10 mejores sustitutos de Panko

Panko también se conoce como pan rallado japonés y puede completar una variedad de platos.

Puede usarlo en sopas, guisos, ensaladas y otras comidas diferentes. Si obtiene panko que viene en diferentes sabores, también puede hacer un refrigerio rápido.

Pero, ¿qué sucede si no tiene panko en su cocina y tampoco puede encontrarlo en su supermercado local? No hay necesidad de preocuparse, ya que encontramos sustitutos para este tipo de pan rallado y puede usar cualquiera de ellos para completar una comida deliciosa.

Si no tiene panko, puede usar chips de tortilla triturados, pan rallado tostado, pretzels triturados, mezcla de relleno seco triturado, papas fritas trituradas, hojuelas de maíz, harina de matzá, tostadas melba trituradas, migas de galleta salada o restos de corteza.

Tabla de contenidos
  1. Los mejores sustitutos de Panko
    1. 1. Totopos triturados
    2. 2. Pan desmenuzado tostado
    3. 3. Pretzels triturados
    4. 4. Mezcla de relleno seca triturada
    5. 5. Patatas fritas trituradas
    6. 6. Copos de maíz
    7. 7. Harina de matzá
    8. 8. Tostadas de melba trituradas
    9. 9. Migas de galleta
    10. 10. Arroz Krispies
  2. ¿Puedo reemplazar el pan rallado regular por Panko?
  3. ¿Cuál es la diferencia entre panko y pan rallado regular?
    1. ¿Puedo usar harina en lugar de Panko?
    2. ¿Qué puedo usar para cubrir el pollo en lugar de pan rallado?
  4. Ultimas palabras

Los mejores sustitutos de Panko

Utiliza los siguientes sustitutos del panko según tus gustos y preferencias. Sin embargo, también tenga en cuenta el plato con el que los quiere comer, ya que es posible que no combinen tan bien con todo.

1. Totopos triturados

Usar chips de tortilla triturados en lugar de panko japonés siempre puede salvar su receta.

Dependiendo del tamaño de sus fichas, es posible que ni siquiera tenga que aplastarlas, así que use su propio juicio en este asunto.

Asegúrese de usar chips de tortilla sin sabor, ya que desea un sabor neutro que no altere el sabor final de su plato.

Si vas a usar chips de tortilla en un plato frito, no tendrás que freírlos junto con él, ya que ya están lo suficientemente crujientes. Simplemente agréguelos encima de su plato final y obtendrá una comida sabrosa incluso sin migas de pan panko.

2. Pan desmenuzado tostado

El pan rallado tostado es otra opción para usar en lugar de panko.

Tendrás que tostar tu pan en casa y triturarlo tú mismo en el tamaño que quieras pero obtendrás un sustituto perfecto del panko en tan solo unos minutos.

Si desea agregar un poco de sabor a su pan rallado tostado, siempre puede agregarle un poco de ajo en polvo o cebolla en polvo para un sabor aún mejor.

3. Pretzels triturados

Si tiene pretzels, sepa que también puede usarlos en lugar de panko. Vienen en todas las formas y tamaños y tienden a tener diferentes sabores también.

Trate de encontrar pretzels de sabor simple con solo sal o incluso mejor sin sabor. Puedes triturar tus pretzels en el tamaño que quieras y agregarlos a tu plato.

Los pretzels triturados van tanto en ensaladas como en platos fritos e incluso puedes usarlos como aderezo para tu sopa o estofado. Puede encontrar fácilmente pretzels simples en casi cualquier tienda local. Y vienen a precios baratos.

4. Mezcla de relleno seca triturada

Lo más probable es que tenga alguna mezcla de relleno en su casa que use para su pollo crujiente, carne de res o incluso sus verduras.

Si no tiene esa combinación, aún puede encontrarla fácilmente en el primer supermercado al que vaya. La mezcla de relleno seco triturado también puede ser un excelente sustituto del panko, ya que no tiene sabor y tiene una textura similar.

5. Patatas fritas trituradas

La variedad de patatas fritas que encontrarás en el mercado es amplia e incluso puedes hacer tus propias patatas fritas en casa.

Si usa papas fritas compradas, puede usarlas directamente de la bolsa simplemente triturándolas en el tamaño que necesita.

Quedarán genial en cualquier plato, pero la mejor manera de utilizar las patatas fritas trituradas es en ensaladas y salteados. Use papas fritas que no tengan sabor para que pueda complementar el sabor de su plato final sin alterarlo.

6. Copos de maíz

Los copos de maíz simples también pueden tener un sabor excelente en cualquier plato que pida panko y puede usarlos tal como vienen. Se recomienda usar hojuelas de maíz en lugar de panko encima de los platos secos, ya que se ablandarán bastante rápido.

Use copos de maíz en ensaladas o salteados y cualquier otro plato japonés que requiera panko. Pero déjelos fuera de las sopas, los guisos y los productos horneados, ya que se derretirán.

7. Harina de matzá

La comida matzá es una guarnición judía tradicional, hecha de pan sin levadura.

Puede moler la harina de matzá y usarla como un excelente aderezo para platos horneados o sopas y guisos. Este sustituto del panko también es más difícil de encontrar en las tiendas. Sin embargo, si lo encuentra, es posible que le guste más que el panko.

Añade todo lo que quieras según tu gusto. Puedes darle sabor a tu comida de matzá si también la haces en casa.

8. Tostadas de melba trituradas

Las tostadas Melba son básicamente rebanadas de pan tostadas, pero originalmente se tuestan en una parrilla y en ambos lados de cada rebanada. Puedes encontrarlo fácilmente en las tiendas y cortarlo en el tamaño que quieras.

El sabor de las tostadas melba trituradas es neutro, por lo que es similar al panko. Pero tendrán una textura ligeramente más suave. Puede usar este sustituto en salteados y en otros platos que requieran panko.

Si quieres que tus tostadas melba queden más crujientes, simplemente cocínalas un par de minutos junto con el resto de ingredientes de tu receta.

9. Migas de galleta

Las galletas también vienen en diferentes tamaños y sabores. Sin embargo, si busca un sustituto del panko, necesitará galletas simples o saladas.

De cualquier manera, es posible que desee mantenerse alejado de las galletas saladas que incluyen condimentos o sabores a base de hierbas para no modificar el sabor final de su plato.

Tritura tus galletas al tamaño que prefieras. O úselos tal como vienen en el paquete en lugar de cualquier tipo de receta que requiera panko.

10. Arroz Krispies

Rice Krispies podría sustituir panko o cualquier galleta en sus recetas y son extremadamente sabrosos. De hecho, algunas personas prefieren los Rice Krispies al panko.

El arroz es muy popular en la cocina asiática. Por eso, no sorprende que los asiáticos sean los primeros en probar este sustituto del panko en sus platos.

También puedes usar Rice Krispies en postres. Y te encantará cómo se combinan con otros ingredientes como la leche y el azúcar.

¿Puedo reemplazar el pan rallado regular por Panko?

El pan rallado es un buen sustituto del panko y también puedes usarlo en la misma proporción. Puedes hacer tu pan rallado con cualquier tipo de pan que tengas en casa en ese momento e incluso añadirle los sabores que quieras.

Puede usar pan rallado en lugar de panko en guisos horneados, sopas, guisos o como una capa crujiente para platos fritos.

No agregarán ningún sabor a sus platos a menos que les agregue condimentos. Sin embargo, obtendrás la textura que deseas para un plato perfecto.

¿Cuál es la diferencia entre panko y pan rallado regular?

Incluso si puede usar panko y pan rallado indistintamente, encontrará que no son lo mismo. Breadcrumb es un término que cubre las migajas hechas de todo tipo de pan, mientras que panko está hecho de pan japonés tradicional.

Por lo tanto, la textura del panko será diferente de la textura del pan rallado normal, pero el sabor debería ser prácticamente el mismo.

¿Puedo usar harina en lugar de Panko?

La harina por sí sola es un ingrediente tanto para el panko como para el pan rallado.

Por lo tanto, no puede agregarlo a su comida, con la esperanza de proporcionar la misma o una textura similar que el panko. Obtendrás el sabor harinoso y espesará platos líquidos como sopas o guisos. Pero la harina no debe usarse como sustituto del panko.

Sin embargo, si tienes harina, puedes usarla junto con agua y sal para hacer tu pan que puedes convertir en pan rallado.

¿Qué puedo usar para cubrir el pollo en lugar de pan rallado?

Si está buscando un sustituto del pan rallado para rebozar recetas de pollo, puede usar todos los sustitutos anteriores.

Cualquier alternativa al panko será una buena alternativa al pan rallado en cualquier tipo de receta. Solo tenga en cuenta que tendrá que aplastar las papas fritas o las tortillas a un tamaño más pequeño para usarlas como recubrimiento de pollo, pero no se sentirá decepcionado.

Ultimas palabras

Panko es difícil de encontrar en los países europeos y en los EE. UU., a menos que vaya a un mercado o tienda asiáticos.

Sin embargo, puede tener suerte y encontrarlo en el pasillo internacional y, si lo hace, asegúrese de tomar algunos paquetes para que pueda tener almacenamiento para futuros platos.

E incluso si no puede encontrar panko, creará excelentes recetas con cualquiera de los sustitutos de esta guía.

Lorena

Hola, soy Lorena y me encanta cocinar. Empecé este blog para ayudarte a encontrar los ingredientes adecuados para tus recetas y ayudarte a ser un mejor cocinero. Espero que este blog te resulte útil y, si tienes alguna pregunta, ¡no dudes en ponerte en contacto conmigo!

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