10 mejores sustitutos de las semillas de amapola

Las semillas se consideran un ingrediente muy importante en muchos sentidos en la cocina.

Debe haber al menos algo en nuestro gabinete de cocina para cubrir nuestros productos para hornear o para agregar ensaladas u otros platos. El sabor y el olor que proporcionan harán que tus comidas sean aún más sabrosas y difíciles de resistir.

Las semillas de amapola suelen encontrar su camino en nuestro gabinete de cocina y se incluyen de muchas maneras en nuestras recetas de cocina. Tienen un sabor a nuez con una textura crujiente. Las semillas de amapola son pequeñas y se pueden agregar a bagels, muffins, pan y muchos más productos para hornear.

Por lo general, se combinan con otras especias para crear algo único y sabroso. Este es un ingrediente típico en muchas recetas indias y europeas.

Las semillas de amapola también son muy saludables y pueden ayudar con varios problemas de salud, sin embargo, si no tienes ninguna a la mano, probablemente te preguntes qué será lo más cercano a reemplazar estas semillas.

¿Puedo sustituir las semillas de amapola? Con seguridad

Algunos de los mejores sustitutos de las semillas de amapola incluyen semillas de sésamo tostadas, semillas de sésamo negro, semillas de sésamo, semillas de chía, semillas de nigella o algunos de los siguientes productos.

Además, tenemos consejos adicionales para usted, que pueden ser útiles. Lea a continuación y obtenga más información sobre cuál es la mejor alternativa para su receta de cocina.

Tabla de contenidos

    10 mejores sustitutos de semillas de amapola

    Las semillas de amapola son semillas únicas con un sabor muy crujiente y a nuez que pueden ser difíciles de reemplazar en la mayoría de las recetas.

    Sin embargo, no hay necesidad de que se preocupe porque a continuación hay 10 sustitutos que pueden ayudar a salvar casi todas las recetas. Además, tienes un consejo extra que te será de utilidad.

    Lea a continuación y obtenga más información sobre lo que se adapta mejor a su receta.

    1. Semillas de sésamo tostadas

    El tostado aumenta el sabor de las semillas y de hecho, eso es lo que las hace muy parecidas. Dado que puede usar las semillas de sésamo tostadas como reemplazo, obtendrá resultados similares.

    Puede agregar semillas tostadas en la mayoría de las recetas que requieren semillas de amapola, ya que proporcionarán un buen crujido. Son perfectos para muchos productos de repostería con el aroma que les darán, una vez horneados.

    Puede usar una proporción de 1: 1 para reemplazar.

    2. Semillas de sésamo negro

    Al igual que las semillas de amapola, las semillas de sésamo negro son otro reemplazo adecuado. Este sustituto puede ser el más común, por las similitudes que comparten.

    La única diferencia está en el sabor. Las semillas de sésamo negro tienen un sabor a nuez más fuerte, así que tenlo en cuenta cuando las agregues. Reduce la cantidad y aumenta si sientes que lo necesitas.

    3. Semillas de sésamo

    Si necesita otro reemplazo y solo tiene semillas de sésamo en su gabinete, no se arrepentirá de usarlas en lugar de semillas de amapola.

    Proporcionarán una textura similar, aunque sean más grandes las semillas de sésamo serán ideales. Crujientes con sabor y con toques de dulzura, las semillas de sésamo serán perfectas para cualquier pastelería dulce y salada y otros productos para hornear.

    Use cantidades iguales o ajuste la cantidad según el sabor.

    4. Semillas de chía

    Las semillas pequeñas de color oscuro tienen un sabor crujiente y pueden reemplazar las semillas de amapola en muchas recetas. Las semillas de chía también absorben líquido y se expanden porque tienen fibra.

    Cuando se agregan a algunos platos, si absorben más líquido, pueden volverse más masticables que crujientes. Se recomienda agregarlo a platos que tienen poca o ninguna humedad.

    5. Semillas de Nigella

    De manera similar a las semillas de amapola, tenemos las semillas de nigella que son perfectas para reemplazarlas. Normalmente utilizadas en la cocina india, estas semillas tienen un sabor muy parecido al de las semillas de amapola.

    Adecuado para platos salados o como aderezo para pan y otros platos indios. Puede agregar cantidades iguales a sus recetas.

    6. Semillas de lino

    Puedes imitar la textura crujiente y el sabor a nuez de las semillas de amapola si usas semillas de lino. Muy saludables y nutritivas, estas semillas pueden complementar muchos platos, especialmente los que requieren semillas de amapola.

    Aunque la apariencia puede no ser la misma, las otras similitudes importantes están aquí, así que utilícelas en muchas recetas.

    7. Semillas de cáñamo

    Al igual que las semillas de amapola, las semillas de cáñamo son otro sustituto.

    Ofrecerán un sabor similar, pero tenga en cuenta que el sabor puede ser un poco más fuerte. El crujido es similar, especialmente si elige semillas de cáñamo ligeramente tostadas.

    Utilizar en platos salados. También son oscuros, lo que los hace adecuados para muchas recetas.

    8. Semillas de mostaza

    Las semillas de mostaza son pequeñas y redondas y pueden reemplazar a las semillas de amapola en casi todas las recetas. El color es diferente, lo que significa que las semillas de mostaza tienen un color amarillo a blanco, pero se pueden usar como reemplazo.

    Tienen un sabor similar, es decir, a nuez con trazas picantes. Añádelo a ensaladas, verduras o comidas que incluyan carne.

    9. Semillas de albahaca

    Similares a las semillas de sésamo pero de color negro, las semillas de albahaca son consideradas como otro sustituto de las semillas de amapola. Estas semillas se suelen utilizar para condimentar alimentos y tienen una textura muy crujiente con un suave sabor floral.

    También puede agregarlo a bebidas o productos horneados para obtener aroma y sabor.

    10. amaranto

    Por último, en nuestra lista, encontrarás amaranto. Este es otro reemplazo para las semillas de amapola de diferentes maneras. Muy saludable y nutritivo, el amaranto se puede utilizar de muchas maneras.

    Úselo para preparar el desayuno, agregue los granos en ensaladas o en algunos productos para hornear para hacer algo muy saludable y delicioso. El sabor a nuez y la textura crujiente lo hacen adecuado para reemplazar las semillas de amapola.

    Consejos adicionales

    Si no está de humor para reemplazar las semillas de amapola o simplemente necesita algo diferente, la otra solución que podemos recomendar es omitir cualquier tipo de semillas.

    Básicamente, puedes omitir las semillas de amapola y cualquier otra. Puedes añadir menos azúcar a tus recetas para obtener un sabor ligeramente amargo. Sin embargo, no notará mucha diferencia en la textura sin las semillas.

    preguntas relacionadas

    ¿Las semillas de amapola realmente agregan sabor?

    Las semillas de amapola agregan no solo sabor sino también un aroma que hará que sus productos para hornear sean irresistibles. Por lo general, se agregan al pan, muffins, bagels, etc. También obtendrá una textura crujiente adicional y beneficios para la salud.

    ¿Las semillas de chía saben a semillas de amapola?

    Las semillas de chía tienen un sabor a nuez más suave, pero sirven como un buen reemplazo de las semillas de amapola. Las semillas de chía crudas son crujientes y similares a las semillas de amapola, por lo que son un reemplazo adecuado.

    ¿Las semillas de nigella y las semillas de amapola son lo mismo?

    Las semillas de Nigella y las semillas de amapola no son lo mismo. Sin embargo, se encuentran en lugares similares. Entonces, nigella se encuentra en la cabeza de la planta, al igual que las semillas de amapola. Pueden servir como sustituto uno del otro.

    ¿Cuál es la diferencia entre las semillas de chía y las semillas de amapola?

    Las semillas de chía y las semillas de amapola tienen muchos beneficios para la salud. Proporcionan mucha fibra y son una opción perfecta para muchas recetas.

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