Qué comer con la sopa de miso: 15 deliciosos platos de acompañamiento

Si te gusta la cocina japonesa, lo más probable es que hayas probado una sabrosa sopa de miso. Pero ¿sabías que puedes incorporar tu sopa de miso en una comida aún más compleja añadiendo algunos sabrosos platos de acompañamiento?

La sopa de miso está hecha de soja fermentada, verduras y condimentos umami, y es un icono de Japón, pero poco a poco va rompiendo las fronteras y encantando al resto del mundo. Sin embargo, los ingredientes difieren según cada región. Pero la pasta de miso se mantiene constante en todas las recetas de sopas de miso.

Sigue leyendo para saber cómo preparar una comida completa con tu sopa de miso y una sabrosa guarnición.

Las mejores guarniciones para la sopa de miso

Elige la mejor guarnición para tu sopa de miso según tus preferencias personales y disfrutarás de una comida sana y sabrosa en cuestión de minutos.

1. Sashimi

El sashimi es otro plato especial asiático que consiste en pescado crudo. Aunque el pescado crudo no parezca atractivo, te sorprenderá lo bien que combina con cualquier receta de sopa de miso.

También puedes acompañar el sashimi con arroz y una salsa de tu elección si no te gusta el pescado crudo, y también sabrá muy bien.

2. Arroz

El arroz combina bien con muchos platos asiáticos, incluidas las sopas de miso.

Puedes preparar el arroz solo o con un poco de salsa de chile dulce como aderezo y tomar un cuenco junto a tu sopa de miso.

Puedes mojar una cucharada de arroz con el caldo de tu sopa de miso para conseguir un gran sabor mezclado que te hará disfrutar del gusto culinario.

3. Tofu

El tofu frito o el tofu marinado también serán una gran opción si buscas una guarnición que vaya bien con tu sopa de miso.

Incluso puedes añadir algunos trozos de tofu a la sopa si quieres aumentar su textura masticable. Además, el tofu complementará muy bien el sabor a soja de la sopa de miso y preferirás tomarlo como parte de tu comida muchas otras veces en el futuro.

4. Edamame

El edamame es un tipo de guarnición saludable que puedes añadir a muchas comidas, incluida la sopa de miso. Puedes cocer al vapor, freír u hornear el edamame o incluso comerlo solo con un poco de sal y pimienta. No sólo son saludables, sino que saben deliciosamente junto a cualquier sopa asiática.

5. Kimchi

El kimchi también es propio de la cocina asiática y, si no quieres prepararlo tú mismo, puedes encontrarlo ya hecho en muchas tiendas.

Añadir kimchi a tu comida condimentará definitivamente toda tu experiencia culinaria. Puedes añadir un huevo frito sobre tu kimchi para poner también algunas valiosas proteínas en tu comida.

6. Pescado

El pescado a la parrilla o asado también puede ser un delicioso acompañamiento para tu sopa de miso.

Puedes utilizar cualquier tipo de pescado, desde la trucha hasta el salmón. Luego, aderézalo con las hierbas de tu elección. No te puedes equivocar con el pescado a la parrilla junto a la sopa de miso, ya que los sabores de estos dos platos combinan muy bien.

7. Verduras al vapor

Cuece al vapor tus verduras favoritas, como brócoli, zanahorias pequeñas, patatas o pimientos, y añádelas junto a tu sopa de miso.

Añade un poco de mantequilla por encima de las verduras para que tengan un sabor aún más intenso y salpimienta para que complementen perfectamente la sopa de miso.

8. Panecillos californianos

Los panecillos californianos funcionan perfectamente si los sumerges en el caldo de la sopa de miso. Ambos tienen un fuerte sabor umami que sólo puede mejorar el sabor final de tu comida.

Puedes hacer rollitos californianos o pedirlos ya hechos y servirlos con tu sopa de miso cada vez que quieras una comida completa y saludable.

9. Sushi

El sushi viene en una amplia gama de versiones y puedes conseguir sushi que contenga pescado o sushi vegetariano. Todos ellos van muy bien con la sopa de miso en cualquier comida del día.

Recomendamos el sushi de pescado, como el atún o el salmón, para tener una gama compleja de sabores en una sola comida, pero en última instancia, cualquier tipo de sushi sería una buena opción para esa combinación.

10. Nachos

Los nachos, ya sean normales o con queso, pueden saber aún mejor cuando se combinan con una sabrosa sopa de miso.

Ni siquiera sentirás la necesidad de una salsa para mojar, pero si quieres una, nada te impide tomarla junto a esta combinación. Un aderezo de queso en tus nachos también podría ser una opción muy inspirada.

11. Alubias

Las alubias fritas o simplemente las alubias enlatadas horneadas en salsa de tomate, pueden ser deliciosas junto a tu sopa de miso. Si quieres, puedes incluso añadirlas a la sopa. Sin embargo, ten en cuenta que al hacerlo, cambiará la consistencia de tu plato de forma significativa.

No obstante, tu sopa de miso sabrá mucho mejor con una guarnición de alubias sazonadas con un poco de chile picante.

12. Puré de verduras

El puré de verduras, como el puré de patatas o el puré de guisantes, o incluso el puré de calabaza, puede ser una gran guarnición para tu sopa de miso. Así pues, elige una verdura de tu preferencia y prepara una guarnición de puré de verduras.

Puedes incluso combinar dos verduras, como apio y patatas o zanahorias y calabaza, y te encantará el resultado. Sazona tu guarnición como prefieras y disfrútala junto a tu sopa de miso para obtener una comida más nutritiva.

13. Encurtidos

Puede que los pepinillos no parezcan la primera opción para acompañar a tu sopa de miso, pero pruébalo y seguro que esta combinación te parecerá, como mínimo, interesante.

Puedes utilizar cualquier tipo de encurtidos, pero la mejor opción serían los pepinos o los pimientos. También puedes combinar esta guarnición con otras guarniciones de esta lista para obtener una mejor comida final.

14. Camarones

Si te gustan las gambas, debes saber que puedes tomar unas gambas fritas junto con tu sopa de miso y no te arrepentirás.

Las gambas marinadas también son una gran opción que te puede gustar aún más, ya que su sabor es aún más rico. A algunos les gusta añadir gambas a su sopa de miso durante el proceso de cocción y esto también podría ser una muy buena opción.

15. Almejas

Las almejas pueden parecer un manjar en muchas partes del mundo. Sin embargo, si puedes encontrarlas frescas, pueden ser una guarnición increíble para tu sopa de miso.

Sazona las almejas como prefieras, añade una salsa picante junto a ellas y tu comida será sorprendente. Las almejas también necesitan un poco de limón. Por lo tanto, ¡no olvides exprimir el zumo de un limón para hacerlas aún más sabrosas!

¿Comes la sopa de miso con arroz?

La sopa de miso puede servirse con una guarnición de arroz, así como con otros platos que contengan arroz, como el sushi. Puedes preparar arroz picante o utilizar arroz con chile dulce para realzar el sabor umami de tu sopa de miso.

Además, añadir algunas verduras al arroz o cualquier otro ingrediente que lo convierta en una guarnición más rica también es una gran idea. El cielo es el límite cuando se trata de cómo puedes utilizar el arroz en combinación con tu sopa de miso.

¿Con qué acompañar la sopa de miso en la cena?

Si quieres tomar sopa de miso para cenar, también tienes una gran variedad de guarniciones que pueden acompañarla perfectamente para la última comida satisfactoria del día.

Puedes tomar la sopa de miso con pescado a la parrilla o a la brasa, y será una combinación saludable pero muy saciante. Otra idea es tomar la sopa de miso con rollitos californianos o sushi para completar la cena.

Si no quieres pescado ni arroz, puedes simplemente combinar tu sopa de miso con algunas verduras al vapor con mantequilla y también sabrán muy bien a la hora de cenar.

En definitiva, todas las opciones de esta guía harán que tu sopa de miso sea una cena sabrosa. Así que, al fin y al cabo, tu preferencia personal debería tomar la decisión final.

Las mejores verduras para la sopa de miso

Tu sopa de miso no tiene una receta fija. Puedes utilizar casi cualquier verdura que te guste para obtener un sabor complejo y sabroso.

Las verduras más comunes para una buena sopa de miso son las patatas y los pimientos rojos. Sin embargo, puedes añadir algas, calabaza e incluso calabacín para que tu sopa de miso sea única y sabrosa.

Las zanahorias también van muy bien en una sopa de miso, pero asegúrate de no hervirlas demasiado. Lo último que quieres es tener verduras blandas en la sopa.

Esta sopa permite mucha creatividad en la cocina y es uno de los platos más fáciles de preparar. Así que no puedes equivocarte, incluso si añades verduras que no son habituales en la cocina asiática pero que resultan ser tus favoritas.

Reflexiones finales

Como puedes ver, no tienes que ser un fan de la cocina asiática para incorporar una deliciosa sopa de miso a tu cena o almuerzo. Acompaña tu sopa con cualquiera de las guarniciones de esta guía y obtendrás una sabrosa combinación que te sorprenderá a ti y al resto de tus invitados.