28/04/2022

Qué comer con focaccia: 12 deliciosas opciones

¿A quién no le gusta la cocina italiana? Los italianos preparan comidas desde cero y utilizan ingredientes frescos como hierbas y verduras en la mayoría de sus platos.

La mayoría de sus platos no tienen sabor artificial y tampoco tienen comida procesada. ¡Además, tienen un exterior crujiente con un interior suave y esponjoso!

La focaccia es uno de los panes italianos más icónicos. Es uno de esos panes que es versátil y sabrá bien sin importar cómo lo comas. Consumirlo simplemente es raro porque hay muchas variedades de guarniciones y sopas con las que puedes comer tu focaccia.

Siga leyendo para saber más sobre estas sopas y guarniciones.

¿Qué es Focaccia?

Focaccia, pronunciado fo-Kah-cha, es un pan plano italiano que se parece a la masa de pizza. Puede ser dulce o salado. Debido a su similitud con la masa de pizza en estilo y estructura, algunos lugares también llaman pizza focaccia Bianca o pizza blanca.

La focaccia se puede comer como snack o como sándwich. La masa para la focaccia se sazona con aceite de oliva y ocasionalmente se cubre con hierbas y otras verduras.

La típica focaccia tiene muchas variantes. Los aderezos son un enfoque para introducir nuevos sabores. Las aceitunas, los champiñones, las cebollas verdes y los tomates son aderezos comunes para la focaccia, lo que la hace súper versátil.

El pan AFocaccia es delicioso por sí solo. Se puede cortar en cuadrados, rectángulos largos y delgados y triángulos, entre muchas otras formas, pero también se puede partir por la mitad y usar para hacer sándwiches porque es bastante grueso.

También puede convertirse en una deliciosa adición a una canasta de pan o como guarnición con sopa o ensalada. Una variante dulce de focaccia se puede servir como postre o como sustituto del pan en el desayuno.

¿Qué comer con focaccia?

La focaccia es un pan versátil. Se puede adaptar a la mayoría de los platos con los que se sirve, como guarniciones o sopas. Algunos lugares la llaman pizza Bianca o pizza blanca porque muchas personas la comen con algo u otro tipo de ingredientes.

Sin más preámbulos, pasemos a algunas de las guarniciones y sopas que puedes comer con tu pan de focaccia.

1. Puré de patatas

El puré de patata es una guarnición clásica que nunca fallará. Va con casi cualquier cosa. El puré de patata tiene una textura cremosa y suave y además tiene una buena consistencia.

Al igual que el pan de focaccia, también son versátiles. Puede agregar cualquier especia o hierba y esto solo realzará el sabor del puré de papa junto con el pan de focaccia. Absorben fácilmente los sabores de otros ingredientes y la salsa también.

El puré de patatas también es un recipiente excelente para la salsa. Y debido a la textura delicada, puede recoger tanta salsa como desee sin temor a romper el plato que se encuentra debajo.

La versatilidad del puré de patatas y el pan de focaccia los convierte en el plato ideal el uno para el otro. Se complementan entre sí.

2. Brócoli salteado

El brócoli es una verdura que tiene que ver con el equilibrio. Tiene una consistencia suave pero crujiente y combinará perfectamente con un pan de focaccia cubierto con una salsa blanca sutilmente dulce.

Aunque hay muchas formas de cocinar el brócoli, para comerlo con focaccia es mejor saltearlo en mantequilla con algún condimento. Así podrás aprovechar ese crocante natural del brócoli.

El brócoli tiene un sabor sutil, por lo que se puede sazonar de muchas maneras y funcionará maravillosamente con su focaccia si también se sazona con ajo, algunas hierbas o algunas especias.

Puedes mezclar tu puré de patata con el brócoli salteado. O puede usarlo como cobertura en su pan focaccia. De cualquier manera, tendrá un sabor maravilloso.

3. Mariscos al vapor

El marisco se puede servir tanto frío como caliente, por lo que es un complemento perfecto para la focaccia. Además de complementar tu focaccia, también tiene muchos beneficios para la salud.

Los mariscos tienen un contenido calórico y graso muy bajo. Es fuerte en proteínas pero bajo en sodio, por lo que es una opción ideal para aquellos que limitan su consumo de sal, como la mayoría de los mariscos.

Los mariscos también son una gran comida para consumir en la cena o el almuerzo si está tratando de mantenerse en forma. Puede ser parte de cualquier comida porque es baja en calorías y carbohidratos pero alta en proteínas.

Si cubre su focaccia con ajo, los mariscos al vapor sabrán muy bien con el pan. El ajo realza tan maravillosamente el sabor del plato que siempre vale la pena incluirlo en la cena.

4. Verduras estofadas

Las verduras estofadas son una guarnición ideal para las personas que desean una alternativa más saludable al puré de papas pero que no quieren excederse en los carbohidratos con la cena.

Para las verduras estofadas, puedes hacerlo de 2 maneras. Puedes hacerlo completamente con verduras como la col rizada, la lechuga o las espinacas. O puede hacer uno que también incluya un poco de carne junto con las verduras.

Elija la segunda opción si está sirviendo focaccia con un plato que no incluye verduras. Es mejor incluir algunas verduras en la cena que ninguna.

Las verduras estofadas son deliciosas y fáciles de preparar. También se pueden comer solos.

5. Ensaladas de verduras y vinagreta

Las ensaladas de verduras con aderezo de vinagreta son una excelente guarnición para acompañar cualquier cena.

Y puedes experimentar con una variedad de vegetales al crearlo. ¿La mejor parte? Puedes crearlo antes y es fácil de hacer.

Si prefiere que su ensalada sea más seca, use menos vinagreta; por el contrario, si lo prefiere húmedo o jugoso, use más vinagreta.

6. Huevos fritos

Los huevos fritos son una guarnición estadounidense tradicional que combina bien con la focaccia.

Si sirve huevo frito con pan de focaccia que tiene hierbas y especias añadidas o mantequilla de ajo untada encima, puede convertirlo fácilmente en una comida deliciosa.

Si sirve el plato con algunas verduras, arroz o quinua, complementará toda su comida. Puedes servirlo para el desayuno, el almuerzo o la cena.

7. Frutos secos y frutos secos

Como una alternativa saludable a los chocolates para después de la cena, las frutas secas y las nueces se pueden consumir como postre o entre comidas. Esta guarnición combina bien con focaccia, pero también se puede usar en ensaladas.

8. Dip de humus

El hummus es un excelente acompañamiento para cualquier pan. Sabría bien con cualquier pan.

Además, es sencillo de preparar en casa. Garbanzos, aceite de oliva, jugo de limón, ajo y pasta de tahini son los únicos ingredientes necesarios.

Si no quieres hacer hummus en casa, puedes comprar un bote de hummus en la tienda. Pero es mejor prepararlo en casa porque sabrá qué ingredientes se incluyen en su comida. También sabrá mejor.

Esta receta también se puede servir como aperitivo o tentempié antes de la comida principal. Es ideal para los que prefieren evitar la pesadez del pan y la focaccia.

9. queso

Mozzarella, parmesano, asiago, gorgonzola o cualquier otro queso italiano que puedas encontrar combinará perfectamente con tu pan de focaccia. Puede usarlo como cobertura o para untar en sándwiches con verduras, carne o cualquier otro condimento que prefiera.

10. Sopa de rábanos

Cuando se cocina, el rábano perderá su fuerte sabor. Entonces, haga una sopa de rábanos y sírvala con focaccia, pero también agregue cebollas dulces y alcaparras enlatadas saladas a la mezcla. Para una ensalada al lado, muerda las verduras cocidas.

11. Sopa de aguacate y menta

El guacamole va bien con el pan de focaccia, por lo que deberías preparar una sopa de aguacate y menta. En general, las sopas son geniales para acompañar con focaccia.

Entonces, las dos cosas que hacen que la focaccia sea excelente, compradas juntas, harán que la comida sea deliciosa. Va bien con focaccia de hierbas y una ensalada de frijoles tostados con ajo crujiente.

12. Tabla de embutidos

La tabla Charcutería tiene todos los surtidos que acompañarán a un pan de focaccia. Tendrá queso, carne, frutos secos, etc. Es la mejor tabla que puedes tener con focaccia y también es elegante.

preguntas relacionadas

¿Qué salsa va con Focaccia?

Puedes mojar tu focaccia con cualquier salsa popular. Ya sea salsa de arándanos, salsa de tomate, salsa de caramelo, hummus, salsa tahini, salsa de ajo, salsa de aguacate, salsa marinara, salsa blanca, etc. Incluso puedes sumergir tu focaccia en diferentes sopas.

¿Qué queso va con Focaccia?

Los quesos que van bien con la focaccia son el queso mozzarella, el queso parmesano, el asiago o cualquier otro queso italiano de tu preferencia. Puede usar este queso para untar dentro de su pan cuando hace un sándwich o puede usarlos para cubrir su pan de focaccia.

Pensamientos finales

El pan focaccia se sirve mejor con platos sencillos. Sin embargo, quedan bien con casi todo. Son muy versátiles y adaptables. Es maravilloso como aperitivo y se puede adaptar como guarnición o como plato principal dependiendo de con qué lo sirvas.

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