Qué comer con pan de masa madre: 15 platos fáciles y deliciosos

El pan de masa madre es uno de los tipos de pan más nutritivos y sanos, por lo que hoy en día es mucho más popular que otros tipos de pan.

Este tipo de pan es rico en antioxidantes y folatos y combina muy bien con casi todo tipo de alimentos. Todo lo que normalmente comerías con pan, lo puedes comer con este pan.

Elegimos los mejores tipos de alimentos para disfrutar con su pan de masa madre para una dieta sana y rica en nutrientes.

Los 15 mejores platos para comer con pan de masa madre

Lo más probable es que descubra que el pan de masa madre es el tipo de pan perfecto para todo tipo de comidas. Sin embargo, los siguientes platos le resultarán especialmente deliciosos con este tipo de pan. Por lo tanto, ¡no dude en probarlos!

1. Bruschettas

La próxima vez que disfrute de sus bruschettas habituales, pruebe a hacerlas con pan de masa madre. No sólo tendrán un sabor delicioso, sino que además obtendrá más nutrientes de dicha comida o aperitivo.

Todo lo que tienes que hacer es picar algunos tomates y mezclarlos con albahaca y una cucharadita de aceite de oliva antes de añadirlos encima de tu tostada. Puede que quieras hacer bruschettas de más, ¡ya que son extremadamente sabrosas y fáciles de hacer!

2. Untar con aguacate

La pasta de aguacate para untar es muy fácil de hacer y es un aperitivo o desayuno estupendo.

Sólo tienes que machacar la pulpa de tu aguacate y mezclarla con un poco de sal, ajo, cebolla y pimienta hasta obtener una pasta homogénea. Puedes preparar esta pasta para untar en unos minutos y tendrás una deliciosa tostada de aguacate para tu desayuno.

3. Tortilla

A mucha gente le gusta tomar la tortilla con pan.

Independientemente del tipo de tortilla que desee para su desayuno, disfrutarla con una rebanada de pan de masa madre puede hacer que sepa mucho mejor.

También puedes añadir algunas verduras de tu elección a la tortilla e incluso un poco de bacon crujiente para empezar el día con una comida de reyes.

4. Pasta de atún

La pasta de atún no sólo es muy fácil de hacer, sino también muy sabrosa y sana.

Todo lo que tienes que hacer es mezclar una lata de atún con mayonesa, mostaza y ajo y rallarlo todo con un poco de zumo de limón. Por supuesto, los ingredientes variarán en función de tus preferencias, ya que a algunas personas también les gusta añadir un poco de cebolla a este tipo de pasta para untar.

Cuando estés contento con el resultado final, úntalo en unas tostadas de pan de masa madre y tendrás uno de los mejores aperitivos.

5. Su ensalada favorita

Mucha gente disfruta de una rebanada de pan con su ensalada y si ese es también tu caso, quizá quieras sustituir tu pan habitual por pan de masa madre y quizá disfrutes aún más de tu ensalada.

Puedes optar por tostar el pan o comerlo tal cual, pero en cualquier caso te ayudará a tener una comida más completa.

6. Menestra de verduras

Los guisos de verduras son aún más sabrosos con una o dos rebanadas de tu pan favorito. Y si disfrutas de un guiso de este tipo con un poco de pan de masa madre, sabrá mucho mejor.

Incluso puedes hacer unos picatostes con tu pan de masa madre y espolvorearlos por encima del guiso para conseguir una textura mucho más crujiente.

7. Sopa agria

Las sopas agrias son muy populares. Puedes disfrutarlas con una gran variedad de guarniciones, pero el pan sigue siendo una constante para mucha gente. Comer pan de masa madre con su sopa agria favorita le dará una deliciosa comida que sin duda disfrutará ya sea para el almuerzo o la cena.

8. Judías fritas

Las judías fritas sobre una rebanada de pan tostado pueden ser muy saciantes y deliciosas. Por no hablar de lo fácil que es preparar un plato así.

Puedes agregar un poco de chile encima de tus frijoles fritos también si quieres darles un sabor más mexicano e incluso agregar un poco de queso encima de tu tostada para darle un sabor más rico.

9. Su bocadillo favorito

Con el pan de masa madre se pueden hacer muchos bocadillos. Prácticamente todos los bocadillos que harías con cualquier otro tipo de pan se pueden hacer con este pan.

Puedes hacer un sándwich con verduras como tomates pimientos, pepinos y unas lonchas de queso o añadir un poco de filete o lonchas de jamón, según tus preferencias.

10. Ensalada de berenjenas

La ensalada de berenjena es propia de Europa del Este. Sin embargo, es tan fácil de hacer y tan sabrosa que tendrá que tomarla con unas rebanadas de pan de masa madre.

Hornea las berenjenas y pélalas antes de mezclarlas con una cucharadita de vinagre, sal, pimienta y una cucharada de mayonesa. Te enamorarás de esta berenjena para untar y lo más probable es que la prepares a menudo.

11. Barco de huevos al horno

Si te gustan los huevos, sería una pena que no probaras a hacer barquitos de huevo al horno con tu pan de masa madre. Sólo tienes que freír los huevos en tu tostada y rallarla con una generosa capa de queso. Sírvelo con tomates o una ensalada de verduras frescas y tendrás una comida sana.

12. Bistec

Si te gusta un filete jugoso y tierno pero no tienes tiempo de prepararle una guarnición, una rebanada de pan de masa madre te salvará la comida. Puedes añadirle un poco de ajo para darle más sabor, pero si no tienes, el pan normal puede completar tu cena.

13. Verduras al horno

Las verduras al horno son siempre una gran opción para una comida, cena e incluso desayuno o brunch saludables si tienes tiempo para prepararlas. Los carbohidratos saludables siempre son bienvenidos junto a dichas verduras, ¡así que no te abstengas de disfrutar del pan de masa madre junto a tus verduras la próxima vez!

14. Tostada de queso

A todo el mundo le gustan las tostadas de queso. Sin embargo, puedes conseguir una combinación aún más saludable si utilizas pan de masa madre en lugar de pan normal. Puedes utilizar el tipo de queso que quieras, pero el queso cheddar o la mozzarella sabrán especialmente bien en una combinación así.

15. Sopa de tomate

¿A quién no le gusta la sopa de tomate con picatostes?

Si eres fan de esta saludable sopa, hazla aún más sana sustituyendo los picatostes por unos hechos con pan tostado de masa madre. Si tienes un poco de ajo para espolvorear sobre ellos, ¡será aún mejor!

Ideas para bocadillos de pan de masa madre

Entre nuestras ideas para sándwiches de pan de masa madre se incluye un sándwich de filete. Para este sándwich, todo lo que necesitas es una fina loncha de tu filete favorito, un poco de queso y una hoja de lechuga. Tendrás todo listo para un tentempié saludable incluso cuando estés fuera de casa.

Otra gran idea para sándwiches incluye aguacate y tomates. Utiliza unas cuantas rodajas de aguacate y rodajas de tomate y crea un sabroso sándwich en cuestión de segundos. Pero ten en cuenta que el aguacate debe comerse enseguida o se oxida rápidamente.

Si te gusta el salmón, también puedes preparar un sándwich de salmón ahumado con hojas de ensalada y un poco de mostaza. La mostaza suele combinar perfectamente con el salmón así que no dudes en combinarlos

¿Cómo se come el pan de masa madre?

Puede comer este tipo de pan igual que cualquier otro. Puedes tomar unas tostadas estupendas con diferentes cremas para untar o incluso disfrutarlo en tus combinaciones de sándwiches más queridas.

La principal ventaja que tiene el pan de masa madre sobre otros tipos de pan es que es más nutritivo y saludable. Sin embargo, en cuanto a cómo puedes utilizarlo, no hay ninguna diferencia, así que sé todo lo creativo que quieras con este tipo de pan.

¿Qué desayunar con pan de masa madre?

Si quieres disfrutar de tu pan de masa madre en el desayuno, la mejor combinación es con huevos. Puedes preparar barquitas de huevo al horno o una tortilla y disfrutar de un par de rebanadas de este pan en tan nutritivas y sabrosas comidas.

Con un desayuno así estarás listo para afrontar el día. Y puede que te guste tanto que lo utilices también para otras comidas del día.

¿Cómo comer pan de masa madre vegetariano?

El pan de masa madre va muy bien en muchos platos vegetarianos, como la sopa agria que no lleva carne. O un guiso vegetariano. Puedes comerlo junto a tu ensalada de verduras frescas favorita y en la mejor tostada de aguacate que te puedas hacer con el mínimo esfuerzo.

Conclusión

Si busca un tipo de pan más sano, el pan de masa madre debería estar sin duda entre sus opciones. Es fácil encontrarlo en las tiendas y, si tienes algo de experiencia en la cocina, también puedes hacerlo tú mismo.

Este tipo de pan se puede combinar con tantos platos que no tendrás necesidad de sustituirlo una vez que te acostumbres a su sabor y lo tengas en tu cocina.