03/04/2022

Los 10 mejores sustitutos del licor de marrasquino

El marrasquino es uno de los licores más populares en cócteles. A la gente le encanta este licor fresco y alegre por su sabor distintivo y único. Pero desafortunadamente, no está disponible en todas partes.

Los excelentes sustitutos del licor de marrasquino incluyen heering de cereza, vino de Oporto, amaretto, jarabe de cereza, extracto de cereza, kirsch, brandy, vodka y licor de marrasquino casero.

Entonces, tenemos una lista de sustitutos para que los consideres si quieres un sabor similar. ¡Empecemos!

¿Qué es el licor de marrasquino?

Uno de los sabores de cócteles más populares, el licor de marrasquino, es una delicia absoluta.

Es un licor con sabor a cereza que proviene de las cerezas de Marasca y es muy famoso en los bares de Croacia de donde es originario.

Proviene de cerezas rojas. Sin embargo, no tiene un color rojo. Además, combina bien tanto con bebidas como con platos horneados como tartas, tartas, pasteles, etc.

¿De qué sabor es el licor de marrasquino?

Lo interesante del licor de marrasquino es que aunque proviene de las cerezas, no se parece a su sabor. En cambio, tiene un sabor distintivo suave pero intenso.

El sabor ligeramente dulce tiene matices de sabores herbales y de nuez. Además, también tiene un sabor amargo y seco que le da la intensidad de sabores.

Los mejores sustitutos del licor de marrasquino

El marrasquino es un licor famoso, pero no está disponible en la mayoría de los países. Así que tenemos una lista de sustitutos para que disfrutes del mismo sabor y sabor.

1. Cereza Heering

Cherry Heering es uno de los mejores sustitutos del licor de marrasquino en el mercado.

Tiene un sabor dulce y amargo que se asemeja al licor de marrasquino. Cherry Heering es una parte muy importante del cóctel Singapore Sling, que es famoso en todo el mundo.

Tiene el color de las cerezas, lo que lo hace rojo. También es más dulce que el marrasquino. Por lo tanto, busque “brandy verdadero” en la botella antes de comprarlo. De lo contrario, será bastante dulce.

2. Kirsch

Esta contraparte alemana de marrasquino, que significa cereza, es el sustituto más cercano de este licor. El sabor amargo con un ligero trasfondo de sabor a almendras se asemeja al marrasquino.

Además, también tiene el mismo color claro que el marrasquino. Kirsch proviene de las guindas que se mantienen intactas para la fermentación. Por lo tanto, su sabor tiene un toque de acidez y acidez que proviene de las piedras.

3. Vino de Oporto

El intenso aroma del marrasquino combina a la perfección con el aroma dulce, a nuez y especiado del vino de Oporto. Esta contraparte de Portugal puede elevar cualquier postre y cóctel.

Viene en muchos sabores. Pero si desea reemplazar el licor de marrasquino, le recomendamos que use Rose o Ruby Port. Tiene los sabores dulces de fresa, frambuesa, chocolate, caramelo y canela.

Además, las bayas y los chocolates tienen diferentes perfiles de sabor, lo que les da un sabor único de sabor dulce, rico y amargo. Esto se parece al marrasquino. Por lo tanto, es un buen sustituto.

4. Amaretto

Amaretto es el licor dorado que se originó en Saronno, Italia.

Proviene de una variedad de sabores como almendras, albaricoques y melocotones con un trasfondo consistente de cerezas y un sabor distintivo de almendras que se asemeja al licor marrasquino.

Puedes utilizar este licor dulce en bebidas, cafés, postres y otros platos culinarios. Además, tiene un sabor dulce a nuez con ligeras notas amargas. Funciona bien con pasteles, glaseado y galletas. En cuanto a las bebidas, sabe increíble con un amaretto sour o un cóctel de naranja.

5. Jarabe de cereza

El sabor que un licor aporta a un plato es inigualable. Sin embargo, también tenemos un excelente sustituto no alcohólico. De ahí que puedas disfrutar de tu postre o bebida favorita con un toque de sabor a cereza.

Este jarabe es más dulce, por lo que es posible que desee ver su cantidad. Además, le dará un color rojo al plato, así que no te preocupes si tus pays, parfait y pasteles se vuelven rojos.

Opta por el sirope de cereza orgánico ya que no tendrá conservantes añadidos. Solo tenga en cuenta que será menos dulce que los regulares.

6. Extracto de cereza

El extracto de cereza es otro excelente sustituto para infundir ese sabor a cereza en tus platos. Unas pocas gotas de extracto de cereza en tus bebidas pueden provocar un cambio.

El extracto de cereza viene en diferentes consistencias, como extracto de cereza espesa y fina. El extracto espeso es más sabroso, por lo que solo una pequeña cantidad puede hacer maravillas en su plato.

Por otro lado, el extracto fino de cereza necesita un par de gotas en su plato para obtener el sabor y el sabor requeridos. No tienen acidez ni sabor amargo y seco. Sin embargo, definitivamente pueden compensar la dulzura del licor de marrasquino.

7. Aguardiente

No mucha gente sabe que el brandy viene en diferentes sabores, y el brandy con sabor a cereza es uno. Este brandy es una amalgama de cerezas al marrasquino y Kirsch. Entonces, tiene todos los sabores del licor de marrasquino.

El sabor amargo, seco y almendrado de Kirsch, junto con el sabor agrio y dulce de las cerezas, es el sustituto perfecto para tus bebidas y algunos postres dulces de invierno.

En general, tiene un tono dulce, a roble y a nuez que combina bien con las bebidas de la temporada de otoño.

8. Vodka

Vodka viene en muchos sabores. Y si eres un amante del Vodka, conocerás los diferentes tipos de Vodka Absolut.

El Vodka Absolut con sabor a cereza es uno de los sabores favoritos. WCon un grado alcohólico de 40% vol, tiene un ligero sabor a arándanos y ciruelas. Me gusta porque realza el sabor suave general del vodka con cerezas y agrega un sabor audaz y ácido al plato en general.

El vodka con sabor a cereza tiene un sabor suave y ácido. Tampoco es demasiado dulce. Por lo tanto, es un buen sustituto del licor de marrasquino.

9. Otro licor afrutado

El licor de marrasquino es único. Sin embargo, no está fácilmente disponible. En tal situación, puede optar por un licor afrutado más fácilmente disponible, como un licor de naranja.

Los licores de naranja, como Cointreau o Grand Marnier, pueden darle un sabor ácido pero afrutado a cualquier cosa. Puede que no sean lo mismo que el final de almendras amargas de marrasquino, sin embargo, pueden hacer el trabajo.

10. Licor de marrasquino casero

Si está de humor para experimentar un poco y hacer su propio licor de marrasquino en casa, entonces tenemos la receta perfecta para usted.

Ingredientes:

  • Cerezas Marasca – 700 gramos
  • Vodka – 750ml
  • Azúcar – 250 gramos
  • palitos de canela – 2

Instrucciones:

Use un deshuesador para quitar los huesos de las cerezas para prepararlas.

Coloque las cerezas en un recipiente de vidrio y agrégueles vodka, azúcar y canela. Si no quieres que el licor quede demasiado dulce, puedes reducir la cantidad de azúcar.

Agite el frasco vigorosamente para disolver el azúcar.

Luego, coloque el frasco a un lado con una tapa hermética y déjelo envejecer durante unas ocho semanas. Finalmente, después de 8 semanas, saca las cerezas y los palitos de canela y déjalos envejecer durante otros 2-3 meses.

Hacer un licor de marrasquino instantáneo no es posible porque no tendrá el sabor intenso del licor.

El sabor del licor de marrasquino casero será diferente del licor original. Pero el sabor de fondo del sabor a roble, nuez y amargo seguramente estará allí.

preguntas relacionadas

¿Es el licor de marrasquino lo mismo que Luxardo?

Luxardo es una marca que fabrica licor de marrasquino. Ha estado en producción desde 1821 por Girolamo Luxardo.

¿Con qué puedes sustituir el licor de cereza?

El licor de cereza cubre todos los tipos de licores con sabor a cereza de diferentes partes del mundo, incluidos Maraschino, Kirsch y Cherry Heering. Entonces, puedes sustituirlo por brandy de cereza, vodka, extracto de cereza, sirope y amaretto.

¿Es lo mismo licor de marrasquino que brandy de cereza?

No son lo mismo, pero sus sabores base son los mismos. Los sabores amargos, secos y a nuez del brandy de cereza se asemejan a los del licor de marrasquino. Además, el licor de marrasquino almacena los huesos de las cerezas junto con la fruta a diferencia del brandy de cereza.

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