Con qué acompañar la sopa de guisantes: 19 deliciosos maridajes

La sopa de guisantes partidos es una de las más sabrosas y comunes en distintas partes del mundo. Es de color verde amarillento y su ingrediente principal son los guisantes secos.

La receta tradicional lleva guisantes partidos, pero en última instancia, puede utilizar cualquier tipo de guisantes que desee. Pero, ¿qué se puede comer con la sopa de guisantes partidos? Hemos reunido una lista de guarniciones para que tengas muchas opciones cada vez que quieras disfrutar de esta sopa.

Puede disfrutar de esta sopa con una guarnición de arroz, alubias, patatas, ensalada de col o alguno de los siguientes platos. Desplácese hacia abajo para descubrir qué guarniciones combinan mejor no sólo con su sopa de guisantes partidos, sino también con sus preferencias culinarias.

Los mejores acompañamientos para la sopa de guisantes partidos

Todas las guarniciones siguientes son sabrosas y muy fáciles de preparar, incluso para quienes tienen poca o ninguna experiencia en la cocina

1. Judías

Puedes utilizar alubias enlatadas que ya vienen cocidas en salsa de tomate o puedes hervir tus alubias en casa y añadirles la salsa que prefieras.

En cualquier caso, la combinación de alubias y esta sopa no sólo llena, sino que también es muy sabrosa, así que ¡tienes que probarla!

2. Arroz

El arroz, de todo tipo, complementará tu sopa de guisantes de forma increíble.

Puedes utilizar arroz blanco o integral, pero también una variedad salvaje. Hierve el arroz como lo harías normalmente y añade sal. La cúrcuma es un gran ingrediente también si te gusta el color amarillento que añade a su arroz.

Sírvelo al natural junto a tu sopa y no volverás a tener hambre en varias horas, ya que esta combinación llena mucho.

3. Ensalada de col

La ensalada de col es una de las ensaladas más apreciadas y puede que te guste aún más junto a tu sopa de guisantes partidos. Haz tu ensalada de col en casa aunque la encuentres en las tiendas ya hecha, ya que es muy fácil de preparar.

Necesitas col y zanahorias picadas y un aliño a base de mayonesa, vinagre, sal y sólo una pizca de azúcar. Disfrutarás de cada bocado de esta comida y estamos seguros de que volverás a prepararla muy pronto.

4. Judías verdes asadas

Las judías verdes asadas están listas en unos minutos y tienen un sabor encantador junto a una ración caliente o una sopa de guisantes partidos. Son bajas en calorías y muy ricas en sabor.

Todo lo que necesitas para hacerlos es aceite de oliva, sal y una pizca de parmesano para darle más sabor.

5. Fideos

Los fideos de cualquier tipo sabrán aún mejor dentro de tu sopa de guisantes partidos.

Puedes tomar los fideos como guarnición o añadirlos a tu plato de sopa y te sorprenderán los resultados. No dudes en utilizar fideos instantáneos, como los de la sopa ramen. O cualquier otro tipo de fideos, ¡no te arrepentirás!

6. Ensalada de pasta

Las ensaladas de pasta se presentan en todo tipo de recetas, pero todas ellas incluyen pasta corta, como penne, y una mezcla de verduras, así como una salsa o aliño como cobertura.

Cualquiera de estas combinaciones sabrá deliciosamente junto a tu sopa de guisantes partidos. Por no hablar de que su almuerzo o cena de repente se convertirá en mucho más relleno y con un montón de nutrientes.

7. Cuñas

Las cuñas son parecidas a las patatas fritas, pero más gruesas y con más hierbas. Se pueden comer solas, pero con la sopa de guisantes tienen un sabor increíble.

Te recomendamos hacer las patatas frescas para que puedas tener la mejor comida posible y, por qué no, añadirles una pizca de copos de chile o quizás queso fundido para un sabor aún más intenso.

8. Patatas asadas

Unas patatas asadas espolvoreadas con sal, pimienta y romero serán justo lo que necesitas para completar tu comida, junto a tu tazón de sopa de guisantes partidos. Incluso puedes asar las patatas hasta que adquieran la piel crujiente y añadir una sabrosa salsa junto a ellas.

Esta guarnición convertirá su sopa de guisantes partidos en una deliciosa y saludable cena, aunque a mucha gente le encanta esta combinación también para el almuerzo.

9. Puré de patatas

El puré de patatas combina con la sopa de guisantes de la misma manera que el arroz.

Añaden una textura cremosa que complementa maravillosamente las sopas. Y tienen un sabor delicioso. Por no hablar de que puedes preparar tu puré de patatas en cuestión de minutos.

Para obtener un sabor y una textura más sustanciosos, se recomienda añadir una cucharada de mantequilla mientras se machacan.

10. Panecillos

Los panecillos combinan muy bien con la sopa de guisantes partidos o con cualquier sopa si prefiere el pan como guarnición. Son aún mejores si se hacen frescos, ya que sabrán deliciosamente combinados con la sopa.

Si te gustan los panecillos, siempre puedes hacer más y congelarlos para cuando quieras un acompañamiento para tu sopa caliente.

11. Rollitos de primavera

Este plato tradicional asiático sabe de maravilla junto a un tazón de sopa de guisantes partidos. Puedes hacer tus propios rollitos de primavera o comprarlos congelados y freírlos en casa.

Suelen llevar col, zanahorias y champiñones. Sin embargo, puede encontrarlos con otras combinaciones de verduras. Los rollitos de primavera no sólo son sabrosos, sino también muy saciantes.

12. Ensalada fresca

No hay nada como una ensalada fresca junto a un plato caliente como la sopa de guisantes partidos.

Utiliza verduras de temporada, como tomates y pepinos frescos. Incluso puedes añadirle pimientos y zanahorias para tener una mayor variedad de nutrientes.

Añada un aliño a base de vinagre, sal, pimienta y mostaza y tendrá la combinación ideal para su sopa de guisantes partidos.

13. Pepinillos

Los pepinillos combinan muy bien con la sopa de guisantes, pero sólo si se toma caliente. Además, si te gusta la sopa de guisantes picante, disfrutarás aún más con una guarnición de pepinillos.

El sabor de los pepinillos combina muy bien con una sopa caliente y picante, y puede que ni siquiera quieras otra combinación una vez que pruebes ésta.

14. Picatostes

Los picatostes son uno de los acompañamientos más rápidos para añadir a cualquier sopa. Puedes comprarlos ya hechos y en diferentes sabores como con ajo, aceite de oliva o especias, o puedes hacerlos tú mismo si te sobra pan.

Si haces tus propios picatostes, corta unas rebanadas de pan en dados más pequeños y ásalos en el horno hasta que adquieran una corteza dorada y crujiente. Rocía aceite de oliva y los condimentos que prefieras y tendrás unos crutones sabrosos y crujientes en un santiamén.

15. Fichas

Si quieres una guarnición rápida para acompañar tu sopa de guisantes partidos, siempre puedes abrir una bolsa de tus patatas fritas favoritas.

Las patatas fritas con sabor a queso suelen ser las que mejor combinan con esta sopa, pero en última instancia puedes elegir el sabor que más te guste, ya que incluso las patatas fritas picantes complementarían estupendamente tu comida.

16. Nuggets de pollo

Los nuggets de pollo pueden darte lo mejor de ambos mundos si los sirves junto a tu sopa de guisantes partidos. Son muy reconfortantes y combinan a la perfección con la deliciosa sopa de verduras.

Siéntase libre de añadir su salsa favorita para mojar para una comida aún más deliciosa y saludable.

17. Dedos de queso

Los palitos de queso son fáciles de hacer. Incluso puedes encontrarlos congelados si buscas una solución rápida. Saben muy bien solos o con la salsa que prefieras. Sin embargo, saben aún mejor junto a tu sopa de guisantes partidos.

Si utiliza palitos de queso congelados, todo lo que tiene que hacer es hornearlos durante unos 10-15 minutos y tendrá un sabroso acompañamiento para su comida.

18. Dedos de pescado

Al igual que los palitos de queso, los de pescado también vienen congelados. Sin embargo, también puedes hacerlos desde cero sin demasiadas complicaciones.

Combinan muy bien con el sabor a guisantes de la sopa. Saben aún mejor si añades una pizca de tu especia favorita, como chile o pimentón.

Por último, no olvides añadir una salsa para acompañar tus palitos de pescado y disfrutar de una de las mejores comidas reconfortantes preparadas en cuestión de minutos.

19. Su bocadillo favorito

Si te gustan los bocadillos, pero también la sopa de guisantes, ¿por qué no comerlos juntos? Una comida así puede aportarte todo lo que te gusta en una sola sentada.

En particular, los sándwiches de queso a la plancha son una combinación perfecta. Sin embargo, puedes ser tan creativo como quieras con estos sándwiches para que se adapten perfectamente a tus preferencias.

¿Qué ensalada va bien con la sopa de guisantes partidos?

Aunque casi todos los tipos de ensaladas sabrán muy bien con este tipo de sopa, le recomendamos una ensalada de pasta de su elección para obtener el máximo en términos de sabor.

Puedes añadir pollo a la plancha a tu ensalada para tener más proteínas y combinarla simplemente con pasta y tus verduras favoritas. Por último, no olvides añadir también un aliño que satisfaga tus gustos.

Para una ensalada de pollo y pasta, un aliño perfecto sería mayonesa con orégano, romero, sal y pimienta. Sin embargo, ¡tampoco te equivocarás si prefieres otras combinaciones!

La mejor sopa de guisantes partidos

Si quieres hacer tu sopa de guisantes partidos desde cero, debes saber que no es nada difícil.

Necesitará aceite de oliva, cebolla, apio, zanahorias, ajo, caldo de pollo y agua, guisantes partidos secos, laurel, tomillo y un poco de perejil, además de la clásica sal y pimienta. Para un sabor más intenso, recomendamos utilizar también hueso de jamón.

Las cantidades no importan mucho, ya que tendrás que tener en cuenta tus gustos. Por ejemplo, si te gusta un ingrediente concreto, añádelo en grandes cantidades. Intenta cortar todas las verduras en trozos del tamaño de un bocado y más o menos del mismo tamaño para que se cocinen al mismo tiempo.

Paso 1: Saltear las verduras

Calienta un poco de aceite de oliva en una olla grande y añade las verduras, excepto las zanahorias. Dejarás que se sofrían durante unos cuatro minutos para que la cebolla adquiera un tono amarillento.

Paso 2: Añadir los guisantes, las hierbas y el líquido

En la misma olla con las verduras salteadas, vierte el agua y el caldo de pollo junto con los guisantes y las hierbas. Además, mientras lo haces, sazona con sal y pimienta.

Paso 3: Añadir el hueso de jamón

Después de añadir los guisantes, añade el hueso de jamón y deja que la mezcla hierva a fuego medio. Cuando empiece a hervir, baja el fuego y tapa la olla. Deja que la sopa cueza a fuego lento durante aproximadamente una hora.

Paso 4: Sacar el jamón para picar la carne

Saca el hueso de jamón de la sopa y déjalo enfriar cinco minutos antes de sacar la carne. Una vez que hayas sacado el jamón del hueso, déjalo enfriar otros cinco minutos. Asegúrate de cortar el jamón en trozos más pequeños para que se mezcle bien con el resto de los ingredientes.

Paso 5: Añadir el jamón y las zanahorias

Cuando añada el jamón a la sopa, añada también las zanahorias troceadas. Ahora dejará que la sopa cueza a fuego lento durante unos 30 minutos.

Mezclar de vez en cuando para que todos los ingredientes estén bien cocinados.

Paso 6: ¡Sirve y disfruta!

Pon un poco de sopa en un cuenco y sírvela con una o varias de las guarniciones de esta guía.

Palabras finales

Si nunca has probado la sopa de guisantes partidos, deberías ver si te gusta siguiendo la receta anterior y eligiendo la guarnición que mejor se adapte a tus gustos.

Hay que ser creativo con la receta, ya que difiere de una región a otra y no se puede estropear añadiendo más o menos cantidad de un ingrediente u otro.