Sustituto de la salsa Tabasco: 12 alternativas picantes

Nunca se tienen suficientes salsas y el espectro versátil de muchas opciones que puedes añadir a tu cocina. Tu plato quedará aún mejor, desde muy picante y especiado hasta más suave y dulce.

Una salsa muy famosa que se añade en muchas recetas es la salsa tabasco. Conocida en todo el mundo, la salsa de tabasco se hace con vinagre, sal y pimientos de tabasco. El nombre proviene del estado mexicano de Tabasco, donde se creó.

El tabasco se añade para aumentar el sabor y el olor, y normalmente se añade a salsas y adobos. Además, puede funcionar muy bien en hamburguesas, ensaladas, sándwiches, pizzas y cualquier cosa que te apetezca añadir.

Hay muchas formas de combinarla en tu cocina; sin embargo, no hay que preocuparse si se te acaba o quieres probar otra cosa.

Los mejores sustitutos de la salsa Tabasco

Si en tu cocina falta salsa Tabasco, no te preocupes, aquí tienes los sustitutos perfectos. Explora algunos picantes que te ayudarán a llevar tu comida al siguiente nivel. 

1. Texas Pete

En primer lugar, en nuestra lista de sustitutos, encontrarás el Texas Pete. Una opción fantástica si necesitas algo más picante que la salsa Tabasco.

Ten en cuenta el rango de picante; añade menos y aumenta si es necesario cuando uses Texas Pete en tu cocina. Úsala en casi todas las recetas y ajústala en consecuencia. 

2. Cholula

Si necesitas algo un poco menos picante que el Tabasco, entonces Cholula es lo que necesitas para sustituir al Tabasco. Como el Tabasco tiene más sabor a vinagre, la Cholula añade más sabor y menos picante. Cuando lo añades a tu cocina, el orégano, el ajo y la salinidad le dan más aroma y sabor. 

3. Aceite de chile

Si necesitas otro tipo de picante, el aceite de chile compensa la salsa Tabasco. Se elabora a partir de copos de pimiento rojo triturados y empapados en aceite vegetal o incluso en aceite de sésamo. Se somete a un proceso por el que el aceite de chile sale a la luz.

Puedes añadirlo indistintamente en todas las recetas. Puedes utilizarlo en muchos platos asiáticos o añadirlo a la comida cocinada o al arroz frito antes de servirlo. 

4. Salsa Worcestershire

La salsa de sabor puro y otro sustituto de la salsa Tabasco es la salsa Worcestershire. No encontrarás mejor solución para salvar el día que esta salsa, que puedes utilizar en cualquier momento.

Tiene todos los sabores que necesitas, excepto la cantidad de picante. El saludable sabor umami lo compensará todo y aumentará el sabor.

Hay diferentes tipos de salsa Worcestershire, así que elige bien lo que añades a tus recetas. 

5. Ketchup

Un ingrediente habitual en nuestra nevera es el ketchup. Puedes elegir entre el ketchup picante y el de sabor suave, pero puedes cambiarlo en cualquier momento.

Tiene una textura más espesa, azúcar de arena natural y un sabor más rico. ¡Puedes añadir ketchup a todo lo que quieras! Desde la pizza, las hamburguesas e incluso la cocina. 

6. Salsa Sriracha

Añade más a tu plato y sustituye el tabasco por la salsa Sriracha. Haz comidas nuevas y emocionantes con esta salsa.

Te ayudará a tener un sabor más refrescante, es más saludable y puedes añadir riqueza al sabor. Puedes hacer una excelente pizza, adobos, salsas y todo lo que te apetezca. 

7. Pimienta de cayena en polvo

Si necesitas otro ingrediente "de fuego" para sustituir al Tabasco, la pimienta de cayena en polvo es tu siguiente sustituto. Ambos comparten un calor similar, pero la cayena tiene un poco más de calor. Añade un cuarto de cucharadita y aumenta si es necesario para alcanzar el picor que deseas. 

8. Salsa picante Cristal 

La salsa Tabasco también puede sustituirse por la salsa picante Crystal. Tiene un nivel de picante medio, lo que la hace adecuada para las personas que no disfrutan de demasiado picante.

Es una salsa de color rojo con una textura líquida que tienes que agitar antes de añadirla. El calor de la salsa procede de los pimientos envejecidos. Utilízala en tu cocina y sustituye al Tabasco en cualquier momento. 

9. Salsa asiática de chile y ajo

Si quieres añadir un poco más de picante y sabor extra, añade un poco de salsa de ajo con chile asiático. La ventaja es que añade un sabor profundo y rico.

Es más complejo y puede dejar un regusto picante. Asegúrate de no añadir demasiado, ya que está hirviendo.

10. Salsa de chile verde o roja

Las salsas de chile hechas con chiles verdes o rojos pueden añadirse como sustituto del Tabasco. Hecha con tomates y ajo, tiene un sabor similar y se puede añadir fácilmente a tu cocina. Ambas salsas comparten el mismo nivel de picante; la única diferencia es el color. 

11. Salsa Búfalo Jalapeño

Picante y picante, la salsa Jalapeño Búfalo es otro sustituto de la salsa Tabasco. Elaborada con pimientos jalapeños de alta calidad y ajo, es muy picante y tiene un sabor atrevido.

Se puede añadir a cualquier receta, pero ten en cuenta el picante y no añadas demasiado. Su sabor espeso y picante puede sustituir fácilmente al tabasco en tu cocina. Añádelo a las alitas de pollo, a los sándwiches y a muchas otras cosas. 

12. Salsa Tapatio

Una interesante salsa picante mexicana americana es un sustituto adecuado de la salsa Tabasco. Es perfecta para quienes disfrutan de la comida picante.

El nivel de picante varía de suave a medio. El ajo es el sabor principal que notarás, junto con el pimiento rojo. Puedes añadirla fácilmente a muchas recetas. 

Sustituir la salsa Tabasco en el Bloody Mary

Un ingrediente vital cuando preparas el Bloody Mary es el Tabasco. Sin embargo, si no tienes ninguno en casa, hay que buscar el segundo mejor. 

Puedes añadir Sriracha, salsa picante Frank's, zumo de lima y una cucharadita de salsa de pescado. También puedes añadir ½ cucharadita de copos de pimienta roja triturada para alcanzar el sabor y hacer un excelente Bloody Mary. Haz los cambios y no te arrepentirás; lo disfrutarás aún más.

Preguntas relacionadas

¿Hay algún sustituto de la salsa Tabasco?

Sí, puedes utilizar salsa picante de Luisiana o Cholula. Al igual que el Tabasco, tienen mucho vinagre. La salsa Luisiana es muy parecida al Tabasco, así que puedes hacer un cambio fácilmente y añadirla a tus recetas. 

¿Puedo sustituir el Tabasco por Sriracha?

Puedes añadir Sriracha a tu cocina en sustitución del Tabasco. Hay una diferencia de sabor, así que no esperes similitudes. Es adecuada para las personas que quieren evitar y tener menos vinagre. 

¿Es lo mismo la salsa Tabasco y la salsa picante?

La salsa Tabasco y la salsa picante no son lo mismo. Tabasco es una marca americana que existe desde hace mucho tiempo. Contiene vinagre y pimientos de tabasco.

¿La salsa picante Frank's Red es como el tabasco?

La salsa picante Frank's Red es similar al Tabasco, y está hecha con pimientos de cayena. La inventó Frank Silva, y se utiliza desde 1934.

¿Puedo sustituir la salsa de tabasco por pimienta de cayena?

La pimienta de cayena puede utilizarse para la salsa de tabasco. Añade unos copos o polvo de pimienta de cayena para hacer el cambio perfecto.

¿Es la salsa de tabasco lo mismo que la salsa Worcester?

La salsa de tabasco no es lo mismo que la salsa Worcestershire. Ambas comparten ingredientes similares, pero son bastante diferentes.