Cómo cocinar picadillo de carne en lata enlatada: guía paso a paso

Cómo cocinar picadillo de carne en lata enlatada: guía paso a paso

El picadillo de carne enlatada es uno de los alimentos enlatados más populares. Sin embargo, incluso si la mayoría de las marcas preparan una combinación sabrosa de este plato, eso no significa que no puedas hacerlo aún más sabroso cocinándolo de la manera correcta.

La mejor manera de cocinar este alimento enlatado es incorporándolo a un desayuno nutritivo que contenga huevos. El picadillo de carne enlatada con huevos es probablemente la receta número uno que debe probar si tiene prisa, pero también es muy sabroso.

Puede disfrutar esta receta para cualquier comida del día, incluso si suele ser mejor en el desayuno o brunch. ¡Ahora, aprendamos cómo cocinarlo correctamente!

Tabla de contenidos
  1. Guía paso a paso sobre cómo cocinar picadillo de carne enlatada con huevos
    1. 1. Abre tu lata
    2. 2. Caliente el aceite de cocina en una sartén
    3. 3. Agregue su picadillo de carne enlatada a la sartén
    4. 4. Agrega dos de tus huevos
    5. 5. ¡Sirve mientras aún está caliente!
  2. ¿Cómo se hace crujiente el picadillo de carne de res enlatada?
  3. ¿El picadillo de carne en lata en conserva ya está cocido?
    1. ¿Se puede cocinar picadillo de carne en lata enlatada en el microondas?
  4. ¿Qué hay en un picadillo de carne en lata enlatada?
  5. ¿Cómo cocinar picadillo de carne en lata enlatada en el horno?
  6. Guarniciones para disfrutar con su picadillo de carne en lata enlatada
  7. Resumen

Guía paso a paso sobre cómo cocinar picadillo de carne enlatada con huevos

Siga estos pasos para crear la comida reconfortante ideal para usted y sus seres queridos. Pero también siéntete libre de improvisar según tus gustos y preferencias.

1. Abre tu lata

Cuando use picadillo de carne en lata en conserva, es importante hacerlo a temperatura ambiente. Si está directamente del refrigerador, es posible que no se cocine tan bien una vez que lo exponga al calor.

Abre la lata y mézclala con un tenedor o una cuchara para asegurarte de que sea fácil de verter en la sartén. Por lo general, los alimentos enlatados son más sólidos en términos de consistencia. Y quieres superar eso antes de empezar a cocinarlo.

2. Caliente el aceite de cocina en una sartén

Antes de agregar la carne enlatada a la sartén, caliente 1 o 2 cucharadas de aceite de cocina. No debería tomar más de un minuto calentar el aceite, pero no use fuego alto para este paso, ya que el fuego medio será suficiente.

3. Agregue su picadillo de carne enlatada a la sartén

Cuando su aceite esté caliente, agregue toda la lata de carne en conserva y mezcle bien con una espátula de madera. Querrá seguir mezclándolo durante medio minuto antes de permitir que se cocine solo. Pasados ​​los 30 segundos, dale entre cinco y ocho minutos de cocción, hasta que veas que las papas toman un tono dorado.

Mezclar de vez en cuando para comprobar si la comida se pega a la sartén. Si notas que tiende a pegarse, añade una cucharada más de aceite y sigue removiendo.

Opcional, cuando note que las papas se vuelven doradas, puede agregar agua hasta que casi cubra el picadillo de carne en conserva. Deje que hierva a fuego lento durante un máximo de tres minutos.

Dale suficiente tiempo para que el agua se evapore antes de pasar al siguiente paso.

4. Agrega dos de tus huevos

Cuando el agua se haya evaporado, puedes agregar los huevos. Simplemente rompa los huevos sobre el picadillo de carne en conserva sin mezclarlos. Se cocinarán en uno o dos minutos. Cuando la clara de huevo esté cocida, puede apagar la estufa y esperar tres minutos para que se asiente.

5. ¡Sirve mientras aún está caliente!

Cuando su comida esté lo suficientemente fría, puede comenzar a servirla. Va muy bien con una guarnición de pepinillos o una ensalada fresca.

¿Cómo se hace crujiente el picadillo de carne de res enlatada?

Si te gusta el picadillo de carne enlatada crujiente, te alegrará saber que no es difícil prepararlo así. Todo lo que tiene que hacer es omitir agregar agua y cocinarlo por cada lado hasta que note que la superficie no tiene humedad. ¡Salta la agitación también!

Además, para un platillo crujiente, debes usar aceite de canola o una cucharada de aceite de maíz. No debería llevar más de 8 minutos cocinarlo de manera crujiente y, si no lo mezcla, todos los ingredientes se unirán maravillosamente.

¿El picadillo de carne en lata en conserva ya está cocido?

El picadillo de res enlatado ya está cocido, así que, en teoría, puedes comerlo directamente de la lata. Sin embargo, sabrá mucho mejor si lo cocina antes de disfrutarlo porque todos los ingredientes tendrán un sabor mejorado.

Sin mencionar que podrá agregar cualquier ingrediente o condimento adicional que desee para que su plato final se acerque más a su gusto personal.

¿Se puede cocinar picadillo de carne en lata enlatada en el microondas?

Puedes calentar la carne enlatada en el microondas. Sin embargo, no sacarás el máximo provecho de este alimento si pruebas este método. El microondas crea puntos calientes y corre el riesgo de tener algunos ingredientes más calientes que otros de una manera que quitará el sabor final de su comida.

¿Qué hay en un picadillo de carne en lata enlatada?

El picadillo de carne en lata enlatada es exactamente lo que sugiere su nombre. Contiene corned beef, papas deshidratadas, agua, sal, azúcar y un conjunto de saborizantes y especias dependiendo de la marca que lo elabore.

Recomendamos probar el contenido de la lata antes de empezar a cocinarla y añadirle otros ingredientes para que sepas con qué estás trabajando.

Algunas marcas agregan más sal que otras y, en general, la receta para el picadillo de carne enlatada no es inamovible. Sin embargo, como regla general, la mayoría de estos alimentos no requieren sal adicional. Aún así, siempre puedes agregar algunos de tus condimentos herbales favoritos e incluso algo de chile si quieres un sabor más picante, más cercano a la cocina mexicana.

¿Cómo cocinar picadillo de carne en lata enlatada en el horno?

Si no eres un gran fanático de las recetas fritas, también puedes cocinar tu picadillo de carne enlatada en el horno. Este método lleva un poco más de tiempo. Pero definitivamente puede darle un resultado muy sabroso e incluso más saludable ya que no usará el aceite extra.

Use un recipiente resistente al horno y agréguele papel de hornear antes de verter el picadillo de carne enlatada. Una bandeja de horno también funcionará igual de bien. Asegúrese de calentar el horno a 400 grados F antes de agregar su comida.

Agregue su carne enlatada en conserva en una capa delgada y deje que se cocine por hasta 15 minutos. Siéntase libre de agregar los condimentos adicionales que desee antes de agregarlos al horno.

Su comida puede cocinarse tarde o temprano, dependiendo de la potencia de su horno. Si le preocupa que su plato se pegue al recipiente, incluso si agrega papel para hornear, puede agregar una cucharada de aceite de cocina.

Su picadillo de carne enlatada al horno está bien cocido cuando las papas adquieren ese tono marrón dorado.

Guarniciones para disfrutar con su picadillo de carne en lata enlatada

Si desea combinar el picadillo de carne en conserva cocido enlatado con otros platos, siempre puede comerlo con una ensalada de repollo. O cualquier ensalada fresca que hagas con las verduras que tienes en tu nevera. O encurtidos.

También sabrá delicioso con zanahorias glaseadas y corazones de alcachofa marinados. Y si te gusta la cocina asiática, ¡no hay razón para no disfrutar de unos rollitos de primavera junto a tu picadillo de carne enlatada!

Resumen

Como consejo final, le recomendamos que considere cocinar la mayoría de los platos enlatados que compre. Exponer los alimentos enlatados al calor enriquecerá su sabor y ayudará a que los muchos sabores se combinen de una manera mucho mejor.

Notarás que hay una gran diferencia entre el picadillo de corned beef enlatado, la forma en que sale de la lata y el plato final que obtienes al cocinarlo. Una vez que aprendas a adaptar los alimentos enlatados a tus preferencias, descubrirás un nuevo mundo de recetas que podrás disfrutar en familia.

¡Así que no tengas miedo de experimentar en la cocina y sorprender a tus seres queridos con tu talento culinario!

Lorena

Hola, soy Lorena y me encanta cocinar. Empecé este blog para ayudarte a encontrar los ingredientes adecuados para tus recetas y ayudarte a ser un mejor cocinero. Espero que este blog te resulte útil y, si tienes alguna pregunta, ¡no dudes en ponerte en contacto conmigo!

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