Los 10 mejores sustitutos del extracto de menta

El extracto de menta tiene una gran reputación por sus tremendos usos.

Además de para aliviar el resfriado, el extracto de menta se utiliza también como agente aromatizante en los alimentos y como aromatizante en los cosméticos. Pero a veces es difícil conseguirlo. La mejor solución posible es buscar sus alternativas.

En el artículo de hoy, hablaremos de cada uno de estos sustitutos en detalle para que sepas cómo puedes utilizarlos exactamente. Así que sigue leyendo para saber más.

Tabla de contenidos

    Los mejores sustitutos del extracto de menta

    Después de una exhaustiva investigación, hemos enumerado los mejores sustitutos del extracto de menta que sin duda debes consultar.

    1. Aceite de menta

    Aunque el aceite de menta tiene un olor más fuerte y un sabor más agudo que el extracto de menta, puede utilizarlo en lugar del extracto. Proporciona el mismo sabor refrescante a todos tus alimentos.

    Recuerda que 1 parte de aceite de menta equivale a 4 partes de extracto de menta, así que tenlo en cuenta cuando lo sustituyas en tus platos.

    2. Aguardiente de menta

    El aguardiente de menta es una bebida alcohólica con sabor a menta.

    Por lo general, se puede utilizar como mezclador en los cócteles, pero hay personas que lo utilizan en sus platos, ya que es fácil de conseguir en las tiendas de licores.

    Tiene un fuerte sabor a menta, por lo que se puede añadir una onza de extracto de menta en lugar de cuatro o cinco gotas de extracto.

    3. Creme De Menthe

    La crema de menta es otra bebida alcohólica dulce y cremosa con sabor a menta. Disponible en versiones incolora y verde, se puede utilizar en cócteles y postres.

    Tiene un olor y un sabor ligeramente suaves en comparación con el extracto de menta. Por lo tanto, se aconseja añadir media o una taza de Creme De Menthe por cada media cucharadita de extracto de menta.

    4. Extracto de menta verde

    El extracto de menta verde tiene un sabor a menta como el de la menta piperita, pero hay diferencias entre ambos. Por ejemplo, el extracto de menta verde es más dulce que el de menta piperita y no da la sensación de frescor de la menta piperita.

    El extracto de menta verde es el que mejor combina con los platos dulces, pero puedes probar a añadirlo también en los salados. Así que, si no puedes encontrar extracto de menta, puedes utilizar menta verde en la misma cantidad.

    5. Extracto de menta acuática

    La menta piperita es un híbrido de menta verde y menta acuática. El efecto refrescante de la menta se debe a la concentración de metanol que contiene. La menta acuática incluye una concentración de metanol muy alta, por lo que proporciona una mayor sensación de frescor.

    Es por ello que se puede sustituir la menta acuática por la menta piperita diluyéndola. También puedes utilizar hierba de menta fresca, pero asegúrate de añadir sólo unas pocas hojas al plato.

    6. Albahaca

    Si no puedes encontrar extracto de menta, puedes utilizar hojas de albahaca fresca en su lugar. Pertenece a la familia de la menta y tiene un fuerte aroma como la menta pero con un sabor diferente. Tiene el equilibrio perfecto entre lo salado y lo dulce con toques de sabor a pimienta.

    Por esta razón, la gente puede notar una ligera diferencia en el sabor general del plato. Sin embargo, podemos garantizar que añadirlo a sus recetas no le hará ningún daño.

    7.Hojas de menta y vodka

    Si no hay nada disponible en tu entorno, la mejor solución es prepararlo en casa.

    Lo mismo ocurre con el extracto de menta. Sólo necesitas dos ingredientes, hojas de menta y vodka, y listo.

    Coge un tarro grande con tapa y añade hojas de menta picadas. A continuación, añada vodka y déjelo en un lugar fresco y oscuro durante 1-2 meses.

    Ya está listo tu extracto de menta.

    8. Té de hierbas de menta

    Uno de los sustitutos más fáciles del extracto de menta es el té de menta. Es algo que puedes comprar fácilmente en el supermercado más cercano.

    Dependiendo del tipo de plato que quieras hacer, puedes utilizarlo en lugar del extracto añadiendo una cantidad más pequeña y luego probando el plato antes de añadir más ya que sus sabores son algo diferentes.

    9. Cristales de metanol

    Los cristales de metanol se extraen del aceite de menta. Se pueden conseguir fácilmente en las tiendas o por Internet. Se utilizan para una gran variedad de propósitos debido a su aroma, sabor y sensación de frescor.

    Si buscas extracto de menta para hacer perfumes, lociones, bálsamos, champús u otros cosméticos, puedes sustituirlo fácilmente por cristales de metanol transparente.

    10. Romero

    Como el romero pertenece a la misma familia de la menta, sus características son las mismas que la mayoría de las mentas. Te sugerimos que primero busques otras alternativas antes de probarlo, ya que tiene un sabor diferente.

    Si no puedes buscar otros sustitutos, puedes añadirlos a tus recetas saladas. Pro-tip, ¡añádelo al principio de tu receta para conseguir el mejor sabor!

    Sustituto del extracto de menta

    Los bastones de caramelo son caramelos en forma de caña con rayas rojas y blancas por todo el cuerpo.

    Los hay de varios sabores, pero el más popular y común es el de menta. La pregunta principal es si se puede sustituir el extracto de menta por bastones de caramelo.

    Sí, aparte de las alternativas mencionadas anteriormente, los bastones de caramelo también pueden utilizarse como sustituto del extracto de menta. Sólo tienes que seguir la siguiente receta para convertir estos caramelos sólidos en líquido, y luego podrás utilizarlo igual que el extracto de menta.

    Coge un cazo de tamaño medio y añade el agua y el azúcar.

    Una vez que el agua rompa a hervir, añade los bastones de caramelo.

    Bajar el fuego y cocer a fuego lento durante unos 10-15 minutos.

    A continuación, retírelo del fuego y cúbralo con una tapa durante media hora.

    Por último, cuele el líquido para eliminar los trozos de bastón de caramelo que hayan quedado.

    ¿Son lo mismo la menta y el extracto de menta?

    La menta y la hierbabuena pertenecen a la familia de la menta, sin embargo, no son lo mismo. Pero se pueden utilizar indistintamente en muchos platos como caramelos, pasteles, tés, comida salada, etc.

    Ambos extractos son bastante diferentes en cuanto a sus ingredientes.

    El extracto de menta se elabora exclusivamente con hierbas de menta, mientras que el extracto de menta se elabora con una combinación de hierbas culinarias de menta. Generalmente, los extractos de menta son una combinación de 2-3 mentas como la menta acuática, la menta piperita y la menta verde.

    Preguntas relacionadas

    ¿Puedo usar extracto de vainilla en lugar de extracto de menta?

    El extracto de menta tiene un sabor muy marcado y significativo. En cambio, el extracto de vainilla es suave en comparación con él.

    Lo más importante es que la menta y la vainilla son dos sabores diferentes. Sin embargo, puedes utilizar el extracto de vainilla como último recurso, sustituyéndolo en cantidades muy pequeñas.

    ¿Se puede sustituir el extracto de menta por el de hierbabuena?

    Puedes utilizar la menta y la hierbabuena indistintamente en las recetas, ya que ambas pertenecen a la misma familia de plantas. Sin embargo, recuerda que tienen sabores muy diferentes.

    ¿Puedo utilizar aceite esencial en lugar de extractos?

    Sí, puedes sustituir los extractos por aceites esenciales, pero no son lo mismo.

    Los aceites esenciales son puros y concentrados, por lo que tienen un aroma y un sabor muy notables. En cambio, los extractos son suaves, ya que son versiones diluidas.

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