15/05/2022

10 mejores sustitutos de la crema de cacao

Los licores son perfectos para cualquier ocasión. Ya sea que esté cocinando, preparando cócteles o simplemente un postre simple, el olor y el sabor agregarán riqueza adicional, por lo que tiene muchos licores para elegir y muchas recetas para combinarlos.

Los que tienen sabor a chocolate son de mis favoritos. Un licor que te podemos recomendar es la Creme de cacao. Este es un licor con sabor a chocolate que se elabora a partir de granos de cacao.

Tienes dos opciones para elegir entre el blanco y el marrón oscuro. Son prácticamente iguales y tienen una esencia de vainilla que lo hace aún más sabroso. Puede agregarlo al café, martini, cócteles y también en postres para hacerlo aún mejor.

El blanco es el preferido en los postres pero si tu gabinete está fuera de Creme de Cacao probablemente te preguntes cuál es tu segunda mejor opción. ¿Hay alguna manera de reemplazarlo?

Siempre puede agregar licor de chocolate, licor de café Firelit, Mozart Chocolate Spirit, Kahlua, Baileys Chocolat Luxe y Homemade Creme de Cocoa.

Y para aquellos de ustedes que prefieren una opción sin alcohol, recomendamos el extracto de chocolate, el chocolate en polvo, el saborizante de chocolate y el jarabe de chocolate.

Descubre también qué puedes usar en lugar de la crema Cocora blanca y su versión más oscura.

Sustitutos De La Crema De Cacao

Para sustituir a Creme De Cacao, tienes los siguientes recambios entre los que puedes elegir. Estas opciones son similares a este tipo de licor. Así que no notarás mucha diferencia. Lea a continuación algunas opciones alcohólicas y no alcohólicas.

1. Licor de chocolate

El primero en nuestra lista es el licor de chocolate que es perfecto para reparar Creme de Cacao. Añádelo a la mayoría de recetas, ya sean postres o cócteles, no te equivocarás.

Puedes probar este licor con almendra, avellana o café. Puede ser más dulce que Creme de Cocoa pero puede funcionar. La diferencia está en la consistencia, así que tenga en cuenta cuánto agrega. 

2. Licor de café a la brasa

El licor de café Firelit es una forma de sustituir la Creme De Cacao. Un café con sabor, con toques de dulzura, que puede funcionar en muchas recetas.

Está hecho de café tostado que se elabora con un sabor y un contenido de alcohol más fuertes. Úselo para crear White Russian o ese tipo de cócteles y postres que cree que necesitan más sabor a café. 

3. Espíritu de chocolate de Mozart

Otro reemplazo perfecto para Creme de Cacao es el Mozart Chocolate Spirit.

Es un licor austriaco con un intenso sabor a chocolate que resulta estupendo para muchos cócteles. No es muy dulce con un líquido transparente, por lo que se puede agregar en la mayoría de las recetas que requieren Creme de Cocoa.  

4. Kahlúa

Un licor mexicano que puede reemplazar a la Creme de Cacao es Kahlua. Un tipo de licor que es famoso por Espresso Martini y Black Russian tiene el sabor perfecto del café.

Licor dulce con sutiles tonos de vainilla será perfecto para recetas que requieran Crema de Cacao. Kahlua también es perfecto para muchos postres, así que si quieres tonos de café, este es el licor que necesitas. 

5. Lujo de chocolate Baileys

Un licor muy sabroso y rico que puede reemplazar a Creme de cacao en cualquier momento es Baileys. Es un whisky irlandés con nata y chocolate belga, por lo que es una opción perfecta para enriquecer cócteles o postres. Los resultados serán increíbles con un agradable aroma, no solo sabor.

6. Crema de cacao casera

Bueno, lo más cerca que puedes estar de la Creme de Cacao es hacer una en casa.

Todo lo que necesitas es solo 1 taza de nibs de cacao, 3 cucharadas de extracto de vainilla, 1 taza y media de vodka, vaina de vainilla, agua y azúcar. 

Luego, agregue los granos de cacao, el extracto de vainilla y los frijoles a un frasco y sacúdalos. Déjalos durante al menos dos semanas a la luz solar directa. Asegúrate de agitarlo cada dos días.

Después, el líquido debe colarse. Agrega el agua y el azúcar en una cacerola a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Su próximo paso es quitar la cacerola, dejar que se enfríe, agregar el vodka y dejarlo durante al menos 3 días antes de beber.

Sustitutos no alcohólicos de la crema de cacao

Si buscas una opción sin alcohol para Creme de Cacao puedes elegir entre los siguientes productos.

7. Extracto de chocolate

Un sustituto no alcohólico útil para Creme de Cacao es el extracto de chocolate. Está hecho de frijoles y el elixir de color marrón oscuro es el que usas.

El aroma y el sabor a chocolate son muy similares y perfectos para cócteles. 

8. Chocolate en polvo

Su siguiente mejor cosa es el chocolate en polvo para reemplazar Creme de Cacao.

Puedes mezclar chocolate en polvo con agua y obtendrás una consistencia similar a un licor. Úselo en casi todas las recetas que necesite reemplazar. 

9. Sabor a chocolate

Otro sustituto sin alcohol de Creme de Cacao es el saborizante de chocolate. Está hecho de los químicos que se encuentran en diferentes granos de cacao.

El sabor depende del tipo de cacao y las condiciones y pasa por el proceso de fermentación y tostado.

Es fácil de encontrar y más fácil de sustituir. La consistencia es muy similar y la combinación de dulzura y amargura se ajustará con los demás ingredientes.

10. Sirope de chocolate

El jarabe de chocolate es un alimento básico en la mayoría de las cocinas de todo el mundo. Este reemplazo es fácil de encontrar y muy fácil de agregar a sus recetas. ¡Agregará un delicioso sabor a chocolate a su bebida y descubrirá que el jarabe nunca es una mala idea!

Use 3 cucharadas de jarabe para reemplazar la Creme de Cacao. 

White Creme De Cacao Substitute

La White Creme de Cacao se usa comúnmente en la cocina, no solo en cócteles. Es un licor de chocolate dulce y se agrega para agregar más riqueza a los cócteles cremosos.

La diferencia con la Creme de Cacao regular está solo en el color, el sabor es casi el mismo. La diferencia radica en la destilación de los granos de cacao.

Puedes usar Mozart Chocolate Spirit o Kahula. Sin embargo, si está buscando una opción sin alcohol, entonces el jarabe de chocolate es la opción.   

Dark Creme De Cacao Substitute

La Creme de Cacao más oscura es un licor que está hecho de cacao africano y vainilla que proviene de Madagascar.

Este licor único se puede reemplazar con la Crema de Cacao oscura normal, la Crema de Cacao Blanca o cualquier otro de los licores mencionados anteriormente. Incluso los no alcohólicos.

preguntas relacionadas

¿Qué es similar a la crema de cacao?

Si no tienes Creme de Cacao, siempre puedes agregar algo similar, como Mozart Chocolate Spirit, Kahlua, Chocolate extract o licor de chocolate.

¿Kahlua es crema de cacao?

Kahlua no es Creme de Cacao. Sin embargo, puede usarlo como reemplazo. Kahlua tiene más sabor a café y puedes agregarlo a muchos cócteles.

¿Es lo mismo licor de chocolate y crema de cacao?

No es lo mismo licor de chocolate que crema de cacao. Aunque ambos consisten en cacao, todavía tienen un sabor distinto.

¿Es lo mismo crema de cacao que Godiva?

Godiva es otra opción para reemplazar Creme de Cacao. Son similares pero no iguales. Godiva también es chocolate y tiene sabores de chocolate negro, con leche y blanco junto con caramelo y moca. Úselo para reemplazarlo en muchos cócteles.

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