21/04/2022

Los 8 mejores sustitutos de Jelly Roll Pan

Hacer postres u hornear es una de las mejores cosas que puedes hacer y compartir con tus amigos y familiares. Hay muchos moldes para hornear diferentes y una larga lista de diferentes postres y productos para hornear que le vienen a la mente cuando llega el momento de cocinar.

Dado que existe una amplia gama de opciones para moldes para pasteles, puede ser un poco complicado encontrar el mejor para obtener resultados perfectos.

Un molde para gelatina siempre es una opción tentadora para muchos productos para hornear y postres. Sin embargo, puede ser un desafío ya que no todo se puede hornear en él.

Los bordes de esta paleta son para pasteles grandes, barras de granola caseras, pasteles de carne, verduras asadas, etc. Es decir, el molde para gelatina tiene muchos usos.

Sin embargo, ¿qué pasa si no tienes este molde para gelatina en casa? Necesitas un reemplazo adecuado porque hoy es tu día para hornear. ¿Puedo sustituir un molde para rollos de gelatina? ¡Claro que puedes!

Los sustitutos del molde para gelatina incluyen un molde de media hoja, una bandeja para hornear galletas, un molde de hoja completa, un cuarto de hoja, un molde para hornear de aluminio Doughmaker, una cacerola, un molde antiadherente de aluminio Nordic ware y moldes de 9×13.

Antes de saltar a las alternativas, lea más sobre qué es un molde para gelatina y qué puede hacer con él y encuentre el mejor reemplazo adecuado.

¿Qué es una sartén para rollos de gelatina?

Probablemente hayas notado que la mayoría de las recetas de cocina requieren una sartén adecuada para que puedas obtener los resultados perfectos que necesitas. Uno de los recomendados son los moldes para rollos de gelatina, que son uno de los mejores adecuados para muchos usos.

Es una bandeja plana que tiene un borde de 1 pulgada a lo largo de los bordes de la bandeja. Las dimensiones son únicas y no se pueden hornear muchas cosas en él. Está hecho especialmente para bizcochos que son firmes y pueden tener más rellenos, cobertura de crema y pueden tener forma cilíndrica.

Por lo general, las bandejas para rollos de gelatina están hechas de aluminio o acero aluminizado. Como probablemente te preguntes de dónde viene el nombre, estas sartenes son famosas por hacer rollos de gelatina.

Los moldes son perfectos para este postre y también puedes hacer galletas, rollos de calabaza o incluso hornear vegetales. Bueno, si no tiene un molde para gelatina, en ese caso, consulte los mejores sustitutos a continuación y cree un buen postre después.

Los mejores sustitutos para Jelly Roll Pan

Ahora que sabemos lo que es un molde para rollos de gelatina, pero aún no lo tenemos en casa, aquí hay reemplazos que se pueden usar. Hay muchos reemplazos, pero necesita unos específicos para su próxima receta. Consulta la lista y haz tu elección.

1. Media bandeja

Lo primero que se te ocurre si no tienes un molde para gelatina es usar un molde de media hoja. Asegúrate de utilizarlo para algo que sea más adecuado, ya que si horneas un bizcocho fino se puede agrietar y quemar.

Dado que la mayoría de las recetas le dicen que tiene que llenar la cacerola casi una pulgada, eso significa que una cacerola de media hoja más ancha esparcirá su mezcla y la hará demasiado delgada.

Es por eso que asegúrese de usar cantidades y tamaños adecuados.

2. Hoja de galletas

El molde para gelatina se puede reemplazar por la bandeja para hornear galletas.

Aunque este tipo de hoja no es buena para hornear rollos de gelatina, porque no tiene el borde enrollado, es buena para otros tipos de horneado. Las bandejas para galletas no tienen bordes ya que su diseño es para colocar galletas por toda la superficie.

No todas las bandejas tienen una longitud estrecha, por lo que los rollos de gelatina pueden resultar más delgados de lo normal. Use bandejas para hornear galletas para hornear todo tipo de productos para hornear diferentes, pero tenga en cuenta qué tipo elige.

Digamos que puede elegir uno para refrescarse, otro para hornear y elegir una bandeja con lados bajos. Si elige uno con lados más altos, puede reflejarse en lo que está horneando.

3. Sartén completa

Si no tiene un molde para rollos de gelatina, también puede usar un molde para hojas completo.

Este tipo de hoja mide alrededor de 26 por 18 pulgadas y tiene lados de 1 pulgada. Puede ser más grande, así que tienes que ajustarlo de acuerdo a tu horno.

Este tipo de sábanas son de uso común en los restaurantes.

4. Cuarto de hoja

Si corta la mitad de la hoja, terminará con un cuarto que también puede funcionar si no tiene un molde para gelatina. Se puede utilizar para muchos tipos de horneado.

Básicamente, puede hacer cualquier cosa, solo que la cantidad que debe agregarse será más pequeña.

Una excelente opción si no planea hornear mucho y también puede usarlo para otras cosas. Coloque los ingredientes para secar en el refrigerador, congele un lote de galletas antes de colocarlas en una bolsa.

Además, lo más importante es que puedes hornear rollos de gelatina. Sin embargo, tenga en cuenta que debe ajustar la receta original en función de la cantidad.

5. Molde para hornear de aluminio Doughmaker

El molde para hornear de aluminio Doughmaker es un excelente sustituto de un molde para gelatina.

¡Es un aluminio de alta calidad que es resistente al óxido y súper versátil! Sin embargo, tenga en cuenta que la superficie es antiadherente, lo que es perfecto para hornear.

Otra buena cualidad es que este tipo de molde proporciona suficiente flujo de aire, lo que significa que sus productos para hornear quedarán con un agradable crujido dorado.

6. Cacerola

La cacerola es otro buen reemplazo para la bandeja para gelatina. Es una sartén grande y profunda que se usa para muchas recetas.

Por lo general, se dice que cuando haces un molde para gelatina, debes llenar el molde con la masa debajo de la parte superior, pero eso no siempre funciona.

Cuando utilice una cacerola, es muy recomendable llenarla con menos cantidad, especialmente si está haciendo un pastel.

7. Sartén de aluminio Nordic ware

La bandeja Jelly Roll se puede sustituir por la bandeja de aluminio Nordic ware. Aporta muchos beneficios que pueden ayudarte en casi cualquier tipo de cocina.

Además, es antiadherente, lo que es muy útil en muchos sentidos. Está hecho de aluminio que puede durar hasta años. Lo más importante es que es resistente a la oxidación, tiene una profundidad de 1 pulgada y la superficie está diseñada de manera que pueda cocinar fácilmente sus alimentos.

Un consejo muy útil aquí es que puedes lavarlo a mano, limpiarlo a fondo y volver a usarlo. Es una excelente opción para hacer galletas, pasteles, rollos de gelatina y muchos más productos para hornear.

8. Sartén de 9×13

Una bandeja muy útil que es significativamente más útil en lugar de un rollo de gelatina es la bandeja de 9 × 13.

Como sugiere el nombre de la sartén, mide 9×13. Es decir, tiene el tamaño ideal para hornear pasteles o galletas.

Úselo para la mayoría de sus productos para hornear y ajuste la cantidad según los masajistas.

Jelly Roll Pan vs Bandeja para hornear

Cuando se trata de hornear, sumamos a nuestro equipo de "juego" que es adecuado para casi todo. No todas las sartenes son buenas para todo tipo de horneado.

Como parece, el molde para gelatina y la bandeja para hornear no se pueden usar para todo. Wuando comparamos los dos artículos, el molde para gelatina es más pequeño que la bandeja para hornear. Esto es muy importante porque necesita ajustar la cantidad que agrega para hornear.

Además, puede usarlos para asar lotes más grandes de galletas, verduras o algunos productos para hornear, o el otro para hacer deliciosos rollos de gelatina o un pastel grande. Siempre tenga en cuenta qué tan alto se elevará la masa y tenga en cuenta los bordes enrollados de la bandeja para gelatina.

preguntas relacionadas

¿Puedes usar una bandeja de 9 × 13 en lugar de una bandeja para gelatina?

Por supuesto, puede usar una bandeja de 9 x 13 en lugar de una bandeja para gelatina. Puede hacer el reemplazo siempre que hornee algo que se acerque a los resultados si se hornea en un molde para gelatina.

¿Es lo mismo un molde para gelatina que una bandeja para hornear galletas?

No, un molde para gelatina no es lo mismo que una bandeja para hornear galletas. Varían en tamaño y uso.

¿Puedo usar una bandeja para hornear para rollos suizos?

Para crear panecillos suizos perfectos, necesita una sartén delgada que sea antiadherente, para que pueda quitarlos fácilmente. La bandeja para hornear puede funcionar, pero tenga en cuenta estas cosas importantes.

¿De qué tamaño es un molde para hornear rollos de gelatina?

El molde para gelatina mide aproximadamente 15,5 × 10,5 pulgadas. Es bastante fácil de encontrar y puedes hacer buenos productos para hornear en él. Buena calidad y puedes usarlos por un período de tiempo más largo.

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