Qué comer con dumplings: 15 deliciosos maridajes
Los dumplings son platos muy versátiles y se han hecho populares a escala mundial.
Originalmente, los dumplings son finas capas de masa rellenas de diversas mezclas para conseguir unas delicias del tamaño de un bocado. Pueden cocerse al vapor, hervirse o freírse, y pueden tener un sabor dulce o salado según el tipo de relleno que lleven.
Aunque los dumplings pueden ser suficientes por sí solas, quizá te preguntes con qué tipo de guarniciones puedes acompañarlas para completar tu comida y hacerla aún más sabrosa y saciante.
Las mejores guarniciones que van bien con los dumplings son la sopa asiática de fideos con pollo, la sopa de huevo, la ensalada de judías, la ensalada de tomate, el arroz, la quinoa o algunas de las siguientes comidas.
Echemos un vistazo a cada guarnición que va bien con los dumplings y hagamos una elección.
15 guarniciones que combinan bien con los dumplings
Utiliza las siguientes ideas como inspiración cuando elijas una guarnición para tus dumplings.
Al ser un plato tan adaptable como los dumplings, puedes combinarlos fácilmente con una gran variedad de alimentos para satisfacer tus necesidades.
1. Sopa de fideos de pollo asiática
Uno de los mejores platos que puedes servir con los dumplings es la sopa asiática de fideos de pollo.
Esta sopa viene con sabores deliciosos como el ajo, el jengibre, el chile picante y el pollo tierno, que complementarán maravillosamente los dumplings.
Combina con cualquier tipo de dumplings saladas. Puedes consumirlas en un plato aparte. O puedes añadirlos a esta sabrosa sopa asiática de fideos con pollo.
Si te gustan los fideos y los dumplings, no hay mejor manera de combinarlos que en una sabrosa sopa que constituye una comida sana y saciante.
2. Sopa de huevo
La sopa de huevo es otra sopa estupenda que va muy bien con cualquier bollo salado de tu elección.
Si estás en un mercado asiático, puede que encuentres esta sopa ya preparada o en versiones instantáneas, pero incluso si quieres cocinarla desde cero es fácil de hacer. Y cuando la sopa de gotas de huevo esté hecha, echa unos cuantos bollitos en ella y disfruta.
Te sugerimos que añadas las bolas de masa cuando la sopa de huevo esté caliente. Sin embargo, no al vapor, ya que no quieres que se cuezan más o incluso se deshagan.
3. Ensalada de judías
Cuando se trata de la ensalada de judías, el cielo es el límite.
Puedes utilizar cualquier tipo de alubias que te guste y combinarlas con un poco de espinacas o lechuga, añadir un poco de queso y tal vez un poco de pimiento rojo y obtendrás una ensalada deliciosa y saciante en cuestión de minutos.
los dumplings irán muy bien con esta guarnición que no requiere casi nada para prepararla en casa, sobre todo si utilizas alubias enlatadas. Utiliza tus condimentos favoritos y un aderezo que te guste para disfrutar aún más de esta combinación.
4. Ensalada de tomate
Una ensalada de tomate puede parecer un plato básico, pero combinada con tus dumplings favoritas puede crear una verdadera delicia.
Todo lo que necesitas son tomates, cebolla, pepinos y quizá otras verduras según tus preferencias personales, y un delicioso aliño que las acompañe.
Sin embargo, independientemente de las otras verduras que tengas la tentación de utilizar, asegúrate de que los tomates sean los más abundantes. Son el secreto de una gran guarnición para los dumplings.
5. Arroz
El arroz también te sorprenderá cuando lo combines con los dumplings.
Puedes preparar cualquier tipo de arroz y en cualquier receta que prefieras, desde un arroz normal hasta un risotto complejo, y seguirá teniendo un sabor estupendo con tus dumplings. Sin embargo, el arroz integral suele tener el mejor sabor cuando lo comes con dumplings.
La textura del arroz integral es más firme que la del arroz blanco y su textura crujiente va muy bien con la suavidad de la masa de tus dumplings.
6. Quinoa
Una opción más saludable, con menos calorías y uno de los cereales que también puedes encontrar en las dietas, es la quinoa. La quinoa es rica en fibra y fácil de preparar.
Puedes cocinarla sola y sazonarla como quieras para que acompañe a tus dumplings. O puedes combinarla con diferentes verduras picadas, como pimientos e incluso maíz.
Entre la quinoa y el arroz, puedes encontrar uno que funcione como guarnición junto con los dumplings, si quieres una comida más consistente.
7. Espárragos salteados
Diferentes verduras salteadas serán una gran guarnición para los dumplings saladas. Sin embargo, los espárragos son una de las mejores opciones.
Sólo tienes que saltear los espárragos en aceite de oliva y añadirles sal, pimienta y ajo para darles un sabor único y sabroso. Ten cuidado de no cocinar los espárragos demasiado tiempo porque quieres que queden crujientes y no se pongan blandos.
8. Setas salteadas
Si tus dumplings no contienen setas en su relleno, puedes utilizar algunas setas para preparar una gran guarnición.
Puedes utilizar cualquier tipo de setas que prefieras y añadir tus condimentos favoritos para darles un sabor fuerte y sabroso. Sólo tienes que saltear o freír las setas en aceite de oliva y añadirlas junto a tus dumplings para conseguir una comida o cena sana y deliciosa.
9. Frituras
Los salteados pueden ser una comida por sí mismos y los dumplings pueden ser una comida por sí mismas, pero combinadas son simplemente difíciles de resistir.
Consigue tu mezcla de salteado favorita y cocínala con algunos sabrosos condimentos antes de añadirla en el mismo plato con tus dumplings. También puedes freír los dumplings durante 1-2 minutos junto con el salteado para que los sabores se combinen mejor.
Esta combinación es una de las comidas más rápidas que puedes preparar y tendrá muy buen sabor.
10. Salsa de chile
Si no buscas una guarnición extravagante para acompañar a tus dumplings, puedes utilizar simplemente un poco de salsa de chile sobre ellas como aderezo.
La salsa de chile cambiará por completo el sabor de tus dumplings y les añadirá mucho más sabor. En realidad, este es un gran truco culinario si acabas con dumplings que tienen un sabor algo insípido. O si quieres acabar con unas dumplings que te han sobrado.
¡Sólo tienes que añadir unas gotas de salsa de chile y tus dumplings tendrán un sabor completamente diferente!
11. Guacamole
El guacamole es una salsa famosa en todo el mundo. Y combinado con los dumplings no defraudará.
Puedes conseguir guacamole ya hecho en tu tienda de comestibles. O puedes prepararlo en casa en pocos minutos y utilizarlo para mojar tus dumplings.
Esta es una de las mejores combinaciones que puedes hacer, ya que es sabrosa y saludable. Además, te resultará fácil de comer si buscas un tentempié más saciante.
12. Cobertura de chocolate, vainilla y caramelo
los dumplings no son sólo saladas. También pueden ser dulces si incluyen un relleno con azúcar o frutas y diferentes cremas dulces.
Por eso puedes disfrutar de tus dumplings con una cobertura de caramelo, vainilla, chocolate o incluso un jarabe de frutas de tu elección.
Simplemente vierte la cantidad que quieras de cualquiera de estos aderezos sobre tus bolas de masa y disfruta de un postre aún más sabroso.
13. Ensalada asiática de pepino
Una de las ensaladas más fáciles de preparar es la ensalada asiática de pepino. ¡Complementará tus dumplings de forma deliciosa!
Todo lo que necesitas para preparar esta ensalada son pepinos y un aderezo de tu elección. Puedes hacerla con antelación y guardarla en la nevera hasta cuatro días.
Puedes añadir un poco de ensalada de pepino junto a tus dumplings y tener una comida sana que además sabe muy bien.
14. Ensalada de frutas
También puedes disfrutar de tus dumplings dulces con una sabrosa ensalada de frutas.
Van muy bien con plátanos debido a la masa dulce en la que están envueltos. Pero puedes utilizar cualquier fruta que prefieras para preparar un delicioso postre en pocos minutos.
Sin embargo, cuando elijas las frutas para tu ensalada, ten en cuenta también el tipo de relleno que has añadido a tus dumplings, porque quieres que sean complementarias.
15. Brócoli
El brócoli, al igual que los espárragos, es un tipo de verdura verde que irá muy bien con cualquier dumpling salado.
No tiene un sabor fuerte y puedes cocinarlo al vapor, freírlo u hornearlo con un poco de queso por encima. Utiliza el brócoli como te gusta para hacer una guarnición para tus dumplings. Seguro que no te arrepientes.
Ideas para cenar con dumplings
Si quieres disfrutar de unos dumplings para cenar, tus mejores opciones serían combinarlos con arroz, quinoa o salteados.
Dependiendo del tipo de dumplings que tengas, también puedes combinarlos con verduras verdes, especialmente si contienen carne, porque las verduras verdes ayudan a la digestión. Sin embargo, en última instancia, puedes comer tus dumplings exactamente como te gustan a cualquier hora del día.
¿En qué comida se suelen servir los dumplings?
Los dumplings suelen formar parte de sopas o se dejan como aperitivos en la mesa para que la gente los coma con otros platos disponibles. Son adecuados para la comida, la cena y también para un desayuno rápido.
Se pueden comer como tentempié entre comidas o como postre si se hacen dumplings dulces. La belleza de esta especialidad asiática es precisamente el hecho de que puedes disfrutarla como quieras y seguirá teniendo un sabor delicioso.
¿Los dumplings deben comerse calientes o fríos?
Los dumplings pueden comerse tanto fríos como calientes. Sin embargo, la mayoría de la gente tiende a preferirlos calientes, ya que sabrán mucho mejor y podrás sentir cada sabor en su interior.
Aun así, puedes combinar los dumplings frías con una sopa o un guiso caliente y serán el ingrediente perfecto para equilibrar los dos extremos de temperatura.
Si haces dumplings de postre, también puedes disfrutarlos tanto fríos como calientes. A diferencia de los dumplings saladas, las dulces pueden saber mejor frías.
Todo depende de las preferencias personales.
Reflexiones finales
Como puedes ver, hay multitud de formas de disfrutar de los dumplings, ya sean salados o dulces. Incluso puedes dejar volar tu imaginación y crear tus propias combinaciones.
Los dumplings son muy sabrosos por sí solos, pero se convertirán en una comida más sana si los acompañas con cualquiera de las guarniciones de esta guía.
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