10 mejores sustitutos del condimento Maggi

Ya sea un tentempié a medianoche o un capricho en cualquier otro momento del día, nadie puede resistirse a Maggi. Sin embargo, lo que hace que esta comida tan querida sea aún mejor es el delicioso condimento.

Si estás preparando Maggi pero no encuentras su condimento designado, estamos aquí para ayudarte. Entonces, ¿cuál es el mejor sustituto del condimento Maggi?

Algunos de los mejores sustitutos del condimento Maggi son la salsa de soja, la salsa Worcestershire, la salsa de pescado, la pasta de miso, la salsa de ostras, la salsa de judías negras o algunos de los siguientes productos.

¡Conozcamos más sobre cada uno de estos sustitutos a continuación!

¿Qué es el condimento Maggi?

Antes de entrar en los mejores sustitutos, veamos qué es el condimento Maggi.

El condimento Maggi se presenta en forma líquida y en polvo. El condimento líquido es un líquido fino de color marrón oscuro que se parece a la salsa de soja. Aunque el condimento Maggi y la salsa de soja están compuestos por trigo fermentado, no son lo mismo.

El condimento Maggi en polvo tiene los mismos ingredientes que el líquido, pero el sabor que le dan puede diferir debido a las distintas texturas.

Los mejores sustitutos del condimento Maggi

Ahora que ya sabes qué es Maggi, veamos los mejores sustitutos de este popular condimento.

1. Salsa de soja

Salsa de soja oscura

La salsa de soja puede ser lo primero en lo que pienses después de ver el condimento Maggi.

El condimento Maggi no sólo se parece a la salsa de soja, sino que también comparten algunos ingredientes. Como quizá ya sepas, la salsa de soja es muy versátil y puede añadirse a un gran número de platos.

Esto sitúa a la salsa de soja en lo más alto de la lista de sustitutos del condimento Maggi. Tanto el condimento Maggi como la salsa de soja contienen trigo fermentado que les da un sabor umami.

Sin embargo, la salsa de soja tiene un sabor ligeramente dulce, mientras que el condimento Maggi es profundamente sabroso. Como la misma sugiere, la salsa de soja contiene soja, pero el condimento Maggi no.

2. Salsa Worcestershire

Salsa Worcestershire

La salsa Worcestershire es conocida en todo el mundo por su sabor umami y profundamente salado.

Como ya sabes, el condimento Maggi también tiene un sabor intenso y sabroso. Así que te sugerimos que te hagas con un poco de salsa Worcestershire la próxima vez que no tengas condimento Maggi.

La salsa Worcestershire está hecha de melaza, vinagre, anchoas, sal, ajo, brotes, azúcar, cebollas y otros aromas. Se puede encontrar fácilmente en los supermercados, así que puedes utilizarla en lugar del condimento Maggi sin ninguna molestia.

3. Salsa de pescado

Salsa de pescado

La salsa de pescado es una salsa fermentada que tiene su origen en las cocinas asiáticas.

Esta salsa es una de las más sabrosas con un sabor terroso, umami y salado. Se utiliza en una gran variedad de platos y se puede encontrar fácilmente en las tiendas.

Así pues, este sustituto no sólo coincide en cuanto a sabor, sino que también puedes conseguirlo fácilmente. Así, la próxima vez que necesites un sustituto del condimento Maggi, ya sabes dónde buscar.

4. Pasta de miso

Pasta de miso

La pasta de miso es un condimento tradicional japonés con un sabor terroso y salado.

Quizá no esperes que la pasta de miso sea un sustituto del condimento Maggi. Sin embargo, tanto la pasta de miso como el condimento Maggi son condimentos fermentados. La primera se crea mediante la fermentación de la soja y el segundo consiste en trigo fermentado.

Y al igual que el condimento Maggi, la pasta de Miso aportará un sabor intenso y sabroso a cualquier plato al que la añadas.

5. Salsa de ostras

Salsa de ostras

La salsa de ostras es similar al condimento Maggi tanto en sabor como en apariencia.

Esta salsa es un condimento de color marrón oscuro que consiste en trozos de ostras, almidón de maíz, agua, azúcar y sal. Suele combinarse con verduras y carne para añadir un complejo sabor umami. Así que puedes utilizarla fácilmente como sustituto del condimento Maggi.

6. Salsa de judías negras

Salsa de judías negras

La salsa de judías negras es un condimento fermentado que tiene un sabor salado y sabroso.

Esta salsa puede elevar fácilmente el sabor de cualquier plato al que la añadas. También puedes utilizarla como ingrediente al cocinar arroz o fideos. Sin embargo, cuando la utilices como sustituto del condimento Maggi, deberás tener cuidado con la cantidad que utilices.

Este condimento tiene un sabor umami similar al del condimento Maggi, pero también es muy sabroso y con un olor penetrante.

7. Doenjang

El Doenjang es una pasta de judías fermentadas que se hace sólo con soja, sal y agua.

Esta pasta tiene una textura más densa, opuesta a la consistencia más fina del condimento Maggi. Sin embargo, ambos pueden sustituirse en las comidas, ya que el doenjang se utiliza a menudo como condimento y como ingrediente de cocina. También puedes utilizarlo como salsa para mojar.

8. Pasta de gambas

La pasta de gambas tiene su origen en las cocinas del sudeste asiático. También se conoce como salsa de gambas.

Como se ha hecho popular en distintas regiones del mundo, no tendrás problemas para encontrar este condimento Maggi en las tiendas cercanas. En lugar de ser un condimento en sí mismo, la pasta de gambas se utiliza para preparar otras salsas, sambal y currys.

Al igual que el condimento Maggi, esta pasta puede adaptarse a cualquier plato al que la añadas. El sabor puede recordarte a las gambas, pero esta pasta tiene una salinidad y un sabor similares a los del condimento Maggi.

9. Condimento líquido Knorr

El condimento líquido Knorr y el condimento Maggi pueden parecer iguales para la mayoría de la gente.

Tienen un aspecto similar y proporcionan un sabor umami a cualquier plato al que decidas añadirlos. Hay pequeñas diferencias entre ambos productos. Por ejemplo, el condimento líquido Knorr suele ser más dulce que el condimento Maggi.

Ambos condimentos se componen de soja fermentada, pero el condimento líquido Knorr también contiene GMS además de soja. Por lo tanto, es posible que quieras tener en cuenta cualquier alergia alimentaria antes de utilizar Knorr como sustituto del condimento Maggi.

10. Salsa Tamari

Tamari

La salsa Tamari es un condimento de color marrón oscuro originario de Japón.

Esta salsa se considera una gran alternativa a la salsa de soja, ya que no contiene trigo. Como ya sabes, el condimento Maggi está hecho principalmente con trigo fermentado. Sin embargo, sigue siendo uno de los mejores sustitutos del condimento Maggi.

La salsa Tamari tiene una textura fina y fluida como el condimento Maggi, así como un sabor sabroso y umami que puede acentuar el sabor de cualquier plato. Por lo tanto, tanto si la utilizas como salsa para mojar, como marinada o como condimento, la salsa tamari es un sustituto perfecto.

¿Cuándo puedes utilizar el condimento Maggi?

Puedes añadir el condimento Maggi a prácticamente cualquier plato que desees. El condimento Maggi añade un perfil de sabor profundo a cualquier tipo de fideos, arroz, pasta, etc.

Incluso puedes añadirlo a huevos, carnes, guisos o sopas para elevar su sabor normal. También hay un sinfín de posibilidades para mezclar el condimento Maggi con otros alimentos.

Si añades el condimento Maggi a la salsa de soja o al aceite vegetal, obtendrás un condimento muy sabroso que puedes servir junto a otros alimentos o añadir a los platos mientras los cocinas.

El condimento Maggi líquido, por sí solo, puede rociarse sobre cualquier plato o carne a la barbacoa para añadir un excitante toque de umami. En cuanto al condimento Maggi líquido, puedes utilizarlo como un glaseado, un marinado o añadirlo a otras salsas y aderezos para darles un toque.

Sin embargo, ¡no te detengas aquí! Incluso puedes añadir un poco de condimento Maggi líquido en comidas como hamburguesas y sándwiches para dar un toque inmensamente sabroso a una comida por lo demás normal.

¿Qué cantidad de condimento Maggi debes utilizar?

Sólo necesitas unas pocas gotas de condimento Maggi para dar a tu plato un toque de sabor. Cuando se trata de condimento Maggi en polvo, rocía una pizca sobre tu plato o utiliza alrededor de un tercio del condimento cuando lo uses como saborizante mientras cocinas.

Sin embargo, según tus preferencias y tu tolerancia a las especias, siempre puedes añadir más condimento Maggi a tu plato favorito. Añadir el condimento Maggi es una forma fácil (¡y deliciosa!) de añadir un sabor rico, sabroso y umami que te dejará con ganas de más.

¿Es el condimento Maggi como la salsa Worcestershire?

El condimento Maggi se parece a la salsa Worcestershire. Puede que no los hayas asociado, pero tienen muchos ingredientes en común. Tanto el condimento Maggi como la salsa Worcestershire tienen un intenso sabor umami que los hace intercambiables en una gran variedad de platos.

¿Es el condimento líquido Knorr lo mismo que el condimento Maggi?

El condimento líquido Knorr puede ser un buen sustituto del condimento Maggi. Sin embargo, no son iguales.

El condimento líquido Knorr tiene un sabor sabroso y ligeramente dulce que puede elevar cualquier plato al que lo añadas. Incluso puedes añadir el condimento líquido Knorr a Maggi para darle un toque de sabor. Sin embargo, el condimento líquido Knorr tiende a ser más dulce que el condimento Maggi.

El condimento líquido Knorr y el condimento Maggi tienen muchos ingredientes en común, como la soja y los condimentos. Sin embargo, ten en cuenta que el condimento líquido Knorr contiene condimento Maggi, mientras que el condimento Maggi no.

¿Qué contiene la salsa sazonadora Maggi?

La salsa sazonadora Maggi se compone de los siguientes ingredientes

• Trigo fermentado
• Gluten de trigo
• Sal
• Agua
• Azúcar
• Dextrosa
• Ácido alimentario (260)
• Potenciador del sabor (635)

Preguntas relacionadas

¿Es el condimento Maggi lo mismo que el GMS?

El GMS o glutamato monosódico es un potenciador del sabor que se añade a las verduras enlatadas, las sopas y las carnes procesadas. Se encuentra habitualmente en los alimentos chinos. Sin embargo, el condimento Maggi no es lo mismo que el condimento Maggi.

¿Puedo sustituir la salsa de soja por el condimento Maggi?

El condimento Maggi y la salsa de soja tienen muchos elementos comunes, pero no se pueden intercambiar en los platos. Aunque el condimento Maggi está hecho de soja, también contiene trigo fermentado que le da un sabor muy diferente al de la salsa de soja.