabores de vainilla, coco fresco y dulzor natural.